The main goal of the BTSF Training Programme/Course on Chemical Risk Assessment is to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
- Objective 1: Promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment
- Objective 2: Contribute to the harmonisation of risk assessment approaches
- Objective 3: Contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments
- Objective 4: Disseminate best practices for risk management and communication
- Objective 5: Promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches
The course addresses the following topics:
- Introduction to chemical risk assessment and its legal framework
- Hazard Identification and Characterisation
- Basic concepts in toxicology
- Basic knowledge of different endpoints in toxicity studies
- Chemicals in foods
- Collection of consumption data
- Collection of chemical occurrence data
- Exposure estimations
- Challenge of connecting consumption data with chemical occurrence data
- Short introduction to Risk Communication
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Have worked in functional areas of food chain risk assessment with a minimum of 3 years of professional experience or
- Have had experience of setting up and implementation of food chain risk assessment in a Competent Authority (covering areas of food/ feed safety, animal health or animal welfare)
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valencia | Spain |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Rome | Italy |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valencia | Spain |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Warsaw | Poland |
The main goal of the BTSF Training Programme/Course on Environmental risk assessment is to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
- Objective 1: Promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment
- Objective 2: Contribute to the harmonisation of risk assessment approaches
- Objective 3: Contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments
- Objective 4: Disseminate best practices for risk management and communication
- Objective 5: Promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches
The course addresses the following topics:
- Introduction on environmental risk assessment (ERA) under the various EU legislation. The course will explain the basics of how to conduct ERA. In particular:
- looking at the different aspects of the environment and environmental compartments;
- exercises in problem formulation to better identify the aspects of the environment that need to be protected from harm, according to environmental protection goals as set by EU legislation;
- how to conduct the selection of non-target organisms for risk assessment evaluation studies, and how to gather relevant evidence. It will include the application and use of statistics to the measurable endpoint results with appropriate interpretation of the biological relevance of statistically significant results;
- environmental exposure assessment. For each of the environmental compartments, scenario models can be selected to generate data and to link environmental exposure assessment to environmental effects;
- life-stage analysis. The developmental stages of wildlife are linked with their temporal and spatial distribution Life stage analysis becomes most relevant when exposure patterns are known, and one can investigate whether exposure is likely to have a detrimental effect at a specifically sensitive life stage, with subsequent population level effects, using appropriate modelling tools.
- Short introduction to Risk Communication.
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
Participants must:
- Have worked in functional areas of food chain risk assessment with a minimum of 3 years of professional experience or
- Have had experience of setting up and implementation of food chain risk assessment in a Competent Authority (covering areas of food/ feed safety, animal health or animal welfare).
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | online | -- |
| 2 | 14/03/2022 | 18/03/2022 | online | -- |
| 3 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | online | -- |
| 4 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Warsaw | Poland |
| 1 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Valencia | Spain |
| 2 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Riga |
Latvia |
The overall objectives of the BTSF Training Programme/Course on Evidence collection, management and integration is to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
- Objective 1: Promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment
- Objective 2: Contribute to the harmonisation of risk assessment approaches
- Objective 3: Contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments
- Objective 4: Disseminate best practices for risk management and communication
- Objective 5: Promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches
The course addresses the following topics:
- Introduction to risk assessment and its legal framework
- Expert knowledge elicitation
- Implementation of expert knowledge elicitation
- Demonstration of the practice
- Communication in practice
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Have worked in functional areas of food chain risk assessment with a minimum of 3 years of professional experience or
- Have had experience of setting up and implementation of food chain risk assessment in a Competent Authority (covering areas of food/ feed safety, animal health or animal welfare)
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 14/11/2022 | 18/11/2022 | Valencia | Spain |
| 2 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Valencia | Spain |
| 3 | 11/03/2024 | 15/03/2024 | Vienna | Austria |
| 4 | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Rome | Italy |
The main objective of the BTSF Training Programme/Course on Microbioological risk assessment is:
- to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
The extended objectives of this training activity are:
- To promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches.
- To contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments.
- To contribute to the harmonisation of risk assessment approaches.
- To disseminate best practices for risk management and communication.
- To promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment.
