A BTSF kémiai kockázatértékelési képzési programjának/kurzusának fő célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, ezen összetett munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez
- célkitűzés: A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Bevezetés a kémiai kockázatértékelésbe és annak jogi keretébe
- Veszélyazonosítás és -jellemzés
- Toxikológiai alapfogalmak
- A különböző végpontok alapvető ismerete a toxicitási vizsgálatokban
- Vegyi anyagok az élelmiszerekben
- Fogyasztási adatok gyűjtése
- A vegyi anyagok előfordulására vonatkozó adatok gyűjtése
- Expozícióbecslések
- A fogyasztási adatok és a vegyi anyagok előfordulására vonatkozó adatok összekapcsolásának kihívása
- Rövid bevezetés a kockázati kommunikációba
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés illetékes hatóságon belüli létrehozása és végrehajtása terén (az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területén)
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valencia | Spanyolország |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Róma | Olaszország |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valencia | Spanyolország |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Varsó | Lengyelország |
A BTSF környezeti kockázatértékelésről szóló képzési programjának/kurzusának fő célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, e komplex munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez
- célkitűzés: A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
Bevezetés a környezeti kockázatértékelésről (EKT) a különböző uniós jogszabályok alapján. A kurzus elmagyarázza az ERA vezetésének alapjait. Különösen:
- a környezet és a környezeti elemek különböző szempontjainak vizsgálata;
- a probléma megfogalmazásával kapcsolatos gyakorlatok a környezet azon aspektusainak jobb azonosítása érdekében, amelyeket az uniós jogszabályokban meghatározott környezetvédelmi céloknak megfelelően meg kell védeni a károktól;
- hogyan kell elvégezni a nem célszervezetek kiválasztását a kockázatértékelési értékelő vizsgálatokhoz, és hogyan kell összegyűjteni a releváns bizonyítékokat. Magában foglalja a mérhető végponti eredményekre vonatkozó statisztikák alkalmazását és felhasználását, a statisztikailag szignifikáns eredmények biológiai relevanciájának megfelelő értelmezésével;
- környezeti expozíciós vizsgálat. Minden egyes környezeti elem esetében forgatókönyv-modellek választhatók ki az adatok előállításához és a környezeti expozíció értékelésének a környezeti hatásokkal való összekapcsolásához;
- életszakasz-elemzés. A vadon élő állatok fejlődési stádiumai időbeli és térbeli eloszlásukhoz kapcsolódnak Az életszakasz-elemzés akkor válik a legrelevánsabbá, amikor az expozíciós minták ismertek, és megfelelő modellezési eszközök segítségével meg lehet vizsgálni, hogy az expozíció valószínűleg káros hatással jár-e egy különösen érzékeny életszakaszban, az azt követő populációszintű hatásokkal.
- Rövid bevezetés a kockázati kommunikációba.
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
A résztvevők kötelesek:
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés illetékes hatóságon belüli létrehozása és végrehajtása terén (az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területén).
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | online | -- |
| 2 | 14/03/2022 | 18/03/2022 | online | -- |
| 3 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | online | -- |
| 4 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Varsó | Lengyelország |
| 1 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Valencia | Spanyolország |
| 2 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Riga |
Lettország |
A BTSF képzési programjának/bizonyítékgyűjtési, -kezelési és -integrációs tanfolyamának általános célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, e komplex munkaterület ismeretének javítása, valamint a következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez
- célkitűzés: A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Bevezetés a kockázatértékelésbe és annak jogi keretébe
- Szakértői ismeretek megszerzése
- Szakértői tudásszerzés megvalósítása
- A gyakorlat bemutatása
- Kommunikáció a gyakorlatban
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés illetékes hatóságon belüli létrehozása és végrehajtása terén (az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területén)
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 14/11/2022 | 18/11/2022 | Valencia | Spanyolország |
| 2 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Valencia | Spanyolország |
| 3 | 11/03/2024 | 15/03/2024 | Bécs | Ausztria |
| 4 | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Róma | Olaszország |
A BTSF mikrobiológiai kockázatértékelésről szóló képzési programjának/kurzusának fő célkitűzése:
- az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtásával kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése, az e komplex munkaterülettel kapcsolatos ismeretek bővítése, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
E képzési tevékenység kiterjesztett célkitűzései a következők:
- A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
- Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához.
- A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése.
