Информация за курса

Програма за обучение на BTSF извън ЕС в областта на храните и ампулите; изпитване на фуражи извън ЕС — остатъци от ветеринарни лекарствени продукти.

Изпълнителната агенция за здравеопазването и цифровизацията (HaDEA, по-рано Chafea) организира от името на Генерална дирекция „Здравеопазване и безопасност на храните“ на Европейската комисия цикъл от 10 обучения в областта на методите за вземане на проби и анализ, използвани в контекста на официалния контрол на храните и фуражите в рамките на инициативата „По-добро обучение за по-безопасни храни“.

По време на фаза 1 на проекта (2019—2020 г.) бяха поканени общо 155 участници от избрани държави извън ЕС в източната част на ЕПС и региона на Средиземноморския басейн, Централна и Южна Америка, Африка и Азия.

Общите цели са:

• Общата цел на проекта е да се развие способността на лабораторния персонал и ръководството от държави извън ЕС да прилагат методите за вземане на проби и анализ, използвани при официалния контрол на храните и фуражите. Предвид спецификата на областта на ВМП, целите на европейското законодателство, както и цялостната стратегия на инициативата BTSF, са формулирани следните цели за този курс на обучение:
• Повишаване на осведомеността по всички аспекти, свързани с контрола на остатъците от ВМП в храните и фуражите.
• Подчертава необходимостта от осигуряване на правилни процедури за вземане на проби, за да се намали грешката в аналитичните резултати.
• Подкрепа за прилагането на стандарти за управление на качеството за лабораториите с цел повишаване на тяхната производителност и надеждност.
• Подобряване на практическите знания за прости и по-усъвършенствани аналитични методи за повишаване на степента на точност и разширяване на броя на определените вещества.
• Насърчаване на обмена на най-добри практики и идеи за повишаване на ефикасността на трансфера на знания в аналитичните дейности.
• Насърчаване на работата в мрежа и разпространението на знания сред стажантите.