Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om kemikalieriskbedömning är att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa konsekventa och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
- Mål 1: Främjande av minskning av avvikelser i förfarandeaspekterna av riskbedömningen
- Mål 2: Bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoder
- Mål 3: Bidra till att öka transparensen och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar
- Mål 4: Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation
- Mål 5: Främja erfarenhetsutbyte för att höja nivån på sakkunskapen och harmonisera tillvägagångssätten.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Introduktion till kemisk riskbedömning och dess rättsliga ram
- Identifiering och karakterisering av faror
- Grundläggande begrepp inom toxikologi
- Grundläggande kunskaper om olika endpoints i toxicitetsstudier
- Kemikalier i livsmedel
- Insamling av förbrukningsuppgifter
- Insamling av uppgifter om kemisk förekomst
- Uppskattningar av exponeringen
- Utmaning att koppla samman förbrukningsuppgifter med uppgifter om kemisk förekomst
- Kort introduktion till riskkommunikation
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Har arbetat inom funktionella områden av riskbedömning av livsmedelskedjan med minst tre års yrkeserfarenhet eller
- Har erfarenhet av att inrätta och genomföra riskbedömningar av livsmedelskedjan vid en behörig myndighet (som omfattar områden som livsmedels- och fodersäkerhet, djurhälsa eller djurskydd)
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valencia | Spanien |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Rom | Italien |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valencia | Spanien |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Warszawa | Polen |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om miljöriskbedömning är att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa konsekventa och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
- Mål 1: Främjande av minskning av avvikelser i förfarandeaspekterna av riskbedömningen
- Mål 2: Bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoder
- Mål 3: Bidra till att öka transparensen och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar
- Mål 4: Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation
- Mål 5: Främja erfarenhetsutbyte för att höja nivån på sakkunskapen och harmonisera tillvägagångssätten.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Inledning om miljöriskbedömning enligt olika EU-rättsakter. Kursen kommer att förklara grunderna i hur man genomför ERA. I synnerhet gäller följande:
- titta på olika aspekter av miljön och olika delar av miljön,
- övningar i problemformulering för att bättre identifiera de aspekter av miljön som behöver skyddas från skada, i enlighet med de miljöskyddsmål som fastställs i EU-lagstiftningen,
- Hur man gör urvalet av icke-målorganismer för riskbedömningsutvärderingsstudier och hur man samlar in relevanta bevis. Den kommer att omfatta tillämpning och användning av statistik för mätbara resultatmått med lämplig tolkning av den biologiska relevansen av statistiskt signifikanta resultat.
- Bedömning av miljöexponering. För var och en av miljökomponenterna kan scenariomodeller väljas för att generera data och koppla bedömningen av miljöexponering till miljöpåverkan.
- Livsstadieanalys. Livsfasanalys blir mest relevant när exponeringsmönster är kända, och man kan undersöka om exponering sannolikt kommer att ha en skadlig effekt på ett särskilt känsligt livsstadium, med efterföljande effekter på populationsnivå, med hjälp av lämpliga modelleringsverktyg.
- Kort introduktion till riskkommunikation.
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
Deltagarna måste
- Har arbetat inom funktionella områden av riskbedömning av livsmedelskedjan med minst tre års yrkeserfarenhet eller
- Har erfarenhet av att inrätta och genomföra riskbedömningar av livsmedelskedjan vid en behörig myndighet (som omfattar områden som livsmedels- och fodersäkerhet, djurhälsa eller djurskydd).
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | online | -- |
| 2 | 14/03/2022 | 18/03/2022 | online | -- |
| 3 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | online | -- |
| 4 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Warszawa | Polen |
| 1 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Valencia | Spanien |
| 2 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Riga |
Lettland |
De övergripande målen för BTSF:s utbildningsprogram/kurs om insamling, hantering och integration av bevis är att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa konsekventa och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
- Mål 1: Främjande av minskning av avvikelser i förfarandeaspekterna av riskbedömningen
- Mål 2: Bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoder
- Mål 3: Bidra till att öka transparensen och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar
- Mål 4: Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation
- Mål 5: Främja erfarenhetsutbyte för att höja nivån på sakkunskapen och harmonisera tillvägagångssätten.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Introduktion till riskbedömning och dess rättsliga ram
- Expertkunskapsframtagning
- Genomförande av expertkunskapsframtagning
- Demonstration av praxis
- Kommunikation i praktiken
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Har arbetat inom funktionella områden av riskbedömning av livsmedelskedjan med minst tre års yrkeserfarenhet eller
- Har erfarenhet av att inrätta och genomföra riskbedömningar av livsmedelskedjan vid en behörig myndighet (som omfattar områden som livsmedels- och fodersäkerhet, djurhälsa eller djurskydd)
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 14/11/2022 | 18/11/2022 | Valencia | Spanien |
| 2 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Valencia | Spanien |
| 3 | 11/03/2024 | 15/03/2024 | Wien | Österrike |
| 4 | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Rom | Italien |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om mikrobioologisk riskbedömning är följande:
- Att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning av livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa konsekventa och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
De utökade målen för denna utbildningsverksamhet är följande:
- Att främja erfarenhetsutbyte för att öka sakkunskapen och harmoniseringen av tillvägagångssätten.
- Bidra till att öka transparensen och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoder.
- Spridning av bästa praxis för riskhantering och kommunikation.
- Att främja en minskning av skillnaderna i de förfarandemässiga aspekterna av riskbedömningen.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Matförgiftning kontra matinfektion
- Allvarlig riskuppfattning kontra kvalificerat antagande om säkerhet
- Genomsekvensering
- Pathogen-produktväg
- Sjukdomstriangeln (matris för patogen virulens-värdkänslighet-livsmedel)
- Källor till dos-responsdata (studier på frivillig utfodring av människor, epidemiologiska data, djurstudier, in vitro-studier)
- Modellering av dos-responsförhållande (typer av modeller, val av dos-responsmodell)
- Mikrobiella processer (t.ex. tillväxt och inaktivering av mikroorganismer) och livsmedelshanteringsprocesser (t.ex. korskontaminering), statistisk slutledning
- Kvalitativa och kvalitativa (deterministiska kontra stokastiska) modeller, enkla kontra strukturerade modeller
- Osäkerhet och variation i exponeringsbedömningen
- Känslighetsanalys och ”tänk om”-scenarierRiskhanteringsaspekter som specifikt rör mikrobiologisk riskbedömning och andra relaterade frågor (t.ex. antimikrobiell resistens, BSE och andra TSE-prioner)
- Riskkommunikation
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Yrkeserfarenhet från nationella myndigheter och offentliga institutioner (inklusive organisationer enligt artikel 36 i förordning (EG) nr 178/2002) som arbetar med riskbedömning av livsmedelskedjan
- Erfarenhet inom det specifika området mikrobiologisk riskbedömning.
- Erfarenhet av krisutredning och krishantering
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/01/2020 | 29/01/2020 | Bologna | Italien |
| 2 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | online | -- |
| 3 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | valencia | Spanien |
| 4 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Warszawa | Polen |
| 5 | 17/06/2024 | 21/06/2024 | Rom | Italien |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram om bedömning av skadedjurs- och växtskyddsrisker är att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa konsekventa och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
- Mål 1: Främjande av minskning av avvikelser i förfarandeaspekterna av riskbedömningen
- Mål 2: Bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoder
- Mål 3: Bidra till att öka transparensen och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Mål 4: Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation
- Mål 5: Främja erfarenhetsutbyte för att höja nivån på sakkunskapen och harmonisera tillvägagångssätten.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Introduktion till riskbedömning av skadegörare och växtskyddsmedel (rättslig ram, utarbetande av PRA, uppgiftskrav för riskbedömning av växtskadegörare och osäkerhetsfaktorer, inledande och kategorisering av växtskadegörare)
- Riskbedömning i praktiken: inledande fas och kategorisering av skadegörare, riskbedömning vid gränspassagerna
- Riskbedömning i praktiken: införsel, etablering och spridning
- Bedömning av potentiella konsekvenser
- Riskhantering
- Riskanalys och rapportering
- Riskkommunikation och övervakning
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
Deltagarna måste
- Har arbetat inom funktionella områden av riskbedömning av livsmedelskedjan med minst tre års yrkeserfarenhet eller
- Har erfarenhet av att inrätta och genomföra riskbedömningar av livsmedelskedjan vid en behörig myndighet (som omfattar områden som livsmedels- och fodersäkerhet, djurhälsa eller djurskydd).
