Kursinformation

Denna eLearning-kurs bör förbättra deltagarnas kunskaper om

• Relevant EU-lagstiftning (främst med fokus på förordning (EG) nr 1099/2009).
• Vetenskaplig grund för hantering före slakt, bedövning, slakt och utslaktning av djur (djurens grundläggande beteende, fysiologi och anatomi).
• Djurhållning och bedömning av djurhållningsanläggningar.
• Huvudsaklig bedövnings- och avlivningsteknik vid slakterier i Europa och i samband med utslaktning för sjukdomsbekämpning.
• Djurskyddsåtgärder (främst från Welfare Quality® Protocols).
• Avlivning av djur i samband med epidemier av djursjukdomar.

Det vetenskapliga innehållet är huvudsakligen inriktat på följande djurarter: nötkreatur, svin, små idisslare och slaktkycklingar.

Funktioner