Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om kemisk riskbedömning är att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
- Mål 1: Främjande av en minskning av skillnaderna i riskbedömningens förfarandeaspekter
- Mål 2: Bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoderna
- Mål 3: Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Mål 4: Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation
- Mål 5: Främja erfarenhetsutbyte för att öka sakkunskapen och harmoniseringen av tillvägagångssätten.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Introduktion till kemikalieriskbedömning och dess rättsliga ram
- Identifiering och karakterisering av faror
- Grundläggande begrepp inom toxikologi
- Grundläggande kunskaper om olika effektmått i toxicitetsstudier
- Kemikalier i livsmedel
- Insamling av förbrukningsuppgifter
- Insamling av uppgifter om kemisk förekomst
- Exponeringsuppskattningar
- Utmaningen att koppla samman förbrukningsdata med data om kemisk förekomst
- Kort introduktion till riskkommunikation
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- har arbetat inom funktionella områden för riskbedömning i livsmedelskedjan med minst tre års yrkeserfarenhet eller
- Har erfarenhet av att inrätta och genomföra riskbedömningar i livsmedelskedjan vid en behörig myndighet (som omfattar områdena livsmedels- och fodersäkerhet, djurhälsa eller djurskydd)
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valencia | Spanien |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Rom | Italien |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valencia | Spanien |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Warszawa | Polen |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om miljöriskbedömning är att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
- Mål 1: Främjande av en minskning av skillnaderna i riskbedömningens förfarandeaspekter
- Mål 2: Bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoderna
- Mål 3: Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Mål 4: Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation
- Mål 5: Främja erfarenhetsutbyte för att öka sakkunskapen och harmoniseringen av tillvägagångssätten.
Kursen behandlar följande ämnen:
Inledning om miljöriskbedömning enligt EU:s olika lagstiftningar. Kursen kommer att förklara grunderna för hur man genomför ERA. I synnerhet gäller följande:
- titta på de olika miljöaspekterna och miljöaspekterna,
- övningar i problemformulering för att bättre identifiera de miljöaspekter som behöver skyddas från skada, i enlighet med de miljöskyddsmål som fastställs i EU-lagstiftningen,
- hur urvalet av icke-målorganismer för riskbedömningsstudier ska göras och hur relevanta bevis ska samlas in. Det kommer att omfatta tillämpning och användning av statistik på mätbara resultat med lämplig tolkning av den biologiska relevansen av statistiskt signifikanta resultat.
- Bedömning av miljöexponering. För varje del av miljön kan scenariomodeller väljas för att generera data och koppla bedömningen av miljöexponeringen till miljöpåverkan.
- Livsstadieanalys. Vilda djurs utvecklingsstadier är kopplade till deras tidsmässiga och rumsliga fördelning Livsstadieanalysen blir mest relevant när exponeringsmönster är kända, och man kan undersöka om exponering sannolikt kommer att ha en skadlig effekt på ett specifikt känsligt livsstadium, med efterföljande effekter på populationsnivå, med hjälp av lämpliga modelleringsverktyg.
- Kort introduktion till riskkommunikation.
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
Deltagarna måste
- har arbetat inom funktionella områden för riskbedömning i livsmedelskedjan med minst tre års yrkeserfarenhet eller
- Har erfarenhet av att inrätta och genomföra riskbedömningar i livsmedelskedjan vid en behörig myndighet (som omfattar områdena livsmedels- och fodersäkerhet, djurhälsa eller djurskydd).