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/03/2020 | 05/13/2020 | Wien | Österrike |
| 2 | 15/11/2021 | 19/11/2021 | online | -- |
| 3 | 11/07/2022 | 15/07/2022 | online | -- |
| 4 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Riga | Lettland |
| 5 | 18/11/2024 | 22/11/2024 | Valencia | Spanien |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om riskbedömning som tillämpas på djurs hälsa och välbefinnande är följande:
- att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning av livsmedelskedjan, förbättra kunskaperna om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
De utökade målen för denna utbildningsverksamhet är följande:
- Främja utbyte av erfarenheter i syfte att öka expertisen och harmoniseringen av strategier.
- Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Bidra till harmoniseringen av metoderna för riskbedömning.
- Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation.
- Att främja en minskning av skillnaderna i de förfarandemässiga aspekterna av riskbedömning.
Kursen tar upp följande ämnen:
- En strukturerad strategi i fyra steg för riskbedömning vid import av djursjukdomar och djurskydd: Faroidentifiering, beskrivning av faror, exponeringsbedömning, riskkarakterisering
- Bedömning av importrisk (IRA)
- Risk – Förmånsbedömning inom djurskydd
- Konsekvenser i samband med introduktion och spridning av sjukdomar
- Kvalitativ eller kvantitativ bedömning
- Scenariomodeller för träd
- Osäkerhet och variabilitet
- Kommunikation om ägarens specifika risk
- Fallstudiebaserat lärande
Det här utbildningsprogrammet har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Yrkeserfarenhet från nationella myndigheter och offentliga institutioner (inbegripet så kallade ”artikel 36 i förordning 178/2002” -organisationer) som arbetar med riskbedömning av livsmedelskedjan.
- Erfarenhet på det specifika området riskbedömning som tillämpas på djurs hälsa och välbefinnande.
- Erfarenhet av krisutredning och krishantering
| Session | Startdatum | Slutdatum | Ort | Ett land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | online | — |
| 2 | 21/02/2022 | 25/02/2022 | online | — |
| 3 | 23/05/2022 | 27/05/2022 | Bologna | Italien |
| 4 | 18/03/2024 | 22/03/2024 | Warszawa | Polen |
| 5 | 20/01/2025 | 24/01/2025 | Valencia | Spanien |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om riskbedömning inom bioteknik är följande:
- att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning av livsmedelskedjan, förbättra kunskaperna om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
De utökade målen för denna utbildningsverksamhet är följande:
- Främja utbyte av erfarenheter i syfte att öka expertisen och harmoniseringen av strategier.
- Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Bidra till harmoniseringen av metoderna för riskbedömning.
- Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation.
- Att främja en minskning av skillnaderna i de förfarandemässiga aspekterna av riskbedömning.
Kursen tar upp följande ämnen:
- Strukturerad metod i fyra steg för riskbedömning av genetiskt modifierade organismer: Faroidentifiering, beskrivning av faror, exponeringsbedömning, riskkarakterisering
- Principer och metoder för identifiering och karakterisering av faror när de tillämpas på hela livsmedel/foder
- Osäkerhet och variabilitet
- Sammanvägd bedömning
- Riskbegränsning
- Övervakning efter försäljningen
- Miljöriskbedömning av genetiskt modifierade organismer
- Nya molekylära förädlingstekniker (RNAi, CRISPR/Cas) och deras utmaningar för riskbedömningar
- Genetiskt modifierade växter, mikroorganismer, djur (ryggradsdjur) och insekter
- Syntetisk biologi
- Omik som en ny verktygslåda för riskbedömning
- Riskkommunikation
Det här utbildningsprogrammet har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Yrkeserfarenhet från nationella myndigheter och offentliga institutioner (inbegripet så kallade ”artikel 36 i förordning 178/2002” -organisationer) som arbetar med riskbedömning av livsmedelskedjan.
