Informácie o Kurze

Výcvikovýprogram BTSF mimo EÚ v oblasti testovania potravín a krmív – mimo EÚ – rezíduá veterinárnych liekov.

Výkonná agentúra pre zdravie a digitalizáciu (HaDEA, predtým Chafea) zorganizovala v mene Generálneho riaditeľstva Európskej komisie pre zdravie a bezpečnosť potravín (GR SANTE) cyklus 10 školení v oblasti metód odberu vzoriek a analýz používaných v súvislosti s úradnými kontrolami potravín a krmív v rámci iniciatívy Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny.

Celkovo bolo počas fázy 1 projektu (2019 – 2020) pozvaných 155 účastníkov z vybraných krajín mimo EÚ v regióne východnej ESP a Stredozemného mora, Strednej a Južnej Amerike, Afrike a Ázii.

Celkovými cieľmi sú:

• Celkovým cieľom projektu je rozvíjať schopnosť laboratórnych pracovníkov a manažmentu z krajín mimo EÚ uplatňovať metódy odberu vzoriek a analýzy používané pri úradných kontrolách potravín a krmív. Vzhľadom na osobitosti oblasti VMP, ciele európskych právnych predpisov, ako aj celkovú stratégiu iniciatívy BTSF boli pre tento kurz odbornej prípravy formulované tieto ciele:
• Zvýšiť informovanosť o všetkých aspektoch týkajúcich sa kontroly rezíduí VMP v potravinách a krmivách.
• Zdôrazňuje potrebu zabezpečiť správne postupy výberu vzoriek na zníženie chýb v analytických výsledkoch.
• Podporovať uplatňovanie noriem riadenia kvality pre laboratóriá s cieľom zvýšiť ich výkonnosť a spoľahlivosť.
• Zlepšiť praktické znalosti o jednoduchých a pokročilejších analytických metódach s cieľom zvýšiť stupeň presnosti a zvýšiť počet určených látok.
• Podporovať výmenu najlepších postupov a nápadov na zvýšenie účinnosti prenosu poznatkov v analytických činnostiach.
• Podporovať vytváranie sietí a šírenie poznatkov medzi stážistami.