Specifickým cílem tohoto programu BTSF pro materiály určené pro styk s potravinami – kontrola, uvádění na trh a amp; používání je šířit znalosti a osvědčené postupy týkající se přístupu EU ke kontrole, používání a uvádění na trh materiálů určených pro styk s potravinami.
V rámci tohoto programu budou účastníci lépe rozumět tomu, jak uplatňovat úřední kontroly a příslušné předpisy týkající se materiálů určených pro styk s potravinami. Školení bude využívat prezentace, návštěvy na místě (osobní i virtuální), případové studie a diskusi o osvědčených postupech s cílem zajistit lepší prosazování pravidel EU, zejména pokud jde o:
- Kontrola celého řetězce materiálů určených pro styk s potravinami a souladu zařízení vyrábějících a dovážejících materiály určené pro styk s potravinami s požadavky nařízení (ES) č. 1935/2004.
- Přezkoumání písemných materiálů, a zejména specifikací týkajících se prohlášení o shodě pro materiály určené pro styk s potravinami.
- Posouzení provádění správné výrobní praxe provozovateli potravinářských podniků a rozhodování.
Kurz se zabývá následujícími tématy:
- Téma č. 1. Přehled právních ustanovení a různých materiálů a předmětů z materiálů určených pro styk s potravinami (LPM)
- Téma č. 2. Úřední kontroly rostlin (recyklační závody, přeměňovací závody a potravinářský průmysl), se zaměřením na DoC a SD (OCP)
- Téma č. 3. Správná výrobní praxe a systém řízení kvality (GMP)
- Téma 4. Národní kontrolní plán a úloha laboratoře (NCP)
Tento školicí program byl navržen pro níže popsané profily a pozice. Před podáním nebo schválením žádostí ověřte, zda jsou splněna kritéria pro výběr.
Žadatelé musí být zaměstnanci příslušných orgánů s předchozími zkušenostmi s činnostmi souvisejícími s materiálem určeným pro styk s potravinami, jako jsou:
- formulování kontrolních plánů a politiky
- provádění kontrol
- a/nebo inspekce prostor určených pro styk s potravinami
| Zasedání | Datum zahájení | Datum ukončení | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 25/09/2023 | září 2023 | Valencia | Španělsko |
| 13 | října 2023 | října 2023 | Porto | Portugal |
| 14 | listopadu 2023 | listopadu 2023 | Bratislava | Slovensko |
| 15 | 22/01/2024 | ledna 2024 | Bologna | Itálie |
| 16 | března 2024 | března 2024 | Valencia | Španělsko |
| 17 | 15/04/2024 | 18/04/2024 | Riga | Lotyšsko |
| 18 | května 2024 | května 2024 | Riga | Lotyšsko |
| 19 | 08/07/2024 | července 2024 | Porto | Portugal |
| 20 | září 2024 | září 2024 | Bologna | Itálie |
| 21 | října 2024 | 24/10/2024 | Valencia | Španělsko |