- Erfarenhet på det specifika området för riskbedömning inom bioteknik.
- Erfarenhet av krisutredning och krishantering
| Session | Startdatum | Slutdatum | Ort | Ett land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | online | — |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Rom | Italien |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Rom | Italien |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Riga | Lettland |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om riskbedömning i nutrition är följande:
- att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning av livsmedelskedjan, förbättra kunskaperna om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
De utökade målen för denna utbildningsverksamhet är följande:
- Främja utbyte av erfarenheter i syfte att öka expertisen och harmoniseringen av strategier.
- Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Bidra till harmoniseringen av metoderna för riskbedömning.
- Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation.
- Att främja en minskning av skillnaderna i de förfarandemässiga aspekterna av riskbedömning.
Kursen tar upp följande ämnen:
- Bedömning av intaget via kosten
- Bedömning av näringsintag
- Makro- och mikronäringsämnen
- Referensvärden för kosten
- Tolererbar övre intagsnivå
- Riskkaraktärisering
- Rapportering
- Tidigarelägga metoder för bedömning av intag
- Nya livsmedel
- Risk/nytta-bedömning
- Riskkommunikation
Det här utbildningsprogrammet har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Yrkeserfarenhet från nationella myndigheter och offentliga institutioner (inbegripet så kallade ”artikel 36 i förordning 178/2002” -organisationer) som arbetar med riskbedömning av livsmedelskedjan.
- Erfarenhet inom det särskilda området för riskbedömning i näringshänseende
- Erfarenhet av krisutredning och krishantering
| Session | Startdatum | Slutdatum | Ort | Ett land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Spanien |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Rom | Italien |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Wien | Österrike |
Det övergripande målet med BTSF:s utbildning om EU:s riskanalysstrategi för länder utanför EU är att sprida principerna och metoderna för riskanalys av livsmedelssäkerhet, förbättra kunskaperna om detta komplexa arbetsområde och förbättra kunskaperna i länder utanför EU om de europeiska kontrollsystemen och lagstiftningen.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Begreppet riskbedömning (som det tillämpas i nationella och i Efsa och andra internationella organisationer för livsmedelssäkerhet).
- De internationella tillsynsmyndigheternas roll och internationella riktlinjer för riskbedömning.
- Riskanalysens tre komponenter – riskbedömning, riskhantering och riskkommunikation.
- Riskbedömningssteg enligt WHO: problemformulering, faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning och riskkarakterisering.
- Hur man gör en strukturerad riskbedömning.
- Processen för faro- och riskidentifiering.
- Riskanalys av reglerade produkter och växtskydd.
- Kemiska föroreningar och kemisk riskanalys (faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning och riskkarakterisering vid kemisk riskbedömning, riskhantering och riskkommunikation).
- Riskanalys av zoonoser och djurhälsa med fokus på mikrobiologisk riskanalys.
- Den nya förordningen om offentlig kontroll och systemet för snabb varning för livsmedel och foder.
- Krishantering.
Deltagarna ska företräda personal vid behöriga myndigheter som deltar i offentlig kontroll och företräda personal vid jordbruksministerier med ansvar för utveckling av politik för livsmedelssäkerhet och exportfrågor.
Det bör framgå tydligt av deras bakgrund och yrkesmässiga ställning att deltagandet i utbildningsverksamheten är en nyckelfaktor för att förbättra kompetensen.
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | Kiev | Ukaraine |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Addis Abeba | Etiopien |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Dakar | Senegal |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Rabat | Marocko |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Bangkok | Thailand |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | San Jose | Costa Rica |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Bombay | Indien |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Buenos Aires | Argentina |
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Skopje | Nordmakedonien |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | Dar es Salaama sevärdheter | Tanzania |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidjan | Elfenbenskusten |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Rio de Janeiro | Brasilien |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panama City | Panama |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kuala Lumpur |
Malaysia |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunis | Tunisien |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonesien |
