SeminárBTSF o kontrolách Komisie týkajúcich sa potravín živočíšneho a neživočíšneho pôvodu (FNAO) a súvisiacich požiadavkách EÚ.
Hlavným účelom seminára je oboznámiť odborníkov v oblasti potravín živočíšneho a neživočíšneho pôvodu a súvisiacich požiadaviek EÚ s úlohou, ktorú budú plniť, ak budú pozvaní na účasť, na kontrolách riaditeľstva F, ktoré zahŕňajú najmä audítorské a zisťovacie misie.
Seminár pozostáva z dvoch sekcií, z ktorých prvá je zameraná na odborníkov na potraviny neživočíšneho pôvodu/laboratórium; označovanie potravín, výživové a zdravotné tvrdenia; elektronický obchod; FCM a prídavné látky. Druhá časť sa bude týkať potravín živočíšneho pôvodu a zameria sa na odborníkov zo sektorov mäsa, mlieka a mliečnych výrobkov (vrátane laboratórií) a produktov rybolovu.
