Áfangaupplýsingar

Reglur um efni sem komast í snertingu við matvæli - upplýsingar um eLearning

Þetta eLearning námskeið miðar að því að leyfa þátttakendum að bæta þekkingu sína og færni í:

• Löggjöf ESB um efni sem komast í snertingu við matvæli með sérstakri áherslu á þær breytingar sem samþykktar hafa verið á undanförnum árum.
• Uppsetning landsbundinna eftirlitsáætlana fyrir efni sem komast í snertingu við matvæli.
• Gátlisti sem skoðunarmenn nota.
• Upplýsingar um mismunandi efni sem notuð eru í efni sem komast í snertingu við matvæli.
• Hvernig á að skoða / athuga yfirlýsingu um samræmi og fylgiskjöl við samræmisyfirlýsinguna.