De algemene doelstelling van de BTSF-opleiding over de EU-benadering van risicoanalyse voor niet-EU-landen is het verspreiden van de beginselen en methoden van risicoanalyse op het gebied van voedselveiligheid, het verbeteren van de kennis van dit complexe werkgebied en het verbeteren van de kennis van niet-EU-landen over de Europese controlesystemen en wetgeving.

De cursus behandelt de volgende onderwerpen:

  • Het concept van risicobeoordeling (zoals toegepast in nationale en in EFSA en andere internationale organisaties voor voedselveiligheid).
  • De rol van internationale regelgevende instanties en internationale richtsnoeren voor risicobeoordeling.
  • De drie componenten van risicoanalyse – risicobeoordeling, risicobeheer en risicocommunicatie.
  • Stappen van de risicobeoordelingsbenadering volgens de WHO: probleemformulering, gevarenidentificatie, gevarenkarakterisering, blootstellingsbeoordeling en risicokarakterisering.
  • Hoe voert u een gestructureerde risicobeoordeling uit?
  • Het proces van gevaren- en risico-identificatie.
  • Risicoanalyse van gereguleerde producten en de gezondheid van planten.
  • Chemische contaminanten en chemische risicoanalyse (gevarenidentificatie, gevarenkarakterisering, blootstellingsbeoordeling en risicokarakterisering in chemische risicobeoordeling, risicobeheer en risicocommunicatie).
  • Risicoanalyse op zoönose en diergezondheid met een focus op microbiologische risicoanalyse.
  • Nieuwe verordening officiële controles (OCR) en systeem voor snelle waarschuwingen voor levensmiddelen en diervoeders (RASFF).
  • Crisisbeheersing.

De deelnemers vertegenwoordigen het personeel van de bevoegde autoriteiten die betrokken zijn bij officiële controleactiviteiten en vertegenwoordigen het personeel van de ministeries van Landbouw die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van het voedselveiligheidsbeleid en exportaangelegenheden.

Uit hun achtergrond en professionele positie moet duidelijk blijken dat de deelname aan de opleidingsactiviteit een essentieel element is voor de verbetering van de competenties.

Fase 1

Sessie Begindatum Einddatum Stad Land
1 25/02/2018 28/02/2018 Kiev Oekraïne
2 25/03/2018 28/03/2018 Addis Abeba Ethiopië
3 17/06/2018 20/06/2018 Dakar Senegal
4 30/09/2018 03/10/2018 Rabat Marokko
5 16/12/2018 19/12/2018 Bangkok Thailand
6 06/06/2022 09/06/2022 San Jose Costa Rica
7 05/09/2022 08/09/2022 Mumbai India
8 19/09/2022 22/09/2022 Buenos Aires Argentinië

Fase II

Sessie Begindatum Einddatum Stad Land
1 12/06/2023 15/06/2023 Skopje Noord-Macedonië
2 16/06/2023 22/06/2023 Dar es Salaama Tanzania
3 13/11/2023 16/11/2023 Abidjan Ivoorkust
4 11/12/2023 14/12/2023 Rio de Janeiro Brazil
5 22/01/2024 25/01/2024 Panama-Stad Panama
6 04/03/2024 07/03/2024 Kuala Lumpur
Maleisië
7 13/05/2024 16/05/2023 Tunis Tunesië
8 24/06/2024 27/06/2024 Jackarta Indonesië