BTSFNon-EU Training Programme on Food & feed testing-non-EU - Residues of veterinary medicinal products (Programme de formation BTSF non-UE sur les aliments et l’ampli; tests pour aliments pour animaux non-UE - Résidus de médicaments vétérinaires).

L’Agence exécutive pour la santé et le numérique (HaDEA, anciennement Chafea) a organisé, au nom de la direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire (DG SANTE) de la Commission européenne, un cycle de 10 sessions de formation dans le domaine des méthodes d’échantillonnage et d’analyse utilisées dans le cadre des contrôles officiels des denrées alimentaires et des aliments pour animaux dans le cadre de l’initiative «Une meilleure formation pour des denrées alimentaires plus sûres».

Au total, 155 participants provenant de certains pays tiers de la région orientale de la PEV et du bassin méditerranéen, d’Amérique centrale et du Sud, d’Afrique et d’Asie ont été invités au cours de la phase 1 du projet (2019-2020).

Les objectifs généraux sont les suivants:

  • L'objectif général du projet est de développer la capacité du personnel de laboratoire et de la direction de pays tiers à appliquer les méthodes d'échantillonnage et d'analyse utilisées dans les contrôles officiels des denrées alimentaires et des aliments pour animaux. Compte tenu des spécificités du domaine de la VPC, des objectifs de la législation européenne, ainsi que de la stratégie globale de l’initiative BTSF, les objectifs suivants de cette formation ont été formulés:
  • Sensibiliser à tous les aspects liés au contrôle des résidus de MV dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.
  • Souligner la nécessité d'assurer des procédures d'échantillonnage correctes afin de réduire l'erreur dans les résultats d'analyse.
  • Soutenir l'application de normes de gestion de la qualité pour les laboratoires afin d'augmenter leurs niveaux de performance et de fiabilité.
  • Améliorer les connaissances pratiques sur les méthodes d'analyse simples et plus avancées afin d'améliorer le degré de précision et d'élargir le nombre de substances déterminées.
  • Favoriser l'échange de bonnes pratiques et d'idées afin d'accroître l'efficacité du transfert de connaissances dans les activités analytiques.
  • Encourager la mise en réseau et la diffusion des connaissances parmi les stagiaires.

Le cours aborde les sujets suivants:

  • Thème 1: Législation européenne et internationale, contrôles officiels et élaboration de programmes de contrôle des résidus.
  • Thème 2: Contrôles à l'importation.
  • Thème 3: Échantillonnage, préparation et gestion des échantillons.
  • Thème 4: Validation des méthodes.
  • Thème 5: Méthodes de dépistage.
  • Thème 6: Techniques de confirmation et analyse des résultats.
  • Thème 7: Gestion de la qualité en laboratoire.

La formation s’adresse au personnel et à la direction des laboratoires publics ou privés d’analyse des denrées alimentaires désignés pour effectuer des contrôles officiels sur les résidus de MV. Les candidats doivent avoir une formation professionnelle et éducative pertinente, s'engager à diffuser les connaissances acquises parmi les parties prenantes de leur pays d'origine et avoir un bon niveau de travail en anglais.

Session Date de début Date de fin Ville Pays
 1 08/07/2019 19/07/2019  Dublin Irlande
 2 11/11/2019 22/11/2019  Porto et Vila do Conde Portugal 
 3 23/03/2020 03/04/2020  Dublin  Irlande - ANNULÉ 
 4 10/10/2022 21/10/2022 Dublin Irlande 
Phase II - 1 11/11/2024 22/11/2024 Pulawy Pologne
Phase II - 2 20/01/2025 31/01/2025 DublinIrlande
Phase II - 3 12/05/2025 23/05/2025 Porto et Vila do CondePortugal