- A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Élelmiszer-mérgezés kontra élelmiszer-fertőzés
- Súlyos kockázat észlelése vs. a biztonságosság vélelme
- Genomszekvenálás
- Kórokozó-termék útvonal
- A betegségháromszög (kórokozó virulencia-gazda érzékenység-élelmiszer mátrix)
- A dózis-válasz adatok forrásai (önkéntes humán etetési vizsgálatok, epidemiológiai adatok, állatkísérletek, in vitro vizsgálatok)
- A dózis-válasz összefüggés modellezése (modelltípusok, dózis-válasz modell kiválasztása)
- Mikrobiális folyamatok (például mikroorganizmusok növekedése és inaktiválása) és élelmiszer-kezelési folyamatok (például keresztszennyeződés), statisztikai következtetések
- Minőségi és minőségi (determinisztikus vs. sztochasztikus) modellek, egyszerű vs. strukturált modellek
- Bizonytalanság és változékonyság az expozíciós értékelésben
- Érzékenységi elemzés és „mi lenne, ha” forgatókönyvekKifejezetten a mikrobiológiai kockázatértékeléshez és más kapcsolódó kérdésekhez (pl. antimikrobiális rezisztencia, BSE és más TSE-prionok) kapcsolódó kockázatkezelési szempontok
- Kockázati kommunikáció
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
- Az élelmiszerlánc kockázatértékelésében részt vevő nemzeti hatóságoknál és közintézményeknél (köztük az úgynevezett 178/2002/EK rendelet 36. cikke szerinti szervezeteknél) szerzett szakmai tapasztalat
- A mikrobiológiai kockázatértékelés területén szerzett tapasztalat.
- Válságvizsgálati és válságkezelési tapasztalat
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/01/2020 | 29/01/2020 | bolognai | Olaszország |
| 2 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | online | -- |
| 3 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | valencia | Spanyolország |
| 4 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Varsó | Lengyelország |
| 5 | 17/06/2024 | 21/06/2024 | Róma | Olaszország |
A kártevő- és növényvédelmi kockázatértékelésről szóló BTSF képzési program fő célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, e komplex munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- célkitűzés: A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Bevezetés a károsítókra és a növényvédelemre vonatkozó kockázatértékelésbe (Jogi keret, PRA elkészítése, A károsítókra vonatkozó kockázatértékelésre és bizonytalanságokra vonatkozó adatszolgáltatási követelmények, A károsítók elindítása és kategorizálása)
- Kockázatértékelés a gyakorlatban: kezdeményezési szakasz és károsítók kategorizálása, kockázatértékelés a határátkelőhelyeken
- Kockázatértékelés a gyakorlatban: belépés, megtelepedés és elterjedés
- A lehetséges következmények értékelése
- Kockázatkezelés
- Kockázatelemzés és jelentéstétel
- Kockázatkommunikáció és -felügyelet
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
A résztvevők kötelesek:
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés illetékes hatóságon belüli létrehozása és végrehajtása terén (az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területén).
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/03/2020 | 05/13/2020 | Bécs | Ausztria |
| 2 | 15/11/2021 | 19/11/2021 | online | -- |
| 3 | 11/07/2022 | 15/07/2022 | online | -- |
| 4 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Riga | Lettország |
| 5 | 18/11/2024 | 22/11/2024 | Valencia | Spanyolország |
A BTSF állat-egészségügyi és állatjóléti kockázatértékelési képzési programjának/kurzusának fő célkitűzése a következő:
- az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, e komplex munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az Európai Unióban;
E képzési tevékenység kiterjesztett célkitűzései a következők:
- A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
- Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához.
- A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése.
- A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Az állatbetegségek behozatalával és az állatjóléttel kapcsolatos kockázatértékelés négylépcsős strukturált megközelítése: Veszélyazonosítás, Veszélyjellemzés, Expozícióértékelés, Kockázatjellemzés
- Importkockázat-értékelés (IRA)
- Kockázat – Előnyök értékelése az állatjólétben
- A betegségek behurcolásával és terjedésével kapcsolatos következmények
- Kvalitatív vs. kvantitatív értékelés
- Forgatókönyvfa-modellek
- Bizonytalanság és változékonyság
- Téttulajdonosra vonatkozó egyedi kockázati kommunikáció
- Esettanulmány-alapú tanulás
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
- Az élelmiszerlánc kockázatértékelésében részt vevő nemzeti hatóságoknál és közintézményeknél (köztük az úgynevezett 178/2002/EK rendelet 36. cikke szerinti szervezeteknél) szerzett szakmai tapasztalat
- Az állategészségüggyel és állatjóléttel kapcsolatos kockázatértékelés területén szerzett tapasztalat
- Válságvizsgálati és válságkezelési tapasztalat
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | online | -- |
| 2 | 21/02/2022 | 25/02/2022 | online | -- |
| 3 | 23/05/2022 | 27/05/2022 | bolognai | Olaszország |
| 4 | 18/03/2024 | 22/03/2024 | Varsó | Lengyelország |
| 5 | 20/01/2025 | 24/01/2025 | Valencia | Spanyolország |
A BTSF biotechnológiai kockázatértékelési képzési programjának/kurzusának fő célkitűzése:
- az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtásával kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése, az e komplex munkaterülettel kapcsolatos ismeretek bővítése, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
E képzési tevékenység kiterjesztett célkitűzései a következők:
- A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
- Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához.
- A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése.
