BTSFNon-EU Training Programme on Food & feed testing-non-EU - Resíduos de medicamentos veterinários .

A Agência de Execução para a Saúde e o Digital (HaDEA, anteriormente Chafea) organizou, em nome da Direção-Geral da Saúde e da Segurança dos Alimentos (DG SANTE) da Comissão Europeia, um ciclo de 10 sessões de formação no domínio dos métodos de amostragem e análise utilizados no contexto dos controlos oficiais dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais no âmbito da iniciativa «Melhor formação para uma maior segurança dos alimentos».

No total, 155 participantes provenientes de países terceiros selecionados da PEV Oriental e da região da bacia mediterrânica, da América Central e do Sul, de África e da Ásia foram convidados durante a fase 1 do projeto (2019-2020).

Os objetivos gerais são os seguintes:

  • O objetivo geral do projeto consiste em desenvolver a capacidade do pessoal de laboratório e da administração de países terceiros para aplicar os métodos de amostragem e análise utilizados nos controlos oficiais dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais. Tendo em conta as especificidades da área dos MV, os objetivos da legislação europeia, bem como a estratégia global da iniciativa BTSF, foram formulados os seguintes objetivos para este curso de formação:
  • Sensibilizar para todos os aspetos relacionados com o controlo dos resíduos de MV nos géneros alimentícios e nos alimentos para animais.
  • Sublinhar a necessidade de garantir procedimentos de amostragem corretos para reduzir o erro nos resultados analíticos.
  • Apoiar a aplicação de normas de gestão da qualidade para que os laboratórios aumentem os seus níveis de desempenho e fiabilidade.
  • Melhorar os conhecimentos práticos sobre métodos analíticos simples e mais avançados, a fim de aumentar o grau de exatidão e alargar o número de substâncias determinadas.
  • Promover o intercâmbio de boas práticas e ideias para aumentar a eficácia da transferência de conhecimentos em atividades analíticas.
  • Incentivar a criação de redes e a divulgação de conhecimentos entre os formandos.

O curso aborda os seguintes tópicos:

  • Tópico 1: Legislação da UE e internacional, controlos oficiais e desenvolvimento de programas de análise de resíduos.
  • Tópico 2: Controlos das importações.
  • Tópico 3: Amostragem, preparação e gestão das amostras.
  • Tópico 4: Validação de métodos.
  • Tópico 5: Métodos de triagem.
  • Tópico 6: Técnicas de confirmação e análise dos resultados.
  • Tópico 7: Gestão da qualidade no laboratório.

A formação destina-se ao pessoal e à gestão dos laboratórios de ensaio de alimentos públicos ou privados designados para realizar controlos oficiais dos resíduos de MV. Os candidatos devem ter uma formação profissional e educacional relevante, comprometer-se a divulgar os conhecimentos obtidos entre as partes interessadas no seu país de origem e ter um bom nível de trabalho de Inglês.

Sessão Data de início Data de fim Cidade País
 1 08/07/2019 19/07/2019  Dublim Irlanda
 2 11/11/2019 22/11/2019  Porto/Vila do Conde Portugal 
 3 23/03/2020 03/04/2020  Dublim  Irlanda - CANCELADA 
 4 10/10/2022 21/10/2022 Dublim Irlanda 
Fase II - 1 11/11/2024 22/11/2024 Pulawy Polónia
Fase II - 2 20/01/2025 31/01/2025 DublimIrlanda
Fase II-3 12/05/2025 23/05/2025 Porto/Vila do CondePortugal