The course addresses the following topics:
- Food intoxication versus food infection
- Serious risk perception vs Qualified Presumption of Safety
- Genome sequencing
- Pathogen-product pathway
- The disease triangle (pathogen virulence-host susceptibility-food matrix)
- Sources of dose-response data (human volunteer feeding studies, epidemiological data, animal studies, in vitro studies)
- Modelling dose-response relationship (types of models, selection of dose-response model)
- Microbial processes (such as growth and inactivation of microorganisms) and food handling processes (such as cross-contamination), statistical inference
- Qualitative and qualitative (deterministic vs. stochastic) models, simple vs. structured models
- Uncertainty and variability in exposure assessment
- Sensitivity analysis and “what if” scenariosRisk management aspects specifically related to microbiological risk assessment and other related issues (e.g. antimicrobial resistance, BSE and other TSE prions)
- Risk communication
This training programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Professional experience in national authorities and public institutions (including so called "Art. 36 of Reg. 178/2002" organisations) involved in food chain risk assessment
- Experience in the specific field of microbiological risk assessment.
- Experience in crisis investigation and management
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/01/2020 | 29/01/2020 | Bologna | Italy |
| 2 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | online | -- |
| 3 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | valencia | Spain |
| 4 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Warsaw | Poland |
| 5 | 17/06/2024 | 21/06/2024 | Rome | Italy |
The main goal of the BTSF Training Programme on Pest and plant protection risk assessment is to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
- Objective 1: Promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment
- Objective 2: Contribute to the harmonisation of risk assessment approaches
- Objective 3: Contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments.
- Objective 4: Disseminate best practices for risk management and communication
- Objective 5: Promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches.
The course addresses the following topics:
- Introduction to pest and plant protection risk assessment (Legal framework, Preparation of PRA, Data requirements for plant pest risk assessment and uncertainties, Plant pest initiation and categorisation)
- Risk assessment in practice: initiation phase and pest categorization, risk assessment on the border crossings
- Risk assessment in practice: entry, establishment and spread
- Assessment of potential consequences
- Risk management
- Risk analysis and reporting
- Risk communication and surveillance
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
Participants must:
- Have worked in functional areas of food chain risk assessment with a minimum of 3 years of professional experience or
- Have had experience of setting up and implementation of food chain risk assessment in a Competent Authority (covering areas of food/ feed safety, animal health or animal welfare).
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/03/2020 | 05/13/2020 | Vienna | Austria |
| 2 | 15/11/2021 | 19/11/2021 | online | -- |
| 3 | 11/07/2022 | 15/07/2022 | online | -- |
| 4 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Riga | Latvia |
| 5 | 18/11/2024 | 22/11/2024 | Valencia | Spain |
Principalul obiectiv al programului de formare BTSF /cursului privind evaluarea riscurilor aplicat sănătății și bunăstării animalelor este:
- diseminarea celor mai bune practici pentru punerea în aplicare a principiilor și metodelor de evaluare a riscurilor în cadrul lanțului alimentar, îmbunătățirea cunoștințelor cu privire la acest domeniu complex de activitate și asigurarea unor standarde de punere în aplicare consecvente și ridicate în întreaga Uniune Europeană
Obiectivele extinse ale acestei activități de formare sunt:
- Promovarea schimbului de experiență în vederea creșterii nivelului de expertiză și a armonizării abordărilor.
- Să contribuie la creșterea transparenței și la consolidarea încrederii reciproce între autoritățile statelor membre în evaluările riscurilor.
- Să contribuie la armonizarea abordărilor în materie de evaluare a riscurilor.
- Diseminarea celor mai bune practici în materie de gestionare a riscurilor și comunicare.
- Promovarea reducerii discrepanțelor în ceea ce privește aspectele procedurale ale evaluării riscurilor.
