BTSFNon-EU Training Programme on Food & feed testing-non-EU - Residuos de medicamentos veterinarios.
La Agencia Ejecutiva de Salud y Digital (HaDEA, anteriormente Chafea) organizó, en nombre de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG SANTE) de la Comisión Europea, un ciclo de diez sesiones de formación en el ámbito de los métodos de muestreo y análisis utilizados en el contexto de los controles oficiales de alimentos y piensos en el marco de la iniciativa «Mejora de la formación para aumentar la seguridad alimentaria».
En total, 155 participantes procedentes de países no pertenecientes a la UE seleccionados de la PEV oriental y la región de la cuenca mediterránea, América Central y del Sur, África y Asia han sido invitados durante la fase 1 del proyecto (2019-2020).
Los objetivos generales son:
- El objetivo general del proyecto es desarrollar la capacidad del personal de laboratorio y de la dirección de países no pertenecientes a la UE para aplicar los métodos de muestreo y análisis utilizados en los controles oficiales de alimentos y piensos. Teniendo en cuenta las especificidades del área de VMP, los objetivos de la legislación europea, así como la estrategia general de la iniciativa BTSF, se han formulado los siguientes objetivos para este curso de formación:
- Sensibilizar sobre todos los aspectos relacionados con el control de residuos de medicamentos veterinarios en alimentos y piensos.
- Subrayar la necesidad de garantizar procedimientos de muestreo correctos para reducir el error en los resultados analíticos.
- Apoyar la aplicación de estándares de gestión de calidad para que los laboratorios aumenten sus niveles de rendimiento y fiabilidad.
- Mejorar los conocimientos prácticos sobre métodos analíticos simples y más avanzados para mejorar el grado de precisión y ampliar el número de sustancias determinadas.
- Fomentar el intercambio de mejores prácticas e ideas para aumentar la eficacia de la transferencia de conocimientos en las actividades analíticas.
- Fomentar la creación de redes y la difusión de conocimientos entre los participantes.
El curso aborda los siguientes temas:
- Tema 1: Legislación de la UE e internacional, controles oficiales y desarrollo de programas de análisis de residuos.
- Tema 2: Controles de importación.
- Tema 3: Muestreo, preparación y gestión de muestras.
- Tema 4: Validación de métodos.
- Tema 5: Métodos de cribado.
- Tema 6: Técnicas confirmatorias y análisis de resultados.
- Tema 7: Gestión de la calidad en el laboratorio.
La formación está dirigida al personal y a la dirección de los laboratorios de análisis de alimentos públicos o privados designados para realizar controles oficiales de residuos de medicamentos veterinarios. Los solicitantes deben tener una formación profesional y educativa relevante, comprometerse a difundir el conocimiento obtenido entre las partes interesadas en su país de origen y tener un buen nivel de trabajo de inglés.
| Sesión | Fecha de inicio | Fecha de finalización | Ciudad | País |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 08/07/2019 | 19/07/2019 | Dublín | Irlanda |
| 2 | 11/11/2019 | 22/11/2019 | Oporto/Vila do Conde | Portugal |
| 3 | 23/03/2020 | 03/04/2020 | Dublín | Irlanda - CANCELADA |
| 4 | 10/10/2022 | 21/10/2022 | Dublín | Irlanda |
| Fase II-1 | 11/11/2024 | 22/11/2024 | Pulawy | Polonia |
| Fase II-2 | 20/01/2025 | 31/01/2025 | Dublín | Irlanda |
| Fase II - 3 | 12/05/2025 | 23/05/2025 | Oporto/Vila do Conde | Portugal |