Áfangaupplýsingar

Þetta námskeið í rafrænni kennslu ætti að bæta þekkingu þátttakenda á:

• Viðeigandi löggjöf ESB (aðallega með áherslu á velferð dýra meðan á slátrun stendur).
• Vísindalegur grunnur fyrir meðhöndlun, deyfingu, slátrun og lógun dýra fyrir slátrun (grunnhegðun dýra, lífeðlisfræði og líffærafræði).
• Dýrahald og mat á aðstöðu til að halda dýr.
• Helstu deyfingar- og aflífunaraðferðir í sláturhúsum í Evrópu og í tengslum við lógun vegna sjúkdómsvarna.
• Ráðstafanir varðandi velferð dýra (aðallega samkvæmt velferðargæðabókunum).
• Aflífun dýra í tengslum við dýrasjúkdómafarsóttir.
• Vísindalegt innihald beinist aðallega að eftirfarandi dýrategundum: nautgripir, svín, lítil jórturdýr og holdakjúklingar.

Eiginleikar