Det övergripande målet med BTSF:s utbildning om EU:s riskanalysstrategi för länder utanför EU är att sprida principerna och metoderna för riskanalys av livsmedelssäkerhet, förbättra kunskaperna om detta komplexa arbetsområde och förbättra kunskaperna i länder utanför EU om de europeiska kontrollsystemen och lagstiftningen.

Kursen behandlar följande ämnen:

  • Begreppet riskbedömning (som det tillämpas i nationella och i Efsa och andra internationella organisationer för livsmedelssäkerhet).
  • De internationella tillsynsmyndigheternas roll och internationella riktlinjer för riskbedömning.
  • Riskanalysens tre komponenter – riskbedömning, riskhantering och riskkommunikation.
  • Riskbedömningssteg enligt WHO: problemformulering, faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning och riskkarakterisering.
  • Hur man gör en strukturerad riskbedömning.
  • Processen för faro- och riskidentifiering.
  • Riskanalys av reglerade produkter och växtskydd.
  • Kemiska föroreningar och kemisk riskanalys (faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning och riskkarakterisering vid kemisk riskbedömning, riskhantering och riskkommunikation).
  • Riskanalys av zoonoser och djurhälsa med fokus på mikrobiologisk riskanalys.
  • Den nya förordningen om offentlig kontroll och systemet för snabb varning för livsmedel och foder.
  • Krishantering.

Deltagarna ska företräda personal vid behöriga myndigheter som deltar i offentlig kontroll och företräda personal vid jordbruksministerier med ansvar för utveckling av politik för livsmedelssäkerhet och exportfrågor.

Det bör framgå tydligt av deras bakgrund och yrkesmässiga ställning att deltagandet i utbildningsverksamheten är en nyckelfaktor för att förbättra kompetensen.

Fas 1

Sammanträde Startdatum Slutdatum Stad Land
1 25/02/2018 28/02/2018 Kiev Ukraina
2 25/03/2018 28/03/2018 Addis Abeba Etiopien
3 17/06/2018 20/06/2018 Dakar Senegal
4 30/09/2018 03/10/2018 Rabat Marocko
5 16/12/2018 19/12/2018 Bangkok Thailand
6 06/06/2022 09/06/2022 San Jose Costa Rica
7 05/09/2022 08/09/2022 Bombay Indien
8 19/09/2022 22/09/2022 Buenos Aires Argentina

Fas II

Sammanträde Startdatum Slutdatum Stad Land
1 12/06/2023 15/06/2023 Skopje Nordmakedonien
2 16/06/2023 22/06/2023 Dar es Salaama Tanzania
3 13/11/2023 16/11/2023 Abidjan Elfenbenskusten
4 11/12/2023 14/12/2023 Rio de Janeiro Brasilien
5 22/01/2024 25/01/2024 Panama City Panama
6 04/03/2024 07/03/2024 Kuala Lumpur
Malaysia
7 13/05/2024 16/05/2023 Tunis Tunisien
8 24/06/2024 27/06/2024 Jackarta Indonesien