
Splošni cilj tečaja usposabljanja BTSF o pristopu EU k analizi tveganja za države, ki niso članice EU, je razširjanje načel in metod analize tveganja za varnost hrane, izboljšanje znanja o tem zapletenem področju dela ter izboljšanje znanja držav, ki niso članice EU, o evropskih nadzornih sistemih in zakonodaji:
Predmet obravnava naslednje teme:
- Koncept ocene tveganja (kot se uporablja v nacionalnih in EFSA ter drugih mednarodnih organizacijah za varnost hrane).
- Vloga mednarodnih regulativnih agencij in mednarodnih smernic za oceno tveganja.
- Trije elementi analize tveganja – ocena tveganja, obvladovanje tveganja in obveščanje o tveganju.
- Koraki pristopa k oceni tveganja v skladu s Svetovno zdravstveno organizacijo: formulacija problema, opredelitev nevarnosti, opredelitev nevarnosti, ocena izpostavljenosti in opredelitev tveganja.
- Kako izvesti strukturirano oceno tveganja?
- Postopek ugotavljanja nevarnosti in tveganja.
- Analiza tveganja v zvezi z reguliranimi proizvodi in zdravjem rastlin.
- Kemična onesnaževala in analiza kemijskega tveganja (opredelitev nevarnosti, opredelitev nevarnosti, ocena izpostavljenosti in opredelitev tveganja v oceni kemijskega tveganja, obvladovanje tveganja in obveščanje o tveganju).
- Analiza tveganja za zoonozo in zdravje živali s poudarkom na analizi mikrobiološkega tveganja.
- Nova uredba o uradnem nadzoru (OCR) in sistem hitrega obveščanja za živila in krmo (RASFF).
- Krizno upravljanje.
Udeleženci zastopajo osebje pristojnih organov, ki so vključeni v dejavnosti uradnega nadzora, in osebje ministrstev za kmetijstvo, odgovornih za razvoj politike varnosti hrane in izvozne zadeve.
Iz njihovega ozadja in strokovnega položaja bi moralo biti jasno, da je udeležba v dejavnosti usposabljanja ključni element za izboljšanje kompetenc.
Faza 1
Zasedanje | Datum začetka | Končni datum | mesto | Država |
---|---|---|---|---|
1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | Kijevu | Ukrajina |
2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Adis Abeba | Etiopija |
3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Dakar | Senegal |
4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Rabat | Maroko |
5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Bangkok | Tajska |
6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | San Jose | Kostarika |
7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Mumbaj | Indija |
8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Buenos Aires | Argentina |
Faza II
Zasedanje | Datum začetka | Končni datum | mesto | Država |
---|---|---|---|---|
1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Skopje | Severna Makedonija |
2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | Dar es Salaama | Tanzanija |
3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidžan | Slonokoščena obala |
4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Rio de Janeiro | Brazil |
5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panama | Panama |
6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kuala Lumpur |
Malezija |
7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunis | Tunizija |
8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonezija |