Obiectivul specific al actualului program BTSF privind materialele care intră în contact cu produsele alimentare – control, comercializare și utilizare este de a disemina cunoștințe și bune practici în legătură cu abordarea UE privind controlul, utilizarea și comercializarea materialelor care intră în contact cu produsele alimentare.
În cadrul acestui program, participanții vor înțelege mai bine modul de aplicare a controalelor oficiale și a reglementărilor respective privind materialele care intră în contact cu produsele alimentare. Formarea va utiliza prezentări, vizite la fața locului (cu prezență fizică și virtuală), studii de caz și discuții privind cele mai bune practici pentru a asigura o mai bună aplicare a normelor UE, în special în ceea ce privește:
- Controlul întregului lanț de materiale care intră în contact cu alimentele și al conformității unităților de fabricare și import de MCA cu cerințele Regulamentului (CE) nr. 1935/2004;
- Examinarea materialelor scrise și, în special, a specificațiilor privind declarația de conformitate pentru materialele care intră în contact cu alimentele;
- Evaluarea implementării bunelor practici de fabricație de către operatorii din sectorul alimentar, precum și a procesului de decizie.
Cursul abordează următoarele teme:
- Tema 1. Prezentare generală a dispozițiilor legale și a diferitelor materiale și articole din materialele care intră în contact cu produsele alimentare (LPM)
- Tema 2. Controale oficiale ale plantelor (uzină de reciclare, plante de transformare și industria alimentară), cu accent pe DoC și SD (OCP)
- Tema 3. Bune practici de fabricație și sistem de management al calității (BPF)
- Tema 4. Planul național de control și rolul laboratorului (PCN)
Acest program de formare a fost conceput pentru profilurile și pozițiile descrise mai jos. Vă rugăm să verificați respectarea criteriilor de selecție înainte de depunerea sau validarea candidaturilor.
Solicitanții trebuie să fie membri ai personalului autorităților competente cu experiență anterioară în activități legate de MCA, cum ar fi:
- elaborarea planurilor și a politicilor de control
- punerea în aplicare a controalelor
- și/sau inspecția incintelor MCA
| Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țară |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 25/09/2023 | 28/09/2023 | Valencia | Spania |
| 13 | 16/10/2023 | 19/10/2023 | Porto | Portugalia |
| 14 | 20/11/2023 | 23/11/2023 | Bratislava | Slovacia |
| 15 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Bologna | Italia |
| 16 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Valencia | Spania |
| 17 | 15/04/2024 | 18/04/2024 | Riga | Letonia |
| 18 | 27/05/2024 | 30/05/2024 | Riga | Letonia |
| 19 | 08/07/2024 | 11/07/2024 | Porto | Portugalia |
| 20 | 09/09/2024 | 12/09/2024 | Bologna | Italia |
| 21 | 21/10/2024 | 24/10/2024 | Valencia | Spania |