Cursul abordează următoarele teme:
- Abordare structurată în patru etape a evaluării riscurilor pentru importul de boli ale animalelor și bunăstarea animalelor: Identificarea pericolelor, caracterizarea pericolelor, evaluarea expunerii, caracterizarea riscurilor
- Evaluarea riscurilor la import (IRA)
- Risc – Evaluarea beneficiilor în bunăstarea animalelor
- Consecințe asociate cu introducerea și răspândirea bolilor
- Evaluare calitativă versus evaluare cantitativă
- Modele arborescente de scenarii
- Incertitudine și variabilitate
- Comunicarea riscurilor specifice deținătorilor de participații
- Învățare bazată pe studii de caz
Acest program de formare a fost conceput pentru profilurile și pozițiile descrise mai jos. Vă rugăm să verificați conformitatea cu criteriile de selecție înainte de a depune sau de a valida candidaturile.
- Experiență profesională în cadrul autorităților naționale și al instituțiilor publice (inclusiv în organizații așa-numite „articolul 36 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002”) implicate în evaluarea riscurilor aferente lanțului alimentar
- Experiență în domeniul specific al evaluării riscurilor aplicate sănătății și bunăstării animalelor
- Experiență în investigarea și gestionarea crizelor
| Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țară |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | online | — |
| 2 | 21/02/2022 | 25/02/2022 | online | — |
| 3 | 23/05/2022 | 27/05/2022 | Bologna | Italia |
| 4 | 18/03/2024 | 22/03/2024 | Varșovia | Polonia |
| 5 | 20/01/2025 | 24/01/2025 | Valencia | Spania |
Principalul obiectiv al programului de formare/cursului privind evaluarea riscurilor în domeniul biotehnologiei BTSF este:
- diseminarea celor mai bune practici pentru punerea în aplicare a principiilor și metodelor de evaluare a riscurilor în cadrul lanțului alimentar, îmbunătățirea cunoștințelor cu privire la acest domeniu complex de lucru și asigurarea unor standarde de punere în aplicare consecvente și ridicate în întreaga Uniune Europeană.
Obiectivele extinse ale acestei activități de formare sunt:
- Promovarea schimbului de experiență în vederea creșterii nivelului de expertiză și a armonizării abordărilor.
- Să contribuie la creșterea transparenței și la consolidarea încrederii reciproce între autoritățile statelor membre în evaluările riscurilor.
- Să contribuie la armonizarea abordărilor în materie de evaluare a riscurilor.
- Diseminarea celor mai bune practici în materie de gestionare a riscurilor și comunicare.
- Promovarea reducerii discrepanțelor în ceea ce privește aspectele procedurale ale evaluării riscurilor.
Cursul abordează următoarele teme:
- Abordare structurată în patru etape în evaluarea riscurilor pentru organismele modificate genetic: Identificarea pericolelor, caracterizarea pericolelor, evaluarea expunerii, caracterizarea riscurilor
- Principii și metode de identificare și caracterizare a pericolelor atunci când sunt aplicate alimentelor/furajelor întregi
- Incertitudine și variabilitate
- Abordarea bazată pe forța probantă a datelor
- Atenuarea riscurilor
- Monitorizarea după introducerea pe piață
- Evaluarea riscurilor pentru mediu (ERA) ale OMG-urilor
- Noi tehnici moleculare de ameliorare (RNAi, CRISPR/Cas) și provocările acestora pentru evaluările riscurilor
- Plante, microorganisme, animale (vertebrate) și insecte modificate genetic
- Biologia sintetică
- Omica ca un nou set de instrumente în evaluarea riscurilor
- Comunicarea riscurilor
Acest program de formare a fost conceput pentru profilurile și pozițiile descrise mai jos. Vă rugăm să verificați conformitatea cu criteriile de selecție înainte de a depune sau de a valida candidaturile.
- Experiență profesională în cadrul autorităților naționale și al instituțiilor publice (inclusiv în organizații așa-numite „articolul 36 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002”) implicate în evaluarea riscurilor aferente lanțului alimentar
- Experiență în domeniul specific al evaluării riscurilor în domeniul biotehnologiilor
- Experiență în investigarea și gestionarea crizelor
| Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țară |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | online | — |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Roma | Italia |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Roma | Italia |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Riga | Letonia |
Principalul obiectiv al programului de formare BTSF /cursului privind evaluarea riscurilor în materie de nutriție este:
- diseminarea celor mai bune practici pentru punerea în aplicare a principiilor și metodelor de evaluare a riscurilor în cadrul lanțului alimentar, îmbunătățirea cunoștințelor cu privire la acest domeniu complex de lucru și asigurarea unor standarde de punere în aplicare consecvente și ridicate în întreaga Uniune Europeană.
