Πληροφορίες μαθήματος

Λαμβανομένων υπόψη των ιδιαιτεροτήτων του τομέα των ΣΔΙΤ, των στόχων της ευρωπαϊκής νομοθεσίας, καθώς και της συνολικής στρατηγικής της πρωτοβουλίας BTSF, έχουν διατυπωθεί οι ακόλουθοι στόχοι για αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα:

• Ευαισθητοποίηση σχετικά με όλες τις πτυχές που σχετίζονται με τον έλεγχο των καταλοίπων ΦΠΠ στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές.
• Υπογραμμίζεται η ανάγκη διασφάλισης ορθών διαδικασιών δειγματοληψίας για τη μείωση του σφάλματος στα αναλυτικά αποτελέσματα.
• Υποστήριξη της εφαρμογής προτύπων διαχείρισης της ποιότητας για τα εργαστήρια, ώστε να αυξηθούν τα επίπεδα απόδοσης και αξιοπιστίας τους.
• Βελτίωση των πρακτικών γνώσεων σχετικά με απλές και πιο προηγμένες αναλυτικές μεθόδους για την ενίσχυση του βαθμού ακρίβειας και τη διεύρυνση του αριθμού των προσδιοριζόμενων ουσιών.
• Υπογραμμίζεται η ανάγκη διασφάλισης ορθών διαδικασιών δειγματοληψίας για τη μείωση του σφάλματος στα αναλυτικά αποτελέσματα.
• Προώθηση της ανταλλαγής βέλτιστων πρακτικών και ιδεών για την αύξηση της αποτελεσματικότητας της μεταφοράς γνώσεων στις δραστηριότητες ανάλυσης.
• Ενθάρρυνση της δικτύωσης και της διάδοσης της γνώσης μεταξύ των εκπαιδευομένων.