Informacije o e-kolegiju

BTSF Non-EU Training Programme on Food & feed testing-non-EU – Residues of veterinary medicinal products (Program osposobljavanja izvan EU-a za hranu i hranu za životinje; ispitivanje hrane za životinje izvan EU-a – ostaci veterinarsko-medicinskih proizvoda).

Izvršna agencija za zdravlje i digitalno gospodarstvo (HaDEA, prije Chafea) organizirala je, u ime Glavne uprave Europske komisije za zdravlje i sigurnost hrane (GU SANTE), ciklus od 10 tečajeva osposobljavanja u području metoda uzorkovanja i analize koje se upotrebljavaju u kontekstu službenih kontrola hrane i hrane za životinje u okviru inicijative „Bolja izobrazba za sigurniju hranu”.

Tijekom prve faze projekta (2019.–2020.) pozvano je ukupno 155 sudionika iz odabranih zemalja izvan EU-a u regiji istočne europske politike susjedstva i sredozemnog bazena, Srednjoj i Južnoj Americi, Africi i Aziji.

Opći su ciljevi sljedeći:

• Opći je cilj projekta razviti sposobnost laboratorijskog osoblja i uprave iz zemalja koje nisu članice EU-a da primjenjuju metode uzorkovanja i analize koje se upotrebljavaju u službenim kontrolama hrane i hrane za životinje. Uzimajući u obzir posebnosti područja VMP-a, ciljeve europskog zakonodavstva te opću strategiju inicijative „Bolja izobrazba za sigurniju hranu”, formulirani su sljedeći ciljevi ovog tečaja osposobljavanja:
• Podizanje svijesti o svim aspektima povezanima s kontrolom ostataka VMP-a u hrani i hrani za životinje.
• Naglasiti potrebu za osiguravanjem ispravnih postupaka uzorkovanja kako bi se smanjila pogreška u analitičkim rezultatima.
• Podupirati primjenu standarda upravljanja kvalitetom za laboratorije kako bi se povećala njihova učinkovitost i pouzdanost.
• Poboljšati praktično znanje o jednostavnim i naprednijim analitičkim metodama kako bi se povećao stupanj točnosti i povećao broj utvrđenih tvari.
• Poticati razmjenu najboljih praksi i ideja kako bi se povećala učinkovitost prijenosa znanja u analitičkim aktivnostima.
• Poticati umrežavanje i širenje znanja među polaznicima.