Det overordnede målet med BTSF -opplæringskurset om EUs risikoanalysetilnærming for land utenfor EU er å formidle prinsippene og metodene for analyse av næringsmiddeltrygghetsrisiko, forbedre kunnskapen om dette komplekse arbeidsområdet, forbedre kunnskapen om ikke-EU-land om de europeiske kontrollsystemene og lovgivningen.
Emnet tar for seg følgende emner:
- Begrepet risikovurdering (som anvendt i nasjonale og i EFSA og andre internasjonale organisasjoner for næringsmiddeltrygghet).
- Internasjonale tilsynsorganers rolle og internasjonale retningslinjer for risikovurdering.
- De tre komponentene i risikoanalyse — risikovurdering, risikostyring og risikokommunikasjon.
- Tiltak for risikovurdering i henhold til WHO: problemformulering, fareidentifikasjon, farekarakterisering, eksponeringsvurdering og risikokarakterisering.
- Hvordan gjennomføre en strukturert risikovurdering.
- Prosessen med fare- og risikoidentifikasjon.
- Risikoanalyse av regulerte produkter og plantehelse.
- Kjemiske forurensninger og kjemisk risikoanalyse (risikoidentifikasjon, farekarakterisering, eksponeringsvurdering og risikokarakterisering i kjemisk risikovurdering, risikostyring og risikokommunikasjon).
- Risikoanalyse på zoonose og dyrehelse med fokus på mikrobiologisk risikoanalyse.
- Ny offentlig kontrollforordning (OCR) og hurtigvarslingssystem for næringsmidler og fôr (RASFF).
- Krisehåndtering.
Deltakerne skal representere personale i vedkommende myndigheter som deltar i offentlig kontrollvirksomhet og representere personale i landbruksdepartementer med ansvar for utvikling og eksport av mattrygghet.
Det bør være klart fra deres bakgrunn og faglige stilling at deltakelse i opplæringsaktiviteten er et sentralt element for forbedring av kompetansen.
Fase 1
| Sesjon | Startdato | Sluttdato | Byen | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | Kiev | Ukraina |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Addis Abeba | Etiopia |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Dakar | Senegal |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | I nærheten av Rabat | Marokko |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Bangkok | Thailand |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | I nærheten av San Jose | Costa Rica |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | I nærheten av Mumbai | India |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Buenos Aires | Argentina |
Fase II
| Sesjon | Startdato | Sluttdato | Byen | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Skopje | Nord-Makedonia |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | I nærheten av Dar es Salaama | Tanzania |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidjan | Elfenbenskysten |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | I nærheten av Rio de Janeiro | Brasil |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | I nærheten av Panama City | Panama |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | I nærheten av Kuala Lumpur |
Malaysia |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunis | Tunisia |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonesia |