Celem szczegółowym obecnego programu BTSF dotyczącego materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością – kontrola, wprowadzanie do obrotu i stosowanie jest rozpowszechnianie wiedzy i najlepszych praktyk w odniesieniu do podejścia UE do kontroli, stosowania i wprowadzania do obrotu materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
W ramach tego programu uczestnicy lepiej zrozumieją, jak stosować kontrole urzędowe i odpowiednie przepisy dotyczące materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. W ramach szkolenia wykorzystane zostaną prezentacje, wizyty w terenie (osobiste i wirtualne), studia przypadków oraz dyskusje na temat najlepszych praktyk, aby zapewnić lepsze egzekwowanie przepisów UE, w szczególności w odniesieniu do:
- Kontrola całego łańcucha materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz zgodność zakładów produkujących i importujących materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością z wymogami rozporządzenia (WE) nr 1935/2004.
- Badanie materiałów pisemnych, w szczególności specyfikacji dotyczących deklaracji zgodności dla materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
- Ocena wdrażania dobrej praktyki wytwarzania przez podmioty prowadzące przedsiębiorstwa spożywcze oraz podejmowanie decyzji.
Kurs dotyczy następujących tematów:
- Temat 1. Przegląd przepisów prawnych oraz różnych materiałów i artykułów z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (LPM)
- Temat 2. Kontrole urzędowe roślin (zakłady recyklingu, zakłady przetwórcze i przemysł spożywczy), ze szczególnym uwzględnieniem DoC i SD (OCP)
- Temat 3. Dobre Praktyki Wytwarzania i System Zarządzania Jakością (GMP)
- Temat 4. Krajowy plan kontroli i rola laboratorium (KPK)
Niniejszy program szkoleniowy został opracowany z myślą o profilach i stanowiskach opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami kwalifikacji.
Kandydaci muszą być pracownikami właściwych organów z wcześniejszym doświadczeniem w działaniach związanych z materiałami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością, takich jak:
- formułowanie planów kontroli i polityki
- wdrożenie kontroli
- lub inspekcja obiektów przeznaczonych do kontaktu z materiałami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością
| Sesja | Data rozpoczęcia | Data zakończenia | Miasto | Państwo |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 25/09/2023 | 28/09/2023 | Valencia | Hiszpania |
| 13 | 16/10/2023 | 19/10/2023 | Porto | Portugal |
| 14 | 20/11/2023 | 23/11/2023 | Bratysława | Słowacja |
| 15 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Bolonii | Włochy |
| 16 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Valencia | Hiszpania |
| 17 | 15/04/2024 | 18/04/2024 | Ryga | Łotwa |
| 18 | 27/05/2024 | 30/05/2024 | Ryga | Łotwa |
| 19 | 08/07/2024 | 11/07/2024 | Porto | Portugal |
| 20 | 09/09/2024 | 12/09/2024 | Bolonii | Włochy |
| 21 | 21/10/2024 | 24/10/2024 | Valencia | Hiszpania |