Informacije o predmetu

Program usposabljanjaBTSF zunaj EU o živilih in amp; preskušanje krme zunaj EU – ostanki zdravil za uporabo v veterinarski medicini.

Izvajalska agencija za zdravje in digitalno tehnologijo (HaDEA, prej Chafea) je v imenu Generalnega direktorata Evropske komisije za zdravje in varnost hrane (GD SANTE) organizirala cikel desetih usposabljanj na področju metod vzorčenja in analize, ki se uporabljajo v okviru uradnega nadzora živil in krme v okviru pobude „Boljše usposabljanje za varnejšo hrano“.

V prvi fazi projekta (2019–2020) je bilo povabljenih skupno 155 udeležencev iz izbranih držav nečlanic EU iz vzhodne evropske sosedske politike in sredozemskega bazena, Srednje in Južne Amerike, Afrike in Azije.

Splošni cilji so:

• Splošni cilj projekta je razviti sposobnost laboratorijskega osebja in vodstva iz držav, ki niso članice EU, za uporabo metod vzorčenja in analiz, ki se uporabljajo pri uradnem nadzoru živil in krme. Ob upoštevanju posebnosti področja zdravil za uporabo v veterinarski medicini, ciljev evropske zakonodaje in splošne strategije pobude BTSF so bili za ta tečaj usposabljanja oblikovani naslednji cilji:
• Ozaveščanje o vseh vidikih, povezanih z nadzorom ostankov zdravil za uporabo v veterinarski medicini v živilih in krmi.
• Poudariti je treba potrebo po zagotavljanju pravilnih postopkov vzorčenja, da se zmanjša napaka v rezultatih analize.
• Podpreti uporabo standardov vodenja kakovosti za laboratorije, da se povečata njihova učinkovitost in zanesljivost.
• Izboljšati praktično znanje o preprostih in naprednejših analitskih metodah, da se poveča stopnja natančnosti in poveča število določenih snovi.
• Spodbujati izmenjavo najboljših praks in idej za povečanje učinkovitosti prenosa znanja v analitičnih dejavnostih.
• Spodbujati povezovanje v mreže in razširjanje znanja med pripravniki.