Ο γενικός στόχος του προγράμματος κατάρτισης BTSF σχετικά με τους κανόνες υγιεινής των ζωοτροφών της ΕΕ και του ελέγχου HACCP είναι:
- Διάδοση γνώσεων και βέλτιστων πρακτικών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης σε θέματα ασφάλειας των ζωοτροφών σε όλα τα στάδια της παραγωγής, της μεταποίησης και της διανομής των ζωοτροφών, συμπεριλαμβανομένης της επιτόπιας επιθεώρησης των υπευθύνων επιχειρήσεων ζωοτροφών.
Η κατάρτιση παρέχεται στο πλαίσιο δύο διαφορετικών κύκλων κατάρτισης:
- Μάθημα 1 — Νομοθεσία της ΕΕ για τις ζωοτροφές
- Μάθημα 2 — Κανόνες υγιεινής των ζωοτροφών της ΕΕ και έλεγχος HACCP
Ο πρόσθετος στόχος για το προτεινόμενο μάθημα είναι η παροχή γνώσεων και τεχνικής εμπειρογνωμοσύνης στον τομέα της νομοθεσίας της ΕΕ για τις ζωοτροφές για τον έλεγχο των υπαλλήλων που εργάζονται στον τομέα των ζωοτροφών στα κράτη μέλη της ΕΕ και σε επιλεγμένες τρίτες χώρες, μέσω της κάλυψης των ακόλουθων θεμάτων:
- Θέμα 1: Γενική επισκόπηση
- Θέμα 2: Υγιεινή των ζωοτροφών
- Θέμα 3: Συστατικά ζωοτροφών: επιμόλυνση
- Θέμα 4: Εφαρμογή στη βιομηχανία ζωοτροφών — επιτόπιες επισκέψεις
- Θέμα 5: Επισήμανση ζωοτροφών
- Θέμα 6: Ζωοτροφές με ειδικούς σκοπούς και οριακά προϊόντα
- Θέμα 7: Εισαγωγές και επίσημοι έλεγχοι
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται κατωτέρω. Θα πρέπει να ελέγξετε ότι πληρούνται τα κριτήρια προτού υποβάλετε αίτηση.
- Οι υποψήφιοι πρέπει να είναι υπάλληλοι των αρμόδιων αρχών που διενεργούν επίσημους ελέγχους στον τομέα των ζωοτροφών και έχουν επιτόπια επιθεώρηση στο πλαίσιο των τακτικών καθηκόντων τους.
- Τουλάχιστον 1ετή πείρα ως προσωπικό αρμόδιας αρχής που συμμετέχει στον έλεγχο των ζωοτροφών.
- Οι συμμετέχοντες πρέπει να δεσμευτούν να διαδώσουν τις γνώσεις που λαμβάνουν κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου μεταξύ των ενδιαφερόμενων μερών στα ιδρύματα/στις χώρες καταγωγής τους.
- Δεδομένου ότι το σεμινάριο θα διεξαχθεί στα αγγλικά, κάθε υποψήφιος πρέπει να διαθέτει καλό (όχι βασικό) επίπεδο εργασίας στα αγγλικά.
| Ολομέλειας | Ημερομηνία έναρξης | Τελική ημερομηνία | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| TS18 | 06/12/2022 | 08/12/2022 | Βαρσοβία | Πολωνία |
| TS19 | 31/01/2023 | 02/02/2023 | Πόρτο | Πορτογαλία |
