Kurzusjai

Ennek az e-tanulási tanfolyamnak javítania kell a résztvevők ismereteit a következőkről:

• A vonatkozó uniós jogszabályok (főként az 1099/2009/EK rendeletre összpontosítanak).
• Az állatok levágás előtti kezelésének, kábításának, levágásának és kiselejtezésének tudományos alapja (az állatok alapvető viselkedése, fiziológia és anatómia).
• Állattartás és a tartási létesítmények értékelése.
• Fő kábítási és leölési technikák az európai vágóhidakon és a járványvédelmi célú selejtezéssel összefüggésben.
• Állatjóléti intézkedések (főként a Welfare Quality® protokollok alapján).
• Állatok leölése állatbetegségek járványaival összefüggésben.

A tudományos tartalom főként a következő állatfajokra összpontosít: szarvasmarhák, sertések, kiskérődzők és brojlercsirkék.

Jellemzők