ELi söödahügieeni eeskirju ja HACCP auditeerimist käsitleva programmi „Parem koolitus ohutuma toidu nimel“ üldeesmärk on:
- Teadmiste ja parimate tavade levitamine, et suurendada söödaohutusega seotud eksperditeadmiste taset sööda tootmise, töötlemise ja turustamise kõigis etappides, sealhulgas söödakäitlejate kohapealne kontroll.
Koolitus toimub kahel erineval koolituskursusel:
- kursus – ELi söödaalased õigusaktid
- kursus – ELi söödahügieeni eeskirjad ja HACCP auditeerimine
Kavandatud kursuse lisaeesmärk on pakkuda teadmisi ja tehnilist oskusteavet ELi söödaalaste õigusaktide valdkonnas, et kontrollida ELi liikmesriikide ja valitud kolmandate riikide söödasektoris töötavaid ametnikke, käsitledes järgmisi teemasid:
- Teema 1: Üldine ülevaade
- Teema 2: Söödahügieen
- teema: Sööda koostisosad & saastumine
- teema: Kasutamine söödatööstuses – kohapealsed külastused
- teema: Sööda märgistamine
- teema: Eriotstarbeline sööt ja piiripealsed tooted
- teema: Import ja ametlik kontroll
See koolitusprogramm on välja töötatud allpool kirjeldatud profiilide ja ametikohtade jaoks. Palun kontrollige enne taotluse esitamist vastavust kriteeriumidele.
- Kandidaadid peavad olema söödasektoris ametlikku kontrolli tegevate pädevate asutuste töötajad, kelle tavapäraste tööülesannete hulka kuulub põldtunnustamine.
- Vähemalt üheaastane kogemus pädeva asutuse töötajatena sööda kontrollimisel.
- Osalejad peavad võtma endale kohustuse levitada seminaril saadud teadmisi sidusrühmade seas oma koduriigis/-riikides.
- Kuna seminar toimub inglise keeles, peab igal kandidaadil olema hea (mitte algtaseme) inglise keele töötase.
| Istungjärk | Alguskuupäev | Lõppkuupäev | Linn | Riik |
|---|---|---|---|---|
| TS18 | 06/12/2022 | 08/12/2022 | Varssavi | Poola |
| TS19 | 31/01/2023 | 02/02/2023 | Porto | Portugal |