Pracovní seminářBTSF o kontrolách Komise u potravin živočišného a jiného než živočišného původu (FNAO) a souvisejících požadavcích EU.
Hlavním účelem semináře je seznámit odborníky v oblasti potravin živočišného a jiného než živočišného původu a souvisejících požadavků EU s úlohou, kterou budou plnit, pokud budou pozváni k účasti, v rámci kontrol ředitelství F, které zahrnují zejména auditní a zjišťovací mise.
Seminář se skládá ze dvou částí, z nichž první se zaměřuje na odborníky na potraviny jiného než živočišného původu/laboratorní; označování potravin, výživová a zdravotní tvrzení; elektronické obchodování; Materiály určené pro styk s potravinami a přísady. Druhá část se bude zabývat potravinami živočišného původu a zaměří se na odborníky z odvětví masa, mléka a mléčných výrobků (včetně laboratoří) a produktů rybolovu.
