BTSF- seminaari komission suorittamasta eläinperäisten ja muiden kuin eläinperäisten elintarvikkeiden valvonnasta ja siihen liittyvistä EU:n vaatimuksista.
Seminaarin päätarkoituksena on perehtyä eläin- ja muihin elintarvikkeisiin ja niihin liittyviin EU:n vaatimuksiin liittyviin EU:n vaatimuksiin liittyviin asiantuntijoihin linjan F valvontaan, johon kuuluu pääasiassa tarkastus- ja tiedonhankintamatkoja.
Työpaja koostuu kahdesta osasta, joista ensimmäinen on suunnattu muiden kuin eläinperäisten elintarvikkeiden/laboratorioiden asiantuntijoille. elintarvikkeiden merkinnät, ravitsemus- ja terveysväitteet; sähköinen kaupankäynti; Elintarvikekontaktimateriaali ja lisäaineet. Toinen osa kattaa eläinperäiset elintarvikkeet, ja sen kohteena ovat lihan, maitotuotteiden (myös laboratorioiden) ja kalastustuotteiden asiantuntijat.