Obiectivele extinse ale acestei activități de formare sunt:
- Promovarea schimbului de experiență în vederea creșterii nivelului de expertiză și a armonizării abordărilor.
- Să contribuie la creșterea transparenței și la consolidarea încrederii reciproce între autoritățile statelor membre în evaluările riscurilor.
- Să contribuie la armonizarea abordărilor în materie de evaluare a riscurilor.
- Diseminarea celor mai bune practici în materie de gestionare a riscurilor și comunicare.
- Promovarea reducerii discrepanțelor în ceea ce privește aspectele procedurale ale evaluării riscurilor.
Cursul abordează următoarele teme:
- Evaluarea aportului alimentar
- Evaluarea aportului de nutrienți
- Macroelemente și micronutrienți
- Valori dietetice de referință
- Nivelul superior admisibil de admisie
- Caracterizarea riscurilor
- Raportarea
- Metode prealabile de evaluare a aportului
- Alimentele noi
- Evaluarea riscurilor și beneficiilor
- Comunicarea riscurilor
Acest program de formare a fost conceput pentru profilurile și pozițiile descrise mai jos. Vă rugăm să verificați conformitatea cu criteriile de selecție înainte de a depune sau de a valida candidaturile.
- Experiență profesională în cadrul autorităților naționale și al instituțiilor publice (inclusiv în organizații așa-numite „articolul 36 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002”) implicate în evaluarea riscurilor aferente lanțului alimentar
- Experiență în domeniul specific al evaluării riscurilor în nutriție
- Experiență în investigarea și gestionarea crizelor
| Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țară |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Spania |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Roma | Italia |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Viena | Austria |
Obiectivul general al cursului de formare BTSF privind abordarea UE a analizei riscurilor pentru țările din afara UE este de a disemina principiile și metodele de analiză a riscurilor în materie de siguranță alimentară, de a îmbunătăți cunoștințele cu privire la acest domeniu complex de lucru, de a îmbunătăți cunoștințele țărilor din afara UE cu privire la sistemele de control și legislația europeană.
Cursul abordează următoarele teme:
- Conceptul de evaluare a riscurilor (astfel cum este aplicat la nivel național și în cadrul EFSA și al altor organizații internaționale pentru siguranța alimentară).
- Rolul agențiilor internaționale de reglementare și orientările internaționale privind evaluarea riscurilor.
- Cele trei componente ale analizei riscurilor – evaluarea riscurilor, gestionarea riscurilor și comunicarea riscurilor.
- Etapele abordării evaluării riscurilor conform OMS: formularea problemei, identificarea pericolelor, caracterizarea pericolelor, evaluarea expunerii și caracterizarea riscurilor.
- Cum se efectuează o evaluare structurată a riscurilor.
- Procesul de identificare a pericolelor și a riscurilor.
- Analiza riscurilor privind produsele reglementate și sănătatea plantelor.
- Contaminanții chimici și analiza riscurilor chimice (identificarea pericolelor, caracterizarea pericolelor, evaluarea expunerii și caracterizarea riscurilor în evaluarea riscurilor chimice, gestionarea riscurilor și comunicarea riscurilor).
- Analiza riscurilor privind zoonoza și sănătatea animală, cu accent pe analiza riscurilor microbiologice.
- Noul Regulament privind controalele oficiale (RCO) și Sistemul de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF).
- Gestionarea crizelor.
Participanții reprezintă personalul autorităților competente implicat în activitățile de control oficial și personalul ministerelor agricole responsabil cu elaborarea politicii în domeniul siguranței alimentare și cu afacerile legate de export.
Din experiența și poziția lor profesională ar trebui să reiasă clar că participarea la activitatea de formare este un element-cheie pentru îmbunătățirea competențelor.
| Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țară |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Skopje | Macedonia de Nord |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | DAR es Salaama | Tanzania |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidjan | Côte d’Ivoire |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Rio de Janeiro | Brazilia |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panamá | Panama |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kuala Lumpur |
Malaysia |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunis | Tunisia |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonezia |
