Det särskilda målet för det nuvarande BTSF-programmet om material som kommer i kontakt med livsmedel – Kontroll och saluföring av livsmedel är att sprida kunskap och bästa praxis när det gäller EU:s strategi för kontroll, användning och saluföring av material avsedda att komma i kontakt med livsmedel.
Inom ramen för detta program kommer deltagarna att bättre förstå hur de offentliga kontrollerna och respektive förordningar ska tillämpas när det gäller material avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Vid utbildningen kommer man att använda presentationer, besök på plats (fysiskt och virtuellt), fallstudier och diskussioner om bästa praxis för att säkerställa bättre efterlevnad av EU:s regler, särskilt när det gäller
- Kontroll av hela kedjan för material som kommer i kontakt med livsmedel och hur väl inrättningarna för tillverkning och import av material som kommer i kontakt med livsmedel uppfyller kraven i förordning (EG) nr 1935/2004.
- Undersökning av skriftliga material och särskilt specifikationerna när det gäller deklarationen av efterlevnad för material som kommer i kontakt med livsmedel.
- Bedömning av genomförandet av god tillverkningssed av livsmedelsföretag samt beslutsfattande.
Kursen tar upp följande ämnen:
- Ämnesområde 1: Översikt över rättsliga bestämmelser och de olika materialen och artiklarna i material avsedda att komma i kontakt med livsmedel (LPM)
- Ämnesområde 2: Offentlig kontroll av växter (återvinningsanläggning, konvertering av växter och livsmedelsindustri), med fokus på försäkran om överensstämmelse och hållbar utveckling (OCP)
- Ämnesområde 3: God tillverkningssed och kvalitetsstyrningssystem (GMP)
- Ämnesområde 4: Nationell kontrollplan och laboratoriets roll
Det här utbildningsprogrammet har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna uppfylls innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
De sökande måste vara anställda vid behöriga myndigheter med tidigare erfarenhet av FCM-relaterad verksamhet, t.ex.
- utformning av kontrollplaner och kontrollpolitik
- genomförande av kontroller
- och/eller inspektion av lokaler för material avsedda att komma i kontakt med livsmedel
| Session | Startdatum | Slutdatum | Ort | Ett land |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 25/09/2023 | 28/09/2023 | Valencia | Spanien |
| 13 | 16/10/2023 | 19/10/2023 | Porto | Portugal |
| 14 | 20/11/2023 | 23/11/2023 | Bratislava | Slovakien |
| 15 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Bologna | Italien |
| 16 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Valencia | Spanien |
| 17 | 15/04/2024 | 18/04/2024 | Riga | Lettland |
| 18 | 27/05/2024 | 30/05/2024 | Riga | Lettland |
| 19 | 08/07/2024 | 11/07/2024 | Porto | Portugal |
| 20 | 09/09/2024 | 12/09/2024 | Bologna | Italien |
| 21 | 21/10/2024 | 24/10/2024 | Valencia | Spanien |
