Семинар наBTSF относно контрола на Комисията върху храните от животински и неживотински произход (ХНП) и свързаните с това изисквания на ЕС.
Основната цел на семинара е да запознае експертите в областта на храните от животински и неживотински произход и свързаните с тях изисквания на ЕС с ролята, която те ще изпълняват, ако бъдат поканени да участват, в контрола на дирекция F, който включва главно мисии за одит и установяване на фактите.
Семинарът се състои от два раздела, първият от които е насочен към експерти в областта на храните от неживотински произход/лабораторията; етикетиране на храните, хранителни и здравни претенции; електронната търговия, Материали, предназначени за контакт с храни, и добавки. Вторият раздел ще обхваща храните от животински произход и ще бъде насочен към експерти от секторите на месото, млечните продукти (включително лабораториите) и рибните продукти.