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | online | -- |
| 2 | 14/03/2022 | 18/03/2022 | online | -- |
| 3 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | online | -- |
| 4 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Warszawa | Polen |
| 5 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Valencia | Spanien |
| 6 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Riga |
Lettland |
De övergripande målen för BTSF:s utbildningsprogram/kurs om insamling, hantering och integrering av bevis är att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
- Mål 1: Främjande av en minskning av skillnaderna i riskbedömningens förfarandeaspekter
- Mål 2: Bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoderna
- Mål 3: Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Mål 4: Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation
- Mål 5: Främja erfarenhetsutbyte för att öka sakkunskapen och harmoniseringen av tillvägagångssätten.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Introduktion till riskbedömning och dess rättsliga ram
- Expertkunskapsframkallning
- Genomförande av expertkunskap
- Demonstration av praktiken
- Kommunikation i praktiken
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- har arbetat inom funktionella områden för riskbedömning i livsmedelskedjan med minst tre års yrkeserfarenhet eller
- Har erfarenhet av att inrätta och genomföra riskbedömningar i livsmedelskedjan vid en behörig myndighet (som omfattar områdena livsmedels- och fodersäkerhet, djurhälsa eller djurskydd)
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 14/11/2022 | 18/11/2022 | Valencia | Spanien |
| 2 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Valencia | Spanien |
| 3 | 11/03/2024 | 15/03/2024 | Wien | Österrike |
| 4 | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Rom | Italien |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om mikrobiologisk riskbedömning är följande:
- Att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
De utvidgade målen för denna utbildningsverksamhet är följande:
- Att främja erfarenhetsutbyte för att öka sakkunskapen och harmoniseringen av tillvägagångssätten.
- Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Att bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoderna.
- Att sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation.
- Att främja en minskning av skillnaderna i riskbedömningens förfarandemässiga aspekter.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Livsmedelsförgiftning kontra livsmedelsinfektion
- Allvarlig riskuppfattning vs Kvalificerad presumtiv säkerhet
- Genomsekvensering
- Pathogen-produktväg
- Sjukdomstriangeln (patogen virulens-värdkänslighet-matris)
- Källor till dos-responsdata (studier på frivilliga försökspersoner, epidemiologiska data, djurstudier, in vitro-studier)
- Modellering av dos-responsförhållande (typer av modeller, val av dos-responsmodell)
- Mikrobiella processer (t.ex. tillväxt och inaktivering av mikroorganismer) och processer för hantering av livsmedel (t.ex. korskontaminering), statistisk slutledning
- Kvalitativa och kvalitativa (deterministiska kontra stokastiska) modeller, enkla kontra strukturerade modeller
- Osäkerhet och variabilitet i exponeringsbedömningen
- Känslighetsanalys och ”tänk om”-scenarierRiskhanteringsaspekter som specifikt rör mikrobiologisk riskbedömning och andra relaterade frågor (t.ex. antimikrobiell resistens, BSE och andra TSE-prioner)
- Riskkommunikation
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Yrkeserfarenhet från nationella myndigheter och offentliga institutioner (inklusive organisationer som omfattas av artikel 36 i förordning (EG) nr 178/2002) som deltar i riskbedömningen av livsmedelskedjan.
- Erfarenhet av mikrobiologisk riskbedömning.
- Erfarenhet av krisutredning och krishantering
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/01/2020 | 29/01/2020 | Bologna | Italien |
| 2 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | online | -- |
| 3 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | valencia | Spanien |
| 4 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Warszawa | Polen |
| 5 | 17/06/2024 | 21/06/2024 | Rom | Italien |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram om bedömning av skadedjurs- och växtskyddsrisker är att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
- Mål 1: Främjande av en minskning av skillnaderna i riskbedömningens förfarandeaspekter
- Mål 2: Bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoderna
- Mål 3: Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Mål 4: Sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation
- Mål 5: Främja erfarenhetsutbyte för att öka sakkunskapen och harmoniseringen av tillvägagångssätten.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Introduktion till riskbedömning av skadegörare och växtskydd (rättslig ram, utarbetande av PRA, uppgiftskrav för riskbedömning och osäkerhet avseende växtskadegörare, inledande och kategorisering av växtskadegörare)
- Riskbedömning i praktiken: Inledningsfas och kategorisering av skadegörare, riskbedömning vid gränspassager
- Riskbedömning i praktiken: inträde, etablering och spridning
- Bedömning av potentiella konsekvenser
- Riskhantering
- Riskanalys och rapportering
- Riskkommunikation och riskövervakning
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
Deltagarna måste
- har arbetat inom funktionella områden för riskbedömning i livsmedelskedjan med minst tre års yrkeserfarenhet eller
- Har erfarenhet av att inrätta och genomföra riskbedömningar i livsmedelskedjan vid en behörig myndighet (som omfattar områdena livsmedels- och fodersäkerhet, djurhälsa eller djurskydd).
