L'obiettivo generale del programma di formazione BTSF sulle norme dell'UE in materia di igiene dei mangimi e l'audit HACCP è di:
- Diffondere le conoscenze e le migliori pratiche al fine di aumentare il livello di competenza in materia di sicurezza dei mangimi in tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione dei mangimi, compresa l'ispezione in loco degli operatori del settore dei mangimi.
La formazione è impartita nell'ambito di due diversi corsi di formazione:
- Corso 1 — Legislazione dell'UE sui mangimi
- Corso 2 — Norme dell'UE in materia di igiene dei mangimi e audit HACCP
L'obiettivo aggiuntivo del corso proposto è fornire conoscenze e competenze tecniche nel campo della legislazione dell'UE sui mangimi ai funzionari che operano nel settore dei mangimi negli Stati membri dell'UE e in determinati paesi terzi, attraverso la copertura dei seguenti temi:
- Argomento 1: Quadro generale
- Argomento 2: Igiene dei mangimi
- Argomento 3: Ingredienti dei mangimi e contaminazione
- Argomento 4: Applicazione nell'industria dei mangimi — visite sul campo
- Argomento 5: Etichettatura dei mangimi
- Argomento 6: Mangimi con finalità specifiche e prodotti borderline
- Argomento 7: Importazioni e controlli ufficiali
Questo programma di formazione è stato elaborato per i profili e le posizioni descritti di seguito. Verificare la conformità ai criteri prima di presentare domanda.
- I candidati devono essere membri del personale delle autorità competenti che svolgono attività di controllo ufficiale nel settore dei mangimi e che svolgono ispezioni sul campo nell'ambito delle loro normali funzioni.
- Almeno 1 anno di esperienza come personale dell'autorità competente coinvolto nel controllo dei mangimi.
- I partecipanti devono impegnarsi a diffondere le conoscenze ricevute durante il seminario tra le parti interessate delle loro istituzioni/paesi d'origine.
- Poiché il seminario si svolgerà in inglese, ciascun candidato deve avere un buon livello di lavoro (non di base) di inglese.
| Sessione | Data di inizio | Scadenza | Città | Paese |
|---|---|---|---|---|
| ST18 | 06/12/2022 | 08/12/2022 | Varsavia | Polonia |
| ST19 | 31/01/2023 | 02/02/2023 | Oporto | Portogallo |
