Pristop EU k analizi tveganja za države, ki niso članice EU

Splošni cilj usposabljanja BTSF o pristopu EU k analizi tveganja za države, ki niso članice EU, je razširjanje načel in metod analize tveganja za varnost hrane, izboljšanje poznavanja tega zapletenega področja dela ter izboljšanje poznavanja evropskih nadzornih sistemov in zakonodaje v državah, ki niso članice EU:

Predmet obravnava naslednje teme:

  • koncept ocene tveganja (kot se uporablja v nacionalnih in EFSA ter drugih mednarodnih organizacijah za varnost hrane).
  • Vloga mednarodnih regulativnih agencij in mednarodne smernice za oceno tveganja.
  • Trije elementi analize tveganja – ocena tveganja, obvladovanje tveganja in obveščanje o tveganju.
  • Koraki pristopa k oceni tveganja v skladu s SZO: formulacija problema, opredelitev nevarnosti, opredelitev nevarnosti, ocena izpostavljenosti in opredelitev tveganja.
  • Kako izvesti strukturirano oceno tveganja?
  • Postopek prepoznavanja nevarnosti in tveganj.
  • Analiza tveganja v zvezi z reguliranimi proizvodi in zdravjem rastlin.
  • Kemična onesnaževala in analiza kemijskega tveganja (opredelitev nevarnosti, opredelitev nevarnosti, ocena izpostavljenosti in opredelitev tveganja v oceni kemijskega tveganja, obvladovanje tveganja in obveščanje o tveganju).
  • Analiza tveganja za zoonozo in zdravje živali s poudarkom na analizi mikrobiološkega tveganja.
  • Nova uredba o uradnem nadzoru in sistem hitrega obveščanja za živila in krmo (RASFF).
  • krizno upravljanje.

Udeleženci zastopajo osebje pristojnih organov, ki sodelujejo pri dejavnostih uradnega nadzora, in osebje ministrstev za kmetijstvo, pristojnih za razvoj politike varnosti hrane in izvozne zadeve.

Iz njihovega ozadja in poklicnega položaja bi moralo biti razvidno, da je udeležba v dejavnosti usposabljanja ključni element za izboljšanje kompetenc.

Faza 1

Zasedanje Začetni datum Končni datum mesto Država
1 25/02/2018 28/02/2018 Kijevu Ukrajina
2 25/03/2018 28/03/2018 Adis Abeba Etiopija
3 17/06/2018 20/06/2018 Dakar Senegal
4 30/09/2018 03/10/2018 Rabat Maroko
5 16/12/2018 19/12/2018 Bangkok Tajska
6 06/06/2022 09/06/2022 San Jose Kostarika
7 05/09/2022 08/09/2022 Mumbai Indija
8 19/09/2022 22/09/2022 Buenos Aires Argentina

Faza II

Zasedanje Začetni datum Končni datum mesto Država
1 12/06/2023 15/06/2023 Skopje Severna Makedonija
2 16/06/2023 22/06/2023 Dar es Salaama Tanzanija
3 13/11/2023 16/11/2023 Abidjan Slonokoščena obala
4 11/12/2023 14/12/2023 Rio de Janeiro Brazilija
5 22/01/2024 25/01/2024 Panama Panama
6 04/03/2024 07/03/2024 Kuala Lumpur
 Malezija
7 13/05/2024 16/05/2023 Tunis Tunizija
8 24/06/2024 27/06/2024 Jackarta Indonezija