Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokra vonatkozó szabályok – e-tanulási információk

Ennek az e-tanulási kurzusnak az a célja, hogy lehetővé tegye a résztvevők számára tudásuk és készségeik fejlesztését a következő területeken:

  • Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokra vonatkozó uniós jogszabályok, különös tekintettel az elmúlt néhány évben elfogadott változásokra.
  • Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokra vonatkozó nemzeti ellenőrzési tervek kidolgozása.
  • Az ellenőrök által használt ellenőrző lista.
  • Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokban használt különböző anyagokra vonatkozó információk.
  • Hogyan kell megvizsgálni/ellenőrizni a megfelelőségi nyilatkozatot és a megfelelőségi nyilatkozatot alátámasztó dokumentációt?

Jellemzők

365 napos hozzáférés
  • Átlagos elhivatottság: 8 óra
Online
  • 5 egység
  • Önálló
  • Multimédia
Elérhető a következő nyelveken:

Hogyan kell regisztrálni

Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokra vonatkozó szabályok – e-tanulási modul