Programma di formazione BTSF non UE in materia di analisi degli alimenti e dei mangimi - non UE - Residui di medicinali veterinari.
L'Agenzia esecutiva per la salute e il digitale (HaDEA, ex Chafea) ha organizzato, per conto della direzione generale della Salute e della sicurezza alimentare (DG SANTE) della Commissione europea, un ciclo di 10 sessioni di formazione nel campo dei metodi di campionamento e analisi utilizzati nel contesto dei controlli ufficiali sugli alimenti e sui mangimi nell'ambito dell'iniziativa "Migliorare la formazione per rendere più sicuri gli alimenti".
In totale, 155 partecipanti provenienti da paesi terzi selezionati della PEV orientale e della regione del bacino del Mediterraneo, dell'America centrale e meridionale, dell'Africa e dell'Asia sono stati invitati durante la fase 1 del progetto (2019-2020).
Gli obiettivi generali sono:
- L'obiettivo generale del progetto è sviluppare la capacità del personale di laboratorio e della dirigenza di paesi terzi di applicare i metodi di campionamento e analisi utilizzati nei controlli ufficiali degli alimenti e dei mangimi. Considerando le specificità dell'area VMP, gli obiettivi della legislazione europea, nonché la strategia generale dell'iniziativa BTSF, sono stati formulati i seguenti obiettivi per questo corso di formazione:
- Sensibilizzare su tutti gli aspetti relativi al controllo dei residui di medicinali veterinari negli alimenti e nei mangimi.
- Sottolineare la necessità di garantire procedure di campionamento corrette per ridurre l'errore nei risultati analitici.
- Sostenere l'applicazione di standard di gestione della qualità per i laboratori al fine di aumentarne le prestazioni e i livelli di affidabilità.
- Migliorare le conoscenze pratiche su metodi analitici semplici e più avanzati per migliorare il grado di accuratezza e ampliare il numero di sostanze determinate.
- Promuovere lo scambio di buone pratiche e idee per aumentare l'efficacia del trasferimento di conoscenze nelle attività di analisi.
- Incoraggiare la creazione di reti e la diffusione delle conoscenze tra i tirocinanti.
Il corso affronta i seguenti argomenti:
- Argomento 1: Legislazione dell'UE e internazionale, controlli ufficiali e sviluppo di programmi di analisi dei residui.
- Argomento 2: Controlli sulle importazioni.
- Argomento 3: Campionamento, preparazione e gestione dei campioni.
- Argomento 4: Convalida dei metodi.
- Argomento 5: Metodi di screening.
- Argomento 6: Tecniche di conferma e analisi dei risultati.
- Argomento 7: Gestione della qualità in laboratorio.
La formazione è rivolta al personale e alla gestione dei laboratori di analisi degli alimenti pubblici o privati designati per eseguire controlli ufficiali sui residui di medicinali veterinari. I candidati devono avere un background professionale ed educativo pertinente, impegnarsi a diffondere le conoscenze ottenute tra le parti interessate nel loro paese d'origine e avere un buon livello di inglese.
| Sessione | Data di inizio | Data di fine | Città | Paese |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 08/07/2019 | 19/07/2019 | Dublino | Irlanda |
| 2 | 11/11/2019 | 22/11/2019 | Porto/Vila do Conde | Portogallo |
| 3 | 23/03/2020 | 03/04/2020 | Dublino | Irlanda - ANNULLATO |
| 4 | 10/10/2022 | 21/10/2022 | Dublino | Irlanda |
| Fase II - 1 | 11/11/2024 | 22/11/2024 | Pulawy | Polonia |
| Fase II - 2 | 20/01/2025 | 31/01/2025 | Dublino | Irlanda |
| Fase II - 3 | 12/05/2025 | 23/05/2025 | Porto/Vila do Conde | Portogallo |