El objetivo específico del presente programa BTSF sobre materiales en contacto con alimentos - Control, comercialización y uso es difundir el conocimiento y las mejores prácticas en relación con el enfoque de la UE para el control, el uso y la comercialización de materiales en contacto con alimentos.
Bajo este programa, los participantes comprenderán mejor cómo aplicar los controles oficiales y las regulaciones respectivas con respecto a los Materiales en Contacto con Alimentos. La formación utilizará presentaciones, visitas in situ (presenciales y virtuales), estudios de casos y debates sobre las mejores prácticas para garantizar una mejor aplicación de las normas de la UE, en particular en lo que se refiere a:
- Control de toda la cadena de materiales en contacto con alimentos y de la conformidad de los establecimientos de fabricación e importación de MCA con los requisitos del Reglamento (CE) n.o 1935/2004.
- Examen de los materiales escritos y, en particular, de las especificaciones relativas a la declaración de conformidad de los materiales en contacto con alimentos.
- Evaluación de la aplicación de buenas prácticas de fabricación por parte de los EEA y toma de decisiones.
El curso aborda los siguientes temas:
- Tema 1. Visión general de las disposiciones legales y los diferentes materiales y artículos de materiales en contacto con alimentos (LPM)
- Tema 2. Controles Oficiales de Plantas (Planta de Reciclaje, Plantas de Conversión e Industria Alimentaria), con enfoque en DoC y SD (OCP)
- Tema 3. Buenas Prácticas de Manufactura y Sistema de Gestión de Calidad (GMP)
- Tema 4. Plan Nacional de Control y Función del Laboratorio (PNC)
Este Programa de Formación ha sido diseñado para los perfiles y puestos que se describen a continuación. Verifique el cumplimiento de los criterios de selección antes de presentar o validar las solicitudes.
Los solicitantes deben ser personal de las autoridades competentes con experiencia previa en actividades relacionadas con los MCA, tales como:
- formulación de planes y políticas de control
- aplicación de los controles
- y/o inspección de los locales de los MCA
| Sesión | Fecha de inicio | Fecha de finalización | Ciudad | País |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 25/09/2023 | 28/09/2023 | Valencia | España |
| 13 | 16/10/2023 | 19/10/2023 | Porto | Portugal |
| 14 | 20/11/2023 | 23/11/2023 | Bratislava | Eslovaquia |
| 15 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Bolonia | Italia |
| 16 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Valencia | España |
| 17 | 15/04/2024 | 18/04/2024 | Riga | Letonia |
| 18 | 27/05/2024 | 30/05/2024 | Riga | Letonia |
| 19 | 08/07/2024 | 11/07/2024 | Porto | Portugal |
| 20 | 09/09/2024 | 12/09/2024 | Bolonia | Italia |
| 21 | 21/10/2024 | 24/10/2024 | Valencia | España |