Kursusinformation

Regler for materialer bestemt til kontakt med fødevarer - eLearning Information

Dette eLearning-kursus har til formål at give deltagerne mulighed for at forbedre deres viden og færdigheder inden for:

• EU-lovgivningen om materialer bestemt til kontakt med fødevarer med særligt fokus på de ændringer, der er vedtaget i de seneste år.
• Udarbejdelse af nationale kontrolplaner for materialer bestemt til kontakt med fødevarer.
• Tjekliste anvendt af inspektørerne.
• Oplysninger om de forskellige materialer, der anvendes i materialer i kontakt med fødevarer.
• Sådan inspiceres/kontrolleres overensstemmelseserklæringen og støttedokumentationen til overensstemmelseserklæringen.