Informacije o e-kolegiju

Program osposobljavanja BTSF-a izvan EU-a o hrani i uzorcima; testiranje hrane za životinje izvan EU-a – ostaci veterinarsko-medicinskih proizvoda.

Izvršna agencija za zdravlje i digitalno gospodarstvo (HaDEA, prije Chafea) organizirala je, u ime Glavne uprave Europske komisije za zdravlje i sigurnost hrane (GU SANTE), ciklus od 10 tečajeva osposobljavanja u području metoda uzorkovanja i analize koje se upotrebljavaju u kontekstu službenih kontrola hrane i hrane za životinje u okviru inicijative „Bolja izobrazba za sigurniju hranu”.

Tijekom prve faze projekta (2019.–2020.) pozvano je ukupno 155 sudionika iz odabranih zemalja koje nisu članice EU-a u istočnoj europskoj politici susjedstva i regiji sredozemnog bazena, Srednjoj i Južnoj Americi, Africi i Aziji.

Opći su ciljevi sljedeći:

• Opći je cilj projekta razviti sposobnost laboratorijskog osoblja i rukovodstva iz trećih zemalja da primjenjuju metode uzorkovanja i analize koje se upotrebljavaju u službenim kontrolama hrane i hrane za životinje. Uzimajući u obzir posebnosti područja VMP-a, ciljeve europskog zakonodavstva, kao i cjelokupnu strategiju inicijative BTSF, formulirani su sljedeći ciljevi za ovaj tečaj osposobljavanja:
• Podići svijest o svim aspektima povezanima s kontrolom ostataka VMP-a u hrani i hrani za životinje.
• Naglasiti potrebu za osiguravanjem ispravnih postupaka uzorkovanja kako bi se smanjila pogreška u analitičkim rezultatima.
• Podržati primjenu standarda upravljanja kvalitetom za laboratorije kako bi se povećala njihova učinkovitost i razina pouzdanosti.
• Poboljšati praktično znanje o jednostavnim i naprednijim analitičkim metodama kako bi se povećao stupanj točnosti i povećao broj utvrđenih tvari.
• Poticati razmjenu najboljih praksi i ideja kako bi se povećala učinkovitost prijenosa znanja u analitičkim aktivnostima.
• Poticati umrežavanje i širenje znanja među pripravnicima.