Програма за обучение наBTSF по първично производство в областта на хигиената на храните — домашни сухоземни животни
Курсовете за обучение ще се състоят от комбинация от теоретични и практически занятия. Курсите за обучение ще подобрят практическото прилагане на разпоредбите на ЕС, законодателството и предпазните мерки, свързани с общите хигиенни правила и мерки за контрол, приложими към предприятията за храни, които отглеждат домашни сухоземни животни (напр. едър рогат добитък, свине и домашни птици) или произвеждат първични продукти от животински произход, получени от тях.
Целта на тези обучения е да се укрепи НКО и да се гарантира хармонизиран подход към прилагането на законодателството и официалния контрол във всички държави — членки на ЕС. Този подход гарантира и поддържа високо равнище на защита на потребителите и животните, насърчава хармонизиран подход към функционирането на общностните и националните системи за контрол, засилва търговията с безопасни храни и създава равни условия за всички предприятия за производство на храни.
Законодателният „Пакет за храните“ датира от 2004 г. и се развива оттогава, като се адаптира към реалността и отговаря на нуждите и кризата, възникнала след тази дата. Бяха създадени ръководства за добри практики, които се оказаха много полезни за ветеринарните служители/инспекторите/официалния персонал на НКО, както и за първичните производители в цяла Европа.
Голяма част от оценката на нуждите в тези области по отношение на обучението се получава чрез резултатите от одитите на FVO, одитите и инспекциите на ГД „Здравеопазване и безопасност на храните“, както и от обратната информация, предоставена от държавите членки.
Обучението относно официалния контрол в тази област на първично производство (месо) е доказано от съществено значение и е постоянна необходимост за няколко държави от ЕС. След като бъде обяснен целият законодателен контекст, ще бъдат обсъдени няколко конкретни теми за всяка област; в допълнение към това широко и подходящо практическо съдържание, използващо иновативни методи и инструменти, и посещение на място ще дадат задълбочена обща представа за учебните предмети.
За всяка тема беше събран специализиран екип от експерти, като се обърна специално внимание не само на техните научни и технически познания, но и на техните умения за обучение и комуникация.
Тази програма за обучение е разработена за профилите и длъжностите, описани по-долу. Моля, проверете съответствието с критериите за подбор, преди да подадете или валидирайте кандидатурите.
- Служители на компетентните органи, участващи в дейности по официален контрол.
Критерии за подбор
- От техния опит и професионална позиция следва да става ясно, че участието в дейността по обучение е ключов елемент за подобряване на техните умения и компетентност за тяхната работа.
- Стажантите следва да притежават необходимите технически умения, свързани с областите, посочени по-долу.
- Курсът ще се проведе на английски език. За да можете да разберете и да участвате активно в сесиите, упражненията и проучванията на конкретни случаи, Ви приканваме да дадете приоритет на регистрацията само на участниците, които могат да четат и говорят английски език.
- От участниците ще бъде поискано да се ангажират да използват знанията, придобити от курсовете, и също така да ги разпространят чрез различни методи на разпространение, т.е. да информират колегите си за информацията, получена по време на обучението, да разпространяват (фотокопиране или изпращане по електронен път) материалите за обучение сред своите колеги, да подготвят информационни статии в професионални национални или, ако е възможно, в международни списания, да подготвят презентации въз основа на материалите за професионално обучение на националните компетентни органи или други методи за разпространение, които биха могли да бъдат подходящи за споделяне на информацията, получена чрез обученията по програмата BTSF.
| Сесия | Начална дата | Крайна дата | Град | Държава |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 04/03/2024 | 08/03/2024 | Виена | Австрия |
| 11 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Виена | Австрия |
