Програма за обучение наBTSF в областта на първичното производство за хигиена на храните — домашни сухоземни животни
Курсовете за обучение ще се състоят от комбинация от теоретични и практически занятия. Курсовете за обучение ще подобрят практическото прилагане на разпоредбите на ЕС, законодателството и предпазните мерки, свързани с общите хигиенни правила и контрол, които се прилагат за предприятията за производство на храни, които отглеждат домашни сухоземни животни (напр. говеда, свине и домашни птици) или произвеждат първични продукти от животински произход, получени от тях.
Тези обучения имат за цел да укрепят НКО и да гарантират хармонизиран подход към прилагането на законодателството и официалния контрол в държавите — членки на ЕС. Този подход гарантира и поддържа високо равнище на защита на потребителите и животните, насърчава хармонизиран подход към функционирането на общностните и националните системи за контрол, засилва търговията с безопасни храни и създава еднакви условия на конкуренция за всички предприятия в областта на храните.
Законодателният пакет за храните датира от 2004 г. и е еволюирал оттогава, като се адаптира към действителността и отговаря на нуждите и кризата, възникнала след тази дата. Бяха създадени и доказаха, че ръководствата за добри практики са много полезни за ветеринарните служители/инспектори/Официалния персонал на НКО, както и за първичните производители в цяла Европа.
Голяма част от оценката на нуждите в тези области, що се отнася до обучението, се получава чрез резултатите от одитите на FVO, одитите и инспекциите на ГД „Здравеопазване и безопасност на храните“, както и въз основа на обратната информация, предоставена от държавите членки.
Доказано е, че обучението относно официалния контрол в тази област на първичното производство (месо) е от съществено значение и има повтаряща се необходимост за няколко държави от ЕС. След като бъде обяснен целият законодателен контекст, ще бъдат обсъдени няколко конкретни теми във всяка област; в допълнение към това, широко и подходящо практическо съдържание с помощта на иновативни методи и инструменти и посещение на място ще даде задълбочена голяма картина на предметите за обучение.
За всяка тема беше събран специализиран екип от експерти, който отделяше специално внимание не само на своите научни и технически познания, но и на техните умения за обучение и комуникация.
Тази програма за обучение е разработена за профилите и позициите, описани по-долу. Моля, проверете съответствието с критериите за подбор, преди да подадете или валидирате кандидатурите.
- Служители на компетентните органи, участващи в дейности по официален контрол.
Критерии за подбор
- От техния опит и професионална позиция следва да става ясно, че участието в дейността по обучение е ключов елемент за подобряване на техните умения и компетентност за тяхната работа.
- Стажантите следва да притежават необходимите технически умения, свързани с посочените по-долу области.
- Курсът ще се проведе на английски език. За да можете да разбирате и активно да участвате в сесиите, упражненията и казусите, ви каним да дадете приоритет само на участниците, които могат да четат и говорят английски език.
- От участниците ще бъде поискано да се ангажират да използват знанията, придобити от курсовете, както и да ги разпространяват чрез различни методи за разпространение, т.е. да информират колегите си за получената по време на обучението информация, да разпространяват (фотокопиране или изпращане по електронен път) материалите за обучение сред своите колеги, да подготвят информационни статии в професионалния национален или, ако е възможно, в международни списания, да подготвят презентации въз основа на материалите за обучение за професионалните обучения на националните компетентни органи или други методи за разпространение, които биха могли да бъдат подходящи за споделяне на информацията, получена чрез обученията по BTSF.
| Сесия | Начална дата | Крайна дата | Сити | Държава |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 04/03/2024 | 08/03/2024 | Виена | Австрия |
| 11 | 14/10/2024 | 18/10/2024 | Виена | Австрия |