ΕργαστήριοBTSF σχετικά με τους ελέγχους της Επιτροπής στα τρόφιμα ζωικής και μη ζωικής προέλευσης (ΤΜΖΠ) και τις σχετικές απαιτήσεις της ΕΕ.
Κύριος σκοπός του εργαστηρίου είναι η εξοικείωση των εμπειρογνωμόνων, στους τομείς των τροφίμων ζωικής και μη ζωικής προέλευσης και των σχετικών απαιτήσεων της ΕΕ, με τον ρόλο που θα διαδραματίσουν εάν κληθούν να συμμετάσχουν, στους ελέγχους της Διεύθυνσης ΣΤ που περιλαμβάνουν κυρίως ελεγκτικές και διερευνητικές αποστολές.
Το εργαστήριο περιλαμβάνει δύο ενότητες με το πρώτο να απευθύνεται σε εμπειρογνώμονες για τρόφιμα μη ζωικής προέλευσης/εργαστήριο· επισήμανση των τροφίμων, ισχυρισμοί διατροφής και υγείας· ηλεκτρονικό εμπόριο· FCM και πρόσθετα. Το δεύτερο τμήμα θα καλύπτει τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης και θα απευθύνεται σε εμπειρογνώμονες από τους τομείς του κρέατος, των γαλακτοκομικών προϊόντων (συμπεριλαμβανομένων των εργαστηριακών) και των αλιευτικών προϊόντων.