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/03/2020 | 05/13/2020 | Wien | Österrike |
| 2 | 15/11/2021 | 19/11/2021 | online | -- |
| 3 | 11/07/2022 | 15/07/2022 | online | -- |
| 4 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Riga | Lettland |
| 5 | 18/11/2024 | 22/11/2024 | Valencia | Spanien |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om riskbedömning som tillämpas på djurs hälsa och välbefinnande är följande:
- Att sprida bästa praxis för genomförande av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
De utvidgade målen för denna utbildningsverksamhet är följande:
- Att främja erfarenhetsutbyte för att öka sakkunskapen och harmoniseringen av tillvägagångssätten.
- Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Att bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoderna.
- Att sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation.
- Att främja en minskning av skillnaderna i riskbedömningens förfarandemässiga aspekter.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Strukturerad metod i fyra steg för riskbedömning för import av djursjukdomar och djurskydd: Faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning, riskkarakterisering
- Riskbedömning vid import (IRA)
- Risk – bedömning av nyttan för djurens välbefinnande
- Konsekvenser i samband med introduktion och spridning av sjukdomar
- Kvalitativ kontra kvantitativ bedömning
- Scenarioträdmodeller
- Osäkerhet och variabilitet
- Särskild riskkommunikation för aktörsinnehavaren
- Fallstudiebaserat lärande
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Yrkeserfarenhet från nationella myndigheter och offentliga institutioner (inklusive organisationer som omfattas av artikel 36 i förordning (EG) nr 178/2002) som deltar i riskbedömningen av livsmedelskedjan.
- Erfarenhet inom det särskilda området för riskbedömning som tillämpas på djurs hälsa och välbefinnande
- Erfarenhet av krisutredning och krishantering
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | online | -- |
| 2 | 21/02/2022 | 25/02/2022 | online | -- |
| 3 | 23/05/2022 | 27/05/2022 | Bologna | Italien |
| 4 | 18/03/2024 | 22/03/2024 | Warszawa | Polen |
| 5 | 20/01/2025 | 24/01/2025 | Valencia | Spanien |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om riskbedömning inom bioteknik är följande:
- Att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
De utvidgade målen för denna utbildningsverksamhet är följande:
- Att främja erfarenhetsutbyte för att öka sakkunskapen och harmoniseringen av tillvägagångssätten.
- Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Att bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoderna.
- Att sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation.
- Att främja en minskning av skillnaderna i riskbedömningens förfarandemässiga aspekter.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Strukturerad metod i fyra steg för riskbedömning av genetiskt modifierade organismer: Faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning, riskkarakterisering
- Principer och metoder för identifiering och karakterisering av faror när de tillämpas på hela livsmedel/foder
- Osäkerhet och variabilitet
- Metod för sammanvägd bedömning
- Riskreducering
- Övervakning efter utsläppandet på marknaden
- Miljöriskbedömning av genetiskt modifierade organismer
- Nya molekylära förädlingstekniker (RNAi, CRISPR/Cas) och deras utmaningar för riskbedömningar
- Genetiskt modifierade växter, mikroorganismer, djur (ryggradslösa djur) och insekter
- Syntetisk biologi
- Omics som en ny verktygslåda för riskbedömning
- Riskkommunikation
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Yrkeserfarenhet från nationella myndigheter och offentliga institutioner (inklusive organisationer som omfattas av artikel 36 i förordning (EG) nr 178/2002) som deltar i riskbedömningen av livsmedelskedjan.
- Erfarenhet inom det särskilda området för riskbedömning inom bioteknik
- Erfarenhet av krisutredning och krishantering
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | online | -- |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Rom | Italien |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Rom | Italien |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Riga | Lettland |
Huvudsyftet med BTSF:s utbildningsprogram/kurs om riskbedömning inom nutrition är följande:
- Att sprida bästa praxis för genomförandet av principer och metoder för riskbedömning i livsmedelskedjan, förbättra kunskapen om detta komplexa arbetsområde och säkerställa enhetliga och höga genomförandestandarder i hela Europeiska unionen.
