Informazioni sul corso

Norme sui materiali a contatto con gli alimenti - eLearning Information

Questo corso eLearning ha lo scopo di consentire ai partecipanti di migliorare le proprie conoscenze e competenze in:

• Legislazione dell'UE sui materiali a contatto con gli alimenti, con particolare attenzione alle modifiche adottate negli ultimi anni.
• Istituzione di piani di controllo nazionali per i materiali a contatto con gli alimenti.
• Lista di controllo utilizzata dagli ispettori.
• Informazioni sui diversi materiali utilizzati nei materiali a contatto con gli alimenti.
• Come ispezionare/controllare la dichiarazione di conformità e la documentazione giustificativa della dichiarazione di conformità.