ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΙ ΧΩΡΟΙ

Κανόνες για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα — Πληροφορίες ηλεκτρονικής μάθησης

Αυτό το μάθημα eLearning έχει ως στόχο να επιτρέψει στους συμμετέχοντες να βελτιώσουν τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους σε:

• Νομοθεσία της ΕΕ για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, με ιδιαίτερη έμφαση στις αλλαγές που εγκρίθηκαν τα τελευταία χρόνια.
• Κατάρτιση εθνικών σχεδίων ελέγχου για υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
• Κατάλογος ελέγχου που χρησιμοποιούν οι επιθεωρητές.
• Πληροφορίες σχετικά με τα διάφορα υλικά που χρησιμοποιούνται στα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
• Πώς να επιθεωρείτε/ελέγχετε τη δήλωση συμμόρφωσης και τα δικαιολογητικά έγγραφα της δήλωσης συμμόρφωσης.