- A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- A géntechnológiával módosított szervezetekre vonatkozó kockázatértékelés négylépcsős strukturált megközelítése: Veszélyazonosítás, Veszélyjellemzés, Expozícióértékelés, Kockázatjellemzés
- A veszély azonosításának és jellemzésének elvei és módszerei egész élelmiszerre/takarmányra alkalmazva
- Bizonytalanság és változékonyság
- A bizonyítékok súlyának mérlegelésén alapuló megközelítés
- Kockázatcsökkentés
- Forgalomba hozatal utáni nyomon követés
- A GMO-k környezeti kockázatértékelése (ERA)
- Új molekuláris nemesítési technikák (RNSi, CRISPR/Cas) és azok kockázatértékelési kihívásai
- GM növények, mikroorganizmusok, állatok (gerincesek) és rovarok
- Szintetikus biológia
- Omics mint új eszközkészlet a kockázatértékelésben
- Kockázati kommunikáció
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
- Az élelmiszerlánc kockázatértékelésében részt vevő nemzeti hatóságoknál és közintézményeknél (köztük az úgynevezett 178/2002/EK rendelet 36. cikke szerinti szervezeteknél) szerzett szakmai tapasztalat
- Biotechnológiai kockázatértékelés területén szerzett tapasztalat
- Válságvizsgálati és válságkezelési tapasztalat
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | online | -- |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Róma | Olaszország |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Róma | Olaszország |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Riga | Lettország |
A BTSF táplálkozással kapcsolatos kockázatértékelésről szóló képzési programjának/kurzusának fő célkitűzése:
- az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtásával kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése, az e komplex munkaterülettel kapcsolatos ismeretek bővítése, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
E képzési tevékenység kiterjesztett célkitűzései a következők:
- A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
- Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához.
- A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése.
- A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Az étrendi bevitel értékelése
- A tápanyagbevitel értékelése
- Makro- és mikrotápanyagok
- Étrendi referenciaértékek
- Tolerálható felső beviteli szint
- Kockázatjellemzés
- Jelentéstétel
- A bevitel értékelésének előzetes módszerei
- Új élelmiszerek
- Kockázat-haszon elemzés
- Kockázati kommunikáció
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
- Az élelmiszerlánc kockázatértékelésében részt vevő nemzeti hatóságoknál és közintézményeknél (köztük az úgynevezett 178/2002/EK rendelet 36. cikke szerinti szervezeteknél) szerzett szakmai tapasztalat
- Tapasztalat a táplálkozással kapcsolatos kockázatértékelés konkrét területén
- Válságvizsgálati és válságkezelési tapasztalat
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | -- |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Spanyolország |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Róma | Olaszország |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Bécs | Ausztria |
A BTSF nem uniós országokra vonatkozó uniós kockázatelemzési megközelítésről szóló képzésének általános célja az élelmiszer-biztonsági kockázatelemzés elveinek és módszereinek terjesztése, az ezen összetett munkaterülettel kapcsolatos ismeretek bővítése, valamint a nem uniós országok európai ellenőrzési rendszerekkel és jogszabályokkal kapcsolatos ismereteinek bővítése.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- A kockázatértékelés fogalma (a nemzeti és az EFSA-ban, valamint más nemzetközi élelmiszer-biztonsági szervezetekben alkalmazott módon).
- A nemzetközi szabályozó ügynökségek és a nemzetközi kockázatértékelési iránymutatások szerepe.
- A kockázatelemzés három összetevője – kockázatértékelés, kockázatkezelés és kockázati kommunikáció.
- Kockázatértékelési megközelítési lépések a WHO szerint: a probléma megfogalmazása, a veszély azonosítása, a veszély jellemzése, az expozíció értékelése és a kockázat jellemzése.
- Hogyan végezzünk strukturált kockázatértékelést?
- A veszély- és kockázatazonosítás folyamata.
- Kockázatelemzés a szabályozott termékekről és a növényegészségügyről.
- Kémiai szennyező anyagok és kémiai kockázatelemzés (veszélyazonosítás, veszélyjellemzés, expozícióértékelés és kockázatjellemzés a kémiai kockázatértékelésben, kockázatkezelésben és kockázati kommunikációban).
- A zoonózisra és az állategészségügyre vonatkozó kockázatelemzés, különös tekintettel a mikrobiológiai kockázatelemzésre.
- A hatósági ellenőrzésekről szóló új rendelet (OCR) és az élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszer (RASFF).
- Válságkezelés.
A résztvevők az illetékes hatóságok hatósági ellenőrzési tevékenységekben részt vevő személyzetét, valamint az élelmiszer-biztonsági politika kidolgozásáért és az exportügyekért felelős mezőgazdasági minisztériumok személyzetét képviselik.
Hátterükből és szakmai helyzetükből egyértelműen ki kell tűnnie, hogy a képzési tevékenységben való részvétel a kompetenciák javításának kulcsfontosságú eleme.
1. szakasz
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | kijevi | Ukrajna |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Addisz-Abeba | Etiópia |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Dakar | Szenegál |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Rabat | Marokkó |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Bangkok | Thaiföld |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | San José | Costa Rica |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Mumbai | India |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Buenos Aires | Argentína |
II. szakasz
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Szkopje | Észak-Macedónia |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | Dar es Salaama | Tanzánia |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidjan | Elefántcsontpart |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Rio de Janeiro | Brazília |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panamaváros | Panama |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kuala Lumpur |
Malajzia |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunis | Tunézia |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonézia |