The main goal of the BTSF Training Programme/Course on Chemical Risk Assessment is to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
- Objective 1: Promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment
- Objective 2: Contribute to the harmonisation of risk assessment approaches
- Objective 3: Contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments
- Objective 4: Disseminate best practices for risk management and communication
- Objective 5: Promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches
The course addresses the following topics:
- Introduction to chemical risk assessment and its legal framework
- Hazard Identification and Characterisation
- Basic concepts in toxicology
- Basic knowledge of different endpoints in toxicity studies
- Chemicals in foods
- Collection of consumption data
- Collection of chemical occurrence data
- Exposure estimations
- Challenge of connecting consumption data with chemical occurrence data
- Short introduction to Risk Communication
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Have worked in functional areas of food chain risk assessment with a minimum of 3 years of professional experience or
- Have had experience of setting up and implementation of food chain risk assessment in a Competent Authority (covering areas of food/ feed safety, animal health or animal welfare)
Session | Start Date | End Date | City | Country |
---|---|---|---|---|
1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valencia | Spain |
2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Rome | Italy |
4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valencia | Spain |
5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Warsaw | Poland |
The main goal of the BTSF Training Programme/Course on Environmental risk assessment is to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
- Objective 1: Promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment
- Objective 2: Contribute to the harmonisation of risk assessment approaches
- Objective 3: Contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments
- Objective 4: Disseminate best practices for risk management and communication
- Objective 5: Promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches
The course addresses the following topics:
- Introduction on environmental risk assessment (ERA) under the various EU legislation. The course will explain the basics of how to conduct ERA. In particular:
- looking at the different aspects of the environment and environmental compartments;
- exercises in problem formulation to better identify the aspects of the environment that need to be protected from harm, according to environmental protection goals as set by EU legislation;
- how to conduct the selection of non-target organisms for risk assessment evaluation studies, and how to gather relevant evidence. It will include the application and use of statistics to the measurable endpoint results with appropriate interpretation of the biological relevance of statistically significant results;
- environmental exposure assessment. For each of the environmental compartments, scenario models can be selected to generate data and to link environmental exposure assessment to environmental effects;
- life-stage analysis. The developmental stages of wildlife are linked with their temporal and spatial distribution Life stage analysis becomes most relevant when exposure patterns are known, and one can investigate whether exposure is likely to have a detrimental effect at a specifically sensitive life stage, with subsequent population level effects, using appropriate modelling tools.
- Short introduction to Risk Communication.
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
Participants must:
- Have worked in functional areas of food chain risk assessment with a minimum of 3 years of professional experience or
- Have had experience of setting up and implementation of food chain risk assessment in a Competent Authority (covering areas of food/ feed safety, animal health or animal welfare).
Session | Start Date | End Date | City | Country |
---|---|---|---|---|
1 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | online | -- |
2 | 14/03/2022 | 18/03/2022 | online | -- |
3 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | online | -- |
4 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Warsaw | Poland |
1 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Valencia | Spain |
2 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Riga |
Latvia |
The overall objectives of the BTSF Training Programme/Course on Evidence collection, management and integration is to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
- Objective 1: Promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment
- Objective 2: Contribute to the harmonisation of risk assessment approaches
- Objective 3: Contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments
- Objective 4: Disseminate best practices for risk management and communication
- Objective 5: Promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches
The course addresses the following topics:
- Introduction to risk assessment and its legal framework
- Expert knowledge elicitation
- Implementation of expert knowledge elicitation
- Demonstration of the practice
- Communication in practice
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Have worked in functional areas of food chain risk assessment with a minimum of 3 years of professional experience or
- Have had experience of setting up and implementation of food chain risk assessment in a Competent Authority (covering areas of food/ feed safety, animal health or animal welfare)
Session | Start Date | End Date | City | Country |
---|---|---|---|---|
1 | 14/11/2022 | 18/11/2022 | Valencia | Spain |
2 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Valencia | Spain |
3 | 11/03/2024 | 15/03/2024 | Vienna | Austria |
4 | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Rome | Italy |
The main objective of the BTSF Training Programme/Course on Microbioological risk assessment is:
- to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
The extended objectives of this training activity are:
- To promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches.
- To contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments.
- To contribute to the harmonisation of risk assessment approaches.
- To disseminate best practices for risk management and communication.
- To promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment.
The course addresses the following topics:
- Food intoxication versus food infection
- Serious risk perception vs Qualified Presumption of Safety
- Genome sequencing
- Pathogen-product pathway
- The disease triangle (pathogen virulence-host susceptibility-food matrix)
- Sources of dose-response data (human volunteer feeding studies, epidemiological data, animal studies, in vitro studies)
- Modelling dose-response relationship (types of models, selection of dose-response model)
- Microbial processes (such as growth and inactivation of microorganisms) and food handling processes (such as cross-contamination), statistical inference
- Qualitative and qualitative (deterministic vs. stochastic) models, simple vs. structured models
- Uncertainty and variability in exposure assessment
- Sensitivity analysis and “what if” scenariosRisk management aspects specifically related to microbiological risk assessment and other related issues (e.g. antimicrobial resistance, BSE and other TSE prions)
- Risk communication
This training programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Professional experience in national authorities and public institutions (including so called "Art. 36 of Reg. 178/2002" organisations) involved in food chain risk assessment
- Experience in the specific field of microbiological risk assessment.
- Experience in crisis investigation and management
Session | Start Date | End Date | City | Country |
---|---|---|---|---|
1 | 25/01/2020 | 29/01/2020 | Bologna | Italy |
2 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | online | -- |
3 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | valencia | Spain |
4 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Warsaw | Poland |
5 | 17/06/2024 | 21/06/2024 | Rome | Italy |
The main goal of the BTSF Training Programme on Pest and plant protection risk assessment is to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
- Objective 1: Promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment
- Objective 2: Contribute to the harmonisation of risk assessment approaches
- Objective 3: Contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments.
- Objective 4: Disseminate best practices for risk management and communication
- Objective 5: Promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches.
The course addresses the following topics:
- Introduction to pest and plant protection risk assessment (Legal framework, Preparation of PRA, Data requirements for plant pest risk assessment and uncertainties, Plant pest initiation and categorisation)
- Risk assessment in practice: initiation phase and pest categorization, risk assessment on the border crossings
- Risk assessment in practice: entry, establishment and spread
- Assessment of potential consequences
- Risk management
- Risk analysis and reporting
- Risk communication and surveillance
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
Participants must:
- Have worked in functional areas of food chain risk assessment with a minimum of 3 years of professional experience or
- Have had experience of setting up and implementation of food chain risk assessment in a Competent Authority (covering areas of food/ feed safety, animal health or animal welfare).
Session | Start Date | End Date | City | Country |
---|---|---|---|---|
1 | 01/03/2020 | 05/13/2020 | Vienna | Austria |
2 | 15/11/2021 | 19/11/2021 | online | -- |
3 | 11/07/2022 | 15/07/2022 | online | -- |
4 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Riga | Latvia |
5 | 18/11/2024 | 22/11/2024 | Valencia | Spain |
Galvenais BTSF mācību programmas/ riska novērtēšanas kursu, ko piemēro dzīvnieku veselībai un labturībai, mērķis ir:
- izplatīt paraugpraksi pārtikas aprites riska novērtēšanas principu un metožu īstenošanai, uzlabojot zināšanas par šo sarežģīto darba jomu un nodrošinot konsekventus un augstus īstenošanas standartus visā Eiropas Savienībā.
Šā mācību pasākuma paplašinātie mērķi ir šādi:
- Veicināt pieredzes apmaiņu, lai palielinātu zināšanu līmeni un pieeju saskaņošanu.
- Palīdzēt palielināt pārredzamību un veidot dalībvalstu iestāžu savstarpēju uzticēšanos riska novērtējumiem.
- Veicināt riska novērtēšanas pieeju saskaņošanu.
- Izplatīt riska pārvaldības un komunikācijas paraugpraksi.
- Veicināt neatbilstību mazināšanu riska novērtēšanas procesuālajos aspektos.
Kursā tiek aplūkoti šādi temati:
- Strukturēta četru posmu pieeja riska novērtēšanā attiecībā uz dzīvnieku slimību importu un dzīvnieku labturību: Bīstamības identifikācija, bīstamības raksturojums, iedarbības novērtējums, riska raksturojums
- Importa riska novērtējums (IRA)
- Risks — ieguvumu novērtējums dzīvnieku labturības jomā
- Ar slimību introdukciju un izplatīšanos saistītās sekas
- Kvalitatīvais un kvantitatīvais novērtējums
- Scenārija koka modeļi
- Nenoteiktība un mainīgums
- Ieinteresēto personu specifiskā riska paziņošana
- Uz gadījumu izpēti balstītas mācības
Šī apmācības programma ir izstrādāta turpmāk norādītajiem darbiniekiem un speciālistiem. Pirms pieteikumu iesniegšanas vai validēšanas pārbaudiet atbilstību atlases kritērijiem.
- Darba pieredze valsts iestādēs un valsts iestādēs (tostarp tā dēvētajās “Reg. 178/2002 36. panta organizācijās”), kas iesaistītas pārtikas aprites riska novērtēšanā
- Pieredze konkrētajā riska novērtēšanas jomā, ko piemēro dzīvnieku veselībai un labturībai
- Pieredze krīzes izmeklēšanā un pārvarēšanā
Sesija | Sākuma datums | Beigu datums | Pilsēta | Valsts |
---|---|---|---|---|
1 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | tiešsaistē | — |
2 | 21/02/2022 | 25/02/2022 | tiešsaistē | — |
3 | 23/05/2022 | 27/05/2022 | Boloņas | Itālija |
4 | 18/03/2024 | 22/03/2024 | Varšava | Polija |
5 | 20/01/2025 | 24/01/2025 | Valensijas | Spānija |
BTSF mācību programmas/ Biotehnoloģijas riska novērtēšanas kursu galvenais mērķis ir:
- izplatīt paraugpraksi pārtikas aprites riska novērtēšanas principu un metožu īstenošanai, uzlabojot zināšanas par šo sarežģīto darba jomu un nodrošinot konsekventus un augstus īstenošanas standartus visā Eiropas Savienībā.
Šā mācību pasākuma paplašinātie mērķi ir šādi:
- Veicināt pieredzes apmaiņu, lai palielinātu zināšanu līmeni un pieeju saskaņošanu.
- Palīdzēt palielināt pārredzamību un veidot dalībvalstu iestāžu savstarpēju uzticēšanos riska novērtējumiem.
- Veicināt riska novērtēšanas pieeju saskaņošanu.
- Izplatīt riska pārvaldības un komunikācijas paraugpraksi.
- Veicināt neatbilstību mazināšanu riska novērtēšanas procesuālajos aspektos.
Kursā tiek aplūkoti šādi temati:
- Strukturēta četru posmu pieeja ģenētiski modificētu organismu riska novērtēšanā: Bīstamības identifikācija, bīstamības raksturojums, iedarbības novērtējums, riska raksturojums
- Bīstamības identificēšanas un raksturošanas principi un metodes, ja tos piemēro veselai pārtikai/barībai
- Nenoteiktība un mainīgums
- Pierādījumu nozīmīguma pieeja
- Riska mazināšana
- Pēctirgus uzraudzība
- ĢMO vides riska novērtējums
- Jaunas molekulārās selekcijas metodes (RNS, CRISPR/Cas) un to problēmas saistībā ar riska novērtējumiem
- ĢM augi, mikroorganismi, dzīvnieki (bezmugurkaulnieki) un kukaiņi
- Sintētiskā bioloģija
- Omika kā jauns instrumentu kopums riska novērtēšanā
- Riska paziņošana
Šī apmācības programma ir izstrādāta turpmāk norādītajiem darbiniekiem un speciālistiem. Pirms pieteikumu iesniegšanas vai validēšanas pārbaudiet atbilstību atlases kritērijiem.
- Darba pieredze valsts iestādēs un valsts iestādēs (tostarp tā dēvētajās “Reg. 178/2002 36. panta organizācijās”), kas iesaistītas pārtikas aprites riska novērtēšanā
- Pieredze konkrētajā riska novērtēšanas jomā biotehnoloģijās
- Pieredze krīzes izmeklēšanā un pārvarēšanā
Sesija | Sākuma datums | Beigu datums | Pilsēta | Valsts |
---|---|---|---|---|
1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | tiešsaistē | — |
2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Roma | Itālija |
3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Roma | Itālija |
4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Rīga | Latvijā |
BTSF mācību programmas/Course on Risk assessment in nutrition ( BTSF) mācību programmas/Course on Risk Assessment in nutrition (BTSF) mācību programmas/kursa par uztura riska novērtēšanu galvenais mērķis ir:
- izplatīt paraugpraksi pārtikas aprites riska novērtēšanas principu un metožu īstenošanai, uzlabojot zināšanas par šo sarežģīto darba jomu un nodrošinot konsekventus un augstus īstenošanas standartus visā Eiropas Savienībā.
Šā mācību pasākuma paplašinātie mērķi ir šādi:
- Veicināt pieredzes apmaiņu, lai palielinātu zināšanu līmeni un pieeju saskaņošanu.
- Palīdzēt palielināt pārredzamību un veidot dalībvalstu iestāžu savstarpēju uzticēšanos riska novērtējumiem.
- Veicināt riska novērtēšanas pieeju saskaņošanu.
- Izplatīt riska pārvaldības un komunikācijas paraugpraksi.
- Veicināt neatbilstību mazināšanu riska novērtēšanas procesuālajos aspektos.
Kursā tiek aplūkoti šādi temati:
- Ar uzturu uzņemtās devas novērtējums
- Barības vielu uzņemšanas novērtējums
- Makroelementi un mikroelementi
- Uztura atsauces vērtības
- Pieļaujamais augstākais uzņemšanas līmenis
- Riska raksturojums
- Ziņošana
- Iepriekšējas uzņemšanas novērtēšanas metodes
- Jaunā pārtika
- Riska un ieguvumu novērtējums
- Riska paziņošana
Šī apmācības programma ir izstrādāta turpmāk norādītajiem darbiniekiem un speciālistiem. Pirms pieteikumu iesniegšanas vai validēšanas pārbaudiet atbilstību atlases kritērijiem.
- Darba pieredze valsts iestādēs un valsts iestādēs (tostarp tā dēvētajās “Reg. 178/2002 36. panta organizācijās”), kas iesaistītas pārtikas aprites riska novērtēšanā
- Pieredze konkrētajā uztura riska novērtēšanas jomā
- Pieredze krīzes izmeklēšanā un pārvarēšanā
Sesija | Sākuma datums | Beigu datums | Pilsēta | Valsts |
---|---|---|---|---|
1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | tiešsaistē | — |
2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barselona | Spānija |
3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Roma | Itālija |
4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Vīne | Austrija |
BTSF mācību kursa par ES riska analīzes pieeju trešām valstīm vispārējais mērķis ir izplatīt pārtikas nekaitīguma riska analīzes principus un metodes, uzlabot zināšanas par šo sarežģīto darba jomu, uzlabot trešo valstu zināšanas par Eiropas kontroles sistēmām un tiesību aktiem.
Kursā tiek aplūkoti šādi temati:
- Riska novērtējuma koncepcija (kā to piemēro valsts, EFSA un citās starptautiskās pārtikas nekaitīguma organizācijās).
- Starptautisko regulatīvo aģentūru loma un starptautiskās riska novērtēšanas pamatnostādnes.
- Riska analīzes trīs komponenti — riska novērtējums, riska pārvaldība un riska paziņošana.
- Riska novērtēšanas pieejas posmi saskaņā ar PVO: problēmas formulējums, bīstamības identifikācija, bīstamības raksturojums, iedarbības novērtējums un riska raksturojums.
- Kā veikt strukturētu riska novērtējumu.
- Apdraudējuma un riska noteikšanas process.
- Riska analīze par reglamentētiem produktiem un augu veselību.
- Ķīmiskie kontaminanti un ķīmiskā riska analīze (bīstamības noteikšana, bīstamības raksturojums, iedarbības novērtēšana un riska raksturojums ķīmiskā riska novērtēšanā, riska pārvaldībā un riska paziņošanā).
- Zoonoozes un dzīvnieku veselības riska analīze, galveno uzmanību pievēršot mikrobioloģiskajai riska analīzei.
- Jauna Oficiālo kontroļu regula (OCR) un ātrās brīdināšanas sistēma pārtikas un barības jomā (RASFF).
- Krīžu situāciju vadība.
Dalībnieki pārstāv oficiālās kontroles darbībās iesaistīto kompetento iestāžu darbiniekus un pārstāv par pārtikas nekaitīguma politikas izstrādi un eksporta lietām atbildīgo lauksaimniecības ministriju darbiniekus.
No viņu pieredzes un profesionālā stāvokļa būtu skaidri jānosaka, ka dalība mācību pasākumā ir būtisks kompetenču uzlabošanas elements.
Sesija | Sākuma datums | Beigu datums | Pilsēta | Valsts |
---|---|---|---|---|
1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Skopje | Ziemeļmaķedonija |
2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | DAR es Salaama | Tanzānija |
3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidžana | Kotdivuāras ziloņkaula |
4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Riodežaneiro | Brazīlija |
5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panama | Panama |
6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kualalumpura |
Malaizija |
7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunisa | Tunisija |
8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonēzija |