Cursusinformatie

Deze eLearning-cursus moet de kennis van de deelnemers over:

• Relevante EU-wetgeving (voornamelijk gericht op dierenwelzijn tijdens de slachtverordening).
• Wetenschappelijke basis voor het hanteren, bedwelmen, slachten en ruimen van dieren vóór het slachten (basisgedrag van dieren, fysiologie en anatomie).
• Het houden van dieren en de beoordeling van de voorzieningen voor het houden van dieren.
• Belangrijkste bedwelmings- en dodingstechnieken in slachthuizen in Europa en in het kader van het ruimen met het oog op ziektebestrijding.
• Dierenwelzijnsmaatregelen (voornamelijk uit Welfare Quality®-protocollen).
• Het doden van dieren in het kader van epidemieën van dierziekten.
• De wetenschappelijke inhoud is vooral gericht op de volgende diersoorten: runderen, varkens, kleine herkauwers en vleeskuikens.

Kenmerken