Det övergripande målet för BTSF:s utbildning om EU:s strategi för riskanalys för länder utanför EU är att sprida principerna och metoderna för riskanalys av livsmedelssäkerhet, förbättra kunskaperna om detta komplexa arbetsområde och förbättra kunskaperna i länder utanför EU om de europeiska kontrollsystemen och lagstiftningen.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Begreppet riskbedömning (som tillämpas i nationella och i EFSA och andra internationella livsmedelssäkerhetsorganisationer).
- De internationella tillsynsmyndigheternas roll och internationella riktlinjer för riskbedömning.
- Riskanalysens tre komponenter – riskbedömning, riskhantering och riskkommunikation.
- Steg i riskbedömningsmetoden enligt WHO: problemformulering, faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning och riskkarakterisering.
- Hur man gör en strukturerad riskbedömning.
- Processen för faro- och riskidentifiering.
- Riskanalys av reglerade produkter och växtskydd.
- Kemiska föroreningar och kemisk riskanalys (faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning och riskkarakterisering vid kemisk riskbedömning, riskhantering och riskkommunikation).
- Riskanalys av zoonoser och djurhälsa med fokus på mikrobiologisk riskanalys.
- Den nya förordningen om offentlig kontroll och systemet för snabb varning för livsmedel och foder.
- Krishantering.
Deltagarna ska företräda personal vid behöriga myndigheter som deltar i offentlig kontroll och företrädare för personal vid jordbruksministerier med ansvar för utveckling av politiken för livsmedelssäkerhet och exportfrågor.
Det bör framgå av deras bakgrund och yrkesmässiga ställning att deltagandet i utbildningsverksamheten är en nyckelfaktor för att förbättra kompetensen.
Fas 1
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | Kiev | Ukraina |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Addis Abeba | Etiopien |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Dakar | Senegal |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Rabat | Marocko |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Bangkok | Thailand |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | San Jose | Costa Rica |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Bombay | Indien |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Buenos Aires | Argentina |
Fas II
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Skopje | Nordmakedonien |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | Dar es Salaama | Tanzania |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidjan | Elfenbenskusten |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Rio de Janeiro | Brasilien |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panama City | Panama |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kuala Lumpur |
Malaysia |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunis | Tunisien |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonesien |