De algemene doelstelling van de BTSF-opleiding over de EU-benadering van risicoanalyse voor niet-EU-landen is het verspreiden van de beginselen en methoden van risicoanalyse voor de voedselveiligheid, het verbeteren van de kennis van dit complexe werkterrein en het verbeteren van de kennis van niet-EU-landen over de Europese controlesystemen en -wetgeving.
De cursus behandelt de volgende onderwerpen:
- Het concept van risicobeoordeling (zoals toegepast in nationale en in EFSA en andere internationale organisaties voor voedselveiligheid).
- De rol van internationale regelgevende instanties en internationale richtsnoeren voor risicobeoordeling.
- De drie componenten van risicoanalyse – risicobeoordeling, risicobeheer en risicocommunicatie.
- Risicobeoordelingsbenaderingsstappen volgens de WHO: probleemformulering, gevarenidentificatie, gevarenkarakterisering, blootstellingsbeoordeling en risicokarakterisering.
- Hoe een gestructureerde risicobeoordeling uit te voeren.
- Het proces van gevaren- en risico-identificatie.
- Risicoanalyse van gereguleerde producten en de gezondheid van planten.
- Chemische contaminanten en chemische risicoanalyse (hazard identification, hazard characterization, exposure assessment and risk characterization in chemical risk assessment, risk management and risk communication).
- Risicoanalyse op zoönose en diergezondheid met een focus op microbiologische risicoanalyse.
- Nieuwe verordening officiële controles (OCR) en systeem voor snelle waarschuwingen voor levensmiddelen en diervoeders (RASFF).
- crisisbeheersing.
De deelnemers vertegenwoordigen het personeel van de bevoegde autoriteiten dat betrokken is bij officiële controleactiviteiten en het personeel van de ministeries van Landbouw die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van het voedselveiligheidsbeleid en exportaangelegenheden.
Uit hun achtergrond en professionele positie moet duidelijk blijken dat de deelname aan de opleidingsactiviteit een essentieel element is voor de verbetering van de competenties.
Fase 1
| Sessie | Begindatum | Einddatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | Kiev | Oekraïne |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Addis Abeba | Ethiopië |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Dakar | Senegal |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Rabat | Marokko |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Bangkok | Thailand |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | San Jose | Costa Rica |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Mumbai | India |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Buenos Aires | Argentinië |
Fase II
| Sessie | Begindatum | Einddatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Skopje | Noord-Macedonië |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | Dar es Salaama | Tanzania |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidjan | Ivoorkust |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Rio de Janeiro | Brazilië |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panama-Stad | Panama |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kuala Lumpur |
Maleisië |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunis | Tunesië |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonesië |