Informace o kurzu

BTSF Non-EU Training Programme on Food & feed testing-non-EU - Residues of veterinary medicinal products (Program odborné přípravy BTSF mimo EU týkající se potravin a krmiv; testování krmiv mimo EU – rezidua veterinárních léčivých přípravků).

Výkonná agentura pro zdraví a digitální oblast (HaDEA, dříve Chafea) uspořádala jménem Generálního ředitelství Evropské komise pro zdraví a bezpečnost potravin (GŘ SANTE) cyklus deseti školení v oblasti metod odběru vzorků a analýzy používaných v souvislosti s úředními kontrolami potravin a krmiv v rámci iniciativy „Zlepšení školení pro zvýšení bezpečnosti potravin“.

Během první fáze projektu (2019–2020) bylo pozváno celkem 155 účastníků z vybraných zemí mimo EU v oblasti východní EPS a Středomoří, Střední a Jižní Ameriky, Afriky a Asie.

Celkovými cíli jsou:

• Celkovým cílem projektu je rozvíjet schopnost pracovníků laboratoří a vedení ze zemí mimo EU používat metody odběru vzorků a analýzy používané při úředních kontrolách potravin a krmiv. S ohledem na specifika oblasti veterinárních léčivých přípravků, cíle evropských právních předpisů a celkovou strategii iniciativy BTSF byly pro tento kurz odborné přípravy formulovány tyto cíle:
• Zvyšovat povědomí o všech aspektech souvisejících s kontrolou reziduí veterinárních léčivých přípravků v potravinách a krmivech.
• Zdůraznit, že je třeba zajistit správné postupy odběru vzorků, aby se snížila chyba ve výsledcích analýzy.
• Podporovat uplatňování norem řízení kvality pro laboratoře s cílem zvýšit jejich výkonnost a spolehlivost.
• Zlepšit praktické znalosti o jednoduchých a pokročilejších analytických metodách s cílem zvýšit míru přesnosti a rozšířit počet stanovených látek.
• Podporovat výměnu osvědčených postupů a nápadů s cílem zvýšit účinnost předávání znalostí v analytických činnostech.
• Podporovat vytváření sítí a šíření znalostí mezi stážisty.