
Πρόγραμμακατάρτισης BTSF εκτός ΕΕ για τις δοκιμές τροφίμων και ζωοτροφών εκτός ΕΕ — Υπολείμματα κτηνιατρικών φαρμάκων.
Ο Εκτελεστικός Οργανισμός για την Υγεία και τον Ψηφιακό τομέα (HaDEA, πρώην Chafea) διοργάνωσε, εξ ονόματος της Γενικής Διεύθυνσης Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων (ΓΔ SANTE), έναν κύκλο 10 εκπαιδευτικών σεμιναρίων στον τομέα των μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης που χρησιμοποιούνται στο πλαίσιο των επίσημων ελέγχων τροφίμων και ζωοτροφών στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Καλύτερη κατάρτιση για ασφαλέστερα τρόφιμα».
Συνολικά, 155 συμμετέχοντες που προέρχονται από επιλεγμένες χώρες εκτός ΕΕ στην Ανατολική ΕΠΓ και στην περιοχή λεκάνης της Μεσογείου, την Κεντρική και Νότια Αμερική, την Αφρική και την Ασία έχουν προσκληθεί κατά τη διάρκεια της φάσης 1 του έργου (2019-2020).
Οι γενικοί στόχοι είναι οι εξής:
- Ο γενικός στόχος του έργου είναι η ανάπτυξη της ικανότητας του προσωπικού των εργαστηρίων και της διοίκησης από τρίτες χώρες να εφαρμόζουν τις μεθόδους δειγματοληψίας και ανάλυσης που χρησιμοποιούνται στους επίσημους ελέγχους τροφίμων και ζωοτροφών. Λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες του τομέα VMP, τους στόχους της ευρωπαϊκής νομοθεσίας, καθώς και τη συνολική στρατηγική της πρωτοβουλίας BTSF, έχουν διατυπωθεί οι ακόλουθοι στόχοι για αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα:
- Αύξηση της ευαισθητοποίησης σχετικά με όλες τις πτυχές που σχετίζονται με τον έλεγχο των καταλοίπων ΚΦ στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές.
- Υπογραμμίζουν την ανάγκη διασφάλισης ορθών διαδικασιών δειγματοληψίας για τη μείωση του σφάλματος στα αποτελέσματα της ανάλυσης.
- Υποστήριξη της εφαρμογής προτύπων διαχείρισης ποιότητας για τα εργαστήρια για την αύξηση των επιπέδων απόδοσης και αξιοπιστίας τους.
- Βελτίωση των πρακτικών γνώσεων σχετικά με απλές και πιο προηγμένες αναλυτικές μεθόδους, ώστε να ενισχυθεί ο βαθμός ακρίβειας και να διευρυνθεί ο αριθμός των προσδιοριζόμενων ουσιών.
- Προώθηση της ανταλλαγής βέλτιστων πρακτικών και ιδεών για την αύξηση της αποτελεσματικότητας της μεταφοράς γνώσεων στις αναλυτικές δραστηριότητες.
- Ενθάρρυνση της δικτύωσης και της διάδοσης των γνώσεων μεταξύ των ασκουμένων.
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Θέμα 1: Ενωσιακή και διεθνής νομοθεσία, επίσημοι έλεγχοι και ανάπτυξη προγραμμάτων δοκιμών καταλοίπων.
- Θέμα 2: Έλεγχοι εισαγωγών.
- Θέμα 3: Δειγματοληψία, προετοιμασία και διαχείριση του δείγματος.
- Θέμα 4: Επικύρωση μεθόδων.
- Θέμα 5: Μέθοδοι διαλογής.
- Θέμα 6: Τεχνικές επιβεβαίωσης και ανάλυση αποτελεσμάτων.
- Θέμα 7: Διαχείριση ποιότητας στο εργαστήριο.
Η κατάρτιση απευθύνεται στο προσωπικό και τη διαχείριση των δημόσιων ή ιδιωτικών εργαστηρίων δοκιμών τροφίμων που έχουν οριστεί για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στα κατάλοιπα των ΚΦΠ. Οι υποψήφιοι πρέπει να έχουν σχετικό επαγγελματικό και εκπαιδευτικό υπόβαθρο, να δεσμεύονται να διαδώσουν τις αποκτηθείσες γνώσεις μεταξύ των ενδιαφερόμενων μερών στη χώρα καταγωγής τους και να έχουν καλό επίπεδο εργασίας στην αγγλική γλώσσα.
Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
---|---|---|---|---|
1 | 08/07/2019 | 19/07/2019 | Δουβλίνο | Ιρλανδία |
2 | 11/11/2019 | 22/11/2019 | Πόρτο/Βίλα ντο Κοντέ | Πορτογαλία |
3 | 23/03/2020 | 03/04/2020 | Δουβλίνο | ΙΡΛΑΝΔΙΑ — ΑΚΥΡΩΘΗΚΕ |
4 | 10/10/2022 | 21/10/2022 | Δουβλίνο | Ιρλανδία |
Φάση II — 1 | 11/11/2024 | 22/11/2024 | Πουλάουι | Πολωνία |
Φάση II — 2 | 20/01/2025 | 31/01/2025 | Δουβλίνο | Ιρλανδία |
Φάση II — 3 | 12/05/2025 | 23/05/2025 | Πόρτο/Βίλα ντο Κοντέ | Πορτογαλία |