Specifickým cílem stávajícího programu BTSF týkajícího se materiálů přicházejících do styku s potravinami – kontroly, uvádění na trh a používání je šíření znalostí a osvědčených postupů v souvislosti s přístupem EU ke kontrole, používání a uvádění na trh materiálů určených pro styk s potravinami.
V rámci tohoto programu budou účastníci lépe porozumět tomu, jak uplatňovat úřední kontroly a příslušné předpisy týkající se materiálů určených pro styk s potravinami. Školení bude využívat prezentace, návštěvy na místě (osobní i virtuální), případové studie a diskuse o osvědčených postupech s cílem zajistit lepší prosazování pravidel EU, zejména pokud jde o:
- Kontrolu celého řetězce materiálů určených pro styk s potravinami a dodržování požadavků nařízení (ES) č. 1935/2004 podniky zpracovávajícími a dovážejícími materiály určené pro styk s potravinami,
- Přezkoumání písemných materiálů, a zejména specifikací týkajících se prohlášení o shodě pro materiály určené pro styk s potravinami,
- Posouzení provádění správné výrobní praxe provozovateli potravinářských podniků a rozhodování.
Kurz se zaměřuje na tato témata:
- Téma 1: Přehled právních ustanovení a různých materiálů a předmětů z materiálů určených pro styk s potravinami
- Téma 2. Úřední kontroly rostlin (recyklační závody, transformační rostliny a potravinářský průmysl) se zaměřením na prohlášení o shodě a SD (OCP)
- Téma 3. Správná výrobní praxe a systém řízení kvality (SVP)
- Téma 4. Národní plán kontrol a úloha laboratoře (NCP)
Tento školicí program byl navržen pro níže uvedené profily a pozice. Před podáním nebo potvrzením přihlášek ověřte soulad s kritérii pro výběr.
Žadatelé musí být zaměstnanci příslušných orgánů, kteří mají předchozí zkušenosti s činnostmi souvisejícími s materiály určenými pro styk s potravinami, jako jsou:
- formulace plánů kontrol a politiky
- provádění ochrany hranic
- a/nebo inspekce prostor určených pro styk s potravinami
| Zasedání | Počáteční datum | Koncové datum | Město | Země |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 25/09/2023 | 28/09/2023 | Valencia | Španělsko |
| 13 | 16/10/2023 | 19/10/2023 | Porto | Portugalsko |
| 14 | 20/11/2023 | 23/11/2023 | Bratislava | Slovensko |
| 15 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Bologna | Itálie |
| 16 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Valencia | Španělsko |
| 17 | 15/04/2024 | 18/04/2024 | Riga | Lotyšsko |
| 18 | 27/05/2024 | 30/05/2024 | Riga | Lotyšsko |
| 19 | 08/07/2024 | 11/07/2024 | Porto | Portugalsko |
| 20 | 09/09/2024 | 12/09/2024 | Bologna | Itálie |
| 21 | 21/10/2024 | 24/10/2024 | Valencia | Španělsko |