De utvidgade målen för denna utbildningsverksamhet är följande:
- Att främja erfarenhetsutbyte för att öka sakkunskapen och harmoniseringen av tillvägagångssätten.
- Bidra till att öka öppenheten och bygga upp förtroendet mellan medlemsstaternas myndigheter för varandras riskbedömningar.
- Att bidra till harmoniseringen av riskbedömningsmetoderna.
- Att sprida bästa praxis för riskhantering och kommunikation.
- Att främja en minskning av skillnaderna i riskbedömningens förfarandemässiga aspekter.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Bedömning av intag via kosten
- Bedömning av näringsintag
- Makro- och mikronäringsämnen
- Referensvärden för kosten
- Tolerabel övre intagsnivå
- Riskkarakterisering
- Rapportering
- Avancerade metoder för bedömning av intag
- Nya livsmedel
- Risk/nytta-bedömning
- Riskkommunikation
Detta utbildningsprogram har utformats för de profiler och befattningar som beskrivs nedan. Kontrollera att urvalskriterierna är uppfyllda innan du lämnar in eller validerar ansökningarna.
- Yrkeserfarenhet från nationella myndigheter och offentliga institutioner (inklusive organisationer som omfattas av artikel 36 i förordning (EG) nr 178/2002) som deltar i riskbedömningen av livsmedelskedjan.
- Erfarenhet av riskbedömning inom nutritionsområdet
- Erfarenhet av krisutredning och krishantering
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | -- |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Spanien |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Rom | Italien |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Wien | Österrike |
Det övergripande målet för BTSF:s utbildning om EU:s strategi för riskanalys för länder utanför EU är att sprida principerna och metoderna för riskanalys av livsmedelssäkerhet, förbättra kunskaperna om detta komplexa arbetsområde och förbättra kunskaperna i länder utanför EU om de europeiska kontrollsystemen och lagstiftningen.
Kursen behandlar följande ämnen:
- Begreppet riskbedömning (som tillämpas i nationella och i EFSA och andra internationella livsmedelssäkerhetsorganisationer).
- De internationella tillsynsmyndigheternas roll och internationella riktlinjer för riskbedömning.
- Riskanalysens tre komponenter – riskbedömning, riskhantering och riskkommunikation.
- Steg i riskbedömningsmetoden enligt WHO: problemformulering, faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning och riskkarakterisering.
- Hur man gör en strukturerad riskbedömning.
- Processen för faro- och riskidentifiering.
- Riskanalys av reglerade produkter och växtskydd.
- Kemiska föroreningar och kemisk riskanalys (faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning och riskkarakterisering vid kemisk riskbedömning, riskhantering och riskkommunikation).
- Riskanalys av zoonoser och djurhälsa med fokus på mikrobiologisk riskanalys.
- Den nya förordningen om offentlig kontroll och systemet för snabb varning för livsmedel och foder.
- Krishantering.
Deltagarna ska företräda personal vid behöriga myndigheter som deltar i offentlig kontroll och företrädare för personal vid jordbruksministerier med ansvar för utveckling av politiken för livsmedelssäkerhet och exportfrågor.
Det bör framgå av deras bakgrund och yrkesmässiga ställning att deltagandet i utbildningsverksamheten är en nyckelfaktor för att förbättra kompetensen.
Fas 1
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | Kiev | Ukraina |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Addis Abeba | Etiopien |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Dakar | Senegal |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Rabat | Marocko |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Bangkok | Thailand |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | San Jose | Costa Rica |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Bombay | Indien |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Buenos Aires | Argentina |
Fas II
| Sammanträde | Startdatum | Slutdatum | Stad | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Skopje | Nordmakedonien |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | Dar es Salaama | Tanzania |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidjan | Elfenbenskusten |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Rio de Janeiro | Brasilien |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panama City | Panama |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kuala Lumpur |
Malaysia |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunis | Tunisien |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonesien |