Kursuse teave

Üldeesmärgid on järgmised:

Toidualane teave ja õigusaktid:

• Kursusel kogevad osalejad aktiivseid õpitegevusi, mille meeskond on välja töötanud juhendajate kogemuste põhjal FCI eelmise BTSF-programmi raames. FCI on mõnes valdkonnas üksikasjalik ja need üksikasjad võivad aidata selgitada määruste nõudeid teistes valdkondades. Juhendajad töötavad välja stsenaariume, kasutades oma kogemusi selles valdkonnas, ning aitavad osalejatel probleeme lahendada ja oma teadmisi laiendada. Osalejad saavad ka arendada seda lähenemisviisi õppimisele, kuna nad saavad ka tulla oma ideede ja märgistamise küsimustega ning kasutada kursusel osalejate teadmisi, et töötada välja järjepidevam lähenemisviis nende FCI tõstatatud kohalike probleemide lahendamiseks.

Toitumis- ja tervisealased väited:

• Koolituse eesmärk on parandada osalejate teadmisi toitumis- ja tervisealaste väidete valdkonnas ning vahetada teavet ja kogemusi eri liikmesriikide ametnike vahel, eelkõige seoses määruse nõuetekohase jõustamisega. Istungite eesmärk on selgitada määruses (EÜ) nr 1924/2006 määratletud väidete mitmekesisust ja seda, millistel tingimustel on neid väiteid lubatud kasutada. Lisaks arutatakse tervisealaste väidete lubamise erinevaid menetlusi, eeskirju kaubamärkide ja marginimetuste kohta, mida võib pidada toitumis- või tervisealasteks väideteks, ning märgistamisnõudeid.

Toidu rikastamine ja toidulisand:

• Koolituskursuse eesmärk on ühtlustada nii palju kui võimalik toidu lisaaineid ja rikastatud toiduaineid käsitlevate asjakohaste Euroopa toidualase teabe määruse tõlgendusi ning jagada häid tavasid nende rakendamise kohta ELi liikmesriikides, võttes arvesse nende konkreetsete toiduainete eripära.

Toit erirühmadele:

• Erirühmadele ettenähtud toiduaineid käsitleva osa eesmärk on tagada neid tooteid käsitlevate eeskirjade ühine mõistmine, tõlgendamine ja jõustamine.
• Nende toodete suhtes kohaldatavad eeskirjad on üleminekuperioodil. Need on seotud ka eeskirjadega, mida kohaldatakse muude toidugruppide, näiteks toidulisandite ja tavatoidu suhtes. Eritoiduks ettenähtud toiduainete (PARNUTS) või dieettoitude laiema mõiste muutmine koos kategooria kui sellise kaotamisega on väga oluline muudatus. Selle muudatuse põhjendusi põhjendatakse viitega varem tuvastatud kuritarvitustele, eelkõige kuritarvituslike märgistamistavadega seotud kuritarvitustele, mis põhjustasid ja võivad jätkuvalt tekitada segadust seoses selliste toodete õigusliku määratluse või liigitamisega, mis võivad olla toiduks, toiduks või meditsiiniliseks eriotstarbeks ettenähtud toiduained, toidulisandid või väidetega tavatoiduained.

Kursus käsitleb järgmisi teemasid:

• Toidualane teave ja õigusaktid
• Määrus, milles käsitletakse toidualase teabe esitamist tarbijatele (1169/2011)
• Loengud kõigi kasutatud slaididega
• Delegeeritud õigusaktid ja rakendusaktid, mis on vastu võetud vastavalt õigusaktile 1169/2011
• Loetelu ELi õigusaktidest koos täiendavate märgistamissätetega
• Komisjoni koostatud suunised toidu märgistamist käsitlevate sätete kohta, sealhulgas infograafik toidualase teabe ja toitumisalase teabega märgistamise lubatud hälvete kohta.
• Küsimused ja vastused Euroopa Komisjoni kohta: 1169/2011
• Toitumis- ja tervisealased väited
• Toitumis- ja tervisealased väited ning kuidas kohaldada selles küsimuses ametlikku kontrolli
• Määruse (EÜ) nr 1924/2006 eesmärgid
• Euroopa Komisjoni ja Euroopa Toiduohutusameti roll
• Näited mõnest harjutusest koos lahendustega
• Toidu rikastamine ja toidulisand
• Tarbijate teavitamist käsitlevad õigusaktid ja tavad seoses toidulisandite ja rikastatud toiduainetega
• Toidulisandite ja rikastatud toiduainete määratlused ja nende tähtsus turul
• Asjakohased ELi määrused
• Näited mõnest harjutusest koos lahendustega
• Toit erirühmadele
• Õigusaktid, mis käsitlevad toitu konkreetsetele rühmadele
• Märgistamisnõuded meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toidu ja toidu täielikuks asendamiseks toitumisega
• Imikutoidu märgistamise nõuded