A BTSF kémiai kockázatértékelési képzési programjának/kurzusának fő célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, ezen összetett munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez
- célkitűzés: A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Bevezetés a kémiai kockázatértékelésbe és annak jogi keretébe
- Veszélyazonosítás és -jellemzés
- Toxikológiai alapfogalmak
- A különböző végpontok alapvető ismerete a toxicitási vizsgálatokban
- Vegyi anyagok az élelmiszerekben
- Fogyasztási adatok gyűjtése
- A vegyi anyagok előfordulására vonatkozó adatok gyűjtése
- Expozícióbecslések
- A fogyasztási adatok és a vegyi anyagok előfordulására vonatkozó adatok összekapcsolásának kihívása
- Rövid bevezetés a kockázati kommunikációba
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés illetékes hatóságon belüli létrehozása és végrehajtása terén (az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területén)
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2020. 10. | 2020. 14. | Valencia | Spanyolország |
| 2 | 2022. 14. | 2022. 18. | online | -- |
| 3 | 2022. október 24. | 2022. október 18. | Róma | Olaszország |
| 4 | 2023. 10. 16. | 2023. 10. 20. | Valencia | Spanyolország |
| 5 | 2024. május 27. | 2024. május 31. | Varsó | Lengyelország |
A BTSF környezeti kockázatértékelésről szóló képzési programjának/kurzusának fő célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, e komplex munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez
- célkitűzés: A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
Bevezetés a környezeti kockázatértékelésről (EKT) a különböző uniós jogszabályok alapján. A kurzus elmagyarázza az ERA vezetésének alapjait. Különösen:
- a környezet és a környezeti elemek különböző szempontjainak vizsgálata;
- a probléma megfogalmazásával kapcsolatos gyakorlatok a környezet azon aspektusainak jobb azonosítása érdekében, amelyeket az uniós jogszabályokban meghatározott környezetvédelmi céloknak megfelelően meg kell védeni a károktól;
- hogyan kell elvégezni a nem célszervezetek kiválasztását a kockázatértékelési értékelő vizsgálatokhoz, és hogyan kell összegyűjteni a releváns bizonyítékokat. Magában foglalja a mérhető végponti eredményekre vonatkozó statisztikák alkalmazását és felhasználását, a statisztikailag szignifikáns eredmények biológiai relevanciájának megfelelő értelmezésével;
- környezeti expozíciós vizsgálat. Minden egyes környezeti elem esetében forgatókönyv-modellek választhatók ki az adatok előállításához és a környezeti expozíció értékelésének a környezeti hatásokkal való összekapcsolásához;
- életszakasz-elemzés. A vadon élő állatok fejlődési stádiumai időbeli és térbeli eloszlásukhoz kapcsolódnak Az életszakasz-elemzés akkor válik a legrelevánsabbá, amikor az expozíciós minták ismertek, és megfelelő modellezési eszközök segítségével meg lehet vizsgálni, hogy az expozíció valószínűleg káros hatással jár-e egy különösen érzékeny életszakaszban, az azt követő populációszintű hatásokkal.
- Rövid bevezetés a kockázati kommunikációba.
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
A résztvevők kötelesek:
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés illetékes hatóságon belüli létrehozása és végrehajtása terén (az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területén).
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2021. 29. | 2021. 12. 03. | online | -- |
| 2 | 2022. 03. 14. | 2022. 18. | online | -- |
| 3 | 2022. 06. 06. | 2022. 06. 10. | online | -- |
| 4 | 2023. 01. 30. | 2023. 02. 03. | Varsó | Lengyelország |
| 1 | 2023. 11. 13. | 2023. 17. | Valencia | Spanyolország |
| 2 | 2024. szeptember 9. | 2024. szeptember 13. | Riga |
Lettország |
A BTSF képzési programjának/bizonyítékgyűjtési, -kezelési és -integrációs tanfolyamának általános célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, e komplex munkaterület ismeretének javítása, valamint a következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez
- célkitűzés: A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Bevezetés a kockázatértékelésbe és annak jogi keretébe
- Szakértői ismeretek megszerzése
- Szakértői tudásszerzés megvalósítása
- A gyakorlat bemutatása
- Kommunikáció a gyakorlatban
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés illetékes hatóságon belüli létrehozása és végrehajtása terén (az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területén)
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022. 14. | 2022. 18. | Valencia | Spanyolország |
| 2 | 2022. 12. | 2022. 12. 16. | Valencia | Spanyolország |
| 3 | 2024. március 11. | 2024. március 15. | Bécs | Ausztria |
| 4 | 2025. február 3. | 2025. február 7. | Róma | Olaszország |
A BTSF mikrobiológiai kockázatértékelésről szóló képzési programjának/kurzusának fő célkitűzése:
- az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtásával kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése, az e komplex munkaterülettel kapcsolatos ismeretek bővítése, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
E képzési tevékenység kiterjesztett célkitűzései a következők:
- A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
- Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához.
- A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése.
- A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Élelmiszer-mérgezés kontra élelmiszer-fertőzés
- Súlyos kockázat észlelése vs. a biztonságosság vélelme
- Genomszekvenálás
- Kórokozó-termék útvonal
- A betegségháromszög (kórokozó virulencia-gazda érzékenység-élelmiszer mátrix)
- A dózis-válasz adatok forrásai (önkéntes humán etetési vizsgálatok, epidemiológiai adatok, állatkísérletek, in vitro vizsgálatok)
- A dózis-válasz összefüggés modellezése (modelltípusok, dózis-válasz modell kiválasztása)
- Mikrobiális folyamatok (például mikroorganizmusok növekedése és inaktiválása) és élelmiszer-kezelési folyamatok (például keresztszennyeződés), statisztikai következtetések
- Minőségi és minőségi (determinisztikus vs. sztochasztikus) modellek, egyszerű vs. strukturált modellek
- Bizonytalanság és változékonyság az expozíciós értékelésben
- Érzékenységi elemzés és „mi lenne, ha” forgatókönyvekKifejezetten a mikrobiológiai kockázatértékeléshez és más kapcsolódó kérdésekhez (pl. antimikrobiális rezisztencia, BSE és más TSE-prionok) kapcsolódó kockázatkezelési szempontok
- Kockázati kommunikáció
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
- Az élelmiszerlánc kockázatértékelésében részt vevő nemzeti hatóságoknál és közintézményeknél (köztük az úgynevezett 178/2002/EK rendelet 36. cikke szerinti szervezeteknél) szerzett szakmai tapasztalat
- A mikrobiológiai kockázatértékelés területén szerzett tapasztalat.
- Válságvizsgálati és válságkezelési tapasztalat
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2020. 25. | 2020. 01. 29. | bolognai | Olaszország |
| 2 | 2021. május 31. | 2021. 06. 04. | online | -- |
| 3 | 2022. július 4. | 2022. 07. 08. | valencia | Spanyolország |
| 4 | 2023. 10. 09. | 2023. 10. 13. | Varsó | Lengyelország |
| 5 | 2024. június 17. | 2024. június 21. | Róma | Olaszország |
A kártevő- és növényvédelmi kockázatértékelésről szóló BTSF képzési program fő célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, e komplex munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- célkitűzés: A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Bevezetés a károsítókra és a növényvédelemre vonatkozó kockázatértékelésbe (Jogi keret, PRA elkészítése, A károsítókra vonatkozó kockázatértékelésre és bizonytalanságokra vonatkozó adatszolgáltatási követelmények, A károsítók elindítása és kategorizálása)
- Kockázatértékelés a gyakorlatban: kezdeményezési szakasz és károsítók kategorizálása, kockázatértékelés a határátkelőhelyeken
- Kockázatértékelés a gyakorlatban: belépés, megtelepedés és elterjedés
- A lehetséges következmények értékelése
- Kockázatkezelés
- Kockázatelemzés és jelentéstétel
- Kockázatkommunikáció és -felügyelet
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
A résztvevők kötelesek:
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés illetékes hatóságon belüli létrehozása és végrehajtása terén (az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területén).
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2020. 03. 01. | 2020. 05. 13. | Bécs | Ausztria |
| 2 | 2021. 15. | 2021. november 19. | online | -- |
| 3 | 2022. 07. 11. | 2022. július 15. | online | -- |
| 4 | 2024. április 29. | 2024. május 3. | Riga | Lettország |
| 5 | 2024.11.18. | 2024.11.22. | Valencia | Spanyolország |
A BTSF állat-egészségügyi és állatjóléti kockázatértékelési képzési programjának/kurzusának fő célkitűzése a következő:
- az élelmiszerláncra vonatkozó kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, e komplex munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az Európai Unióban;
E képzési tevékenység kiterjesztett célkitűzései a következők:
- A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
- Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékeléseibe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához.
- A kockázatkezeléssel és kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése.
- A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Az állatbetegségek behozatalával és az állatjóléttel kapcsolatos kockázatértékelés négylépcsős strukturált megközelítése: Veszélyazonosítás, Veszélyjellemzés, Expozícióértékelés, Kockázatjellemzés
- Importkockázat-értékelés (IRA)
- Kockázat – Előnyök értékelése az állatjólétben
- A betegségek behurcolásával és terjedésével kapcsolatos következmények
- Kvalitatív vs. kvantitatív értékelés
- Forgatókönyvfa-modellek
- Bizonytalanság és változékonyság
- Téttulajdonosra vonatkozó egyedi kockázati kommunikáció
- Esettanulmány-alapú tanulás
Ez a képzési program az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz készült. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási kritériumoknak való megfelelést.
- Az élelmiszerlánc kockázatértékelésében részt vevő nemzeti hatóságoknál és közintézményeknél (köztük az úgynevezett 178/2002/EK rendelet 36. cikke szerinti szervezeteknél) szerzett szakmai tapasztalat
- Az állategészségüggyel és állatjóléttel kapcsolatos kockázatértékelés területén szerzett tapasztalat
- Válságvizsgálati és válságkezelési tapasztalat
| Ülés | Kezdés dátuma | Végdátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2021. 06. 07. | 2021. 06. 11. | online | -- |
| 2 | 2022. 02. 21. | 2022. 02. 25. | online | -- |
| 3 | 2022. május 23. | 2022. 27. | bolognai | Olaszország |
| 4 | 2024. március 18. | 2024. március 22. | Varsó | Lengyelország |
| 5 | 2025. január 20. | 2025. január 24. | Valencia | Spanyolország |
The main objective of the BTSF Training Programme/Course on Risk assessment in biotechnology is:
- to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
The extended objectives of this training activity are:
- To promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches.
- To contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments.
- To contribute to the harmonisation of risk assessment approaches.
- To disseminate best practices for risk management and communication.
- To promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment.
The course addresses the following topics:
- Structured four steps approach in risk assessment for genetically modified organisms: Hazard Identification, Hazard characterization, Exposure assessment, Risk characterization
- Principles and methods of hazard identification and characterization when applied to whole food/feed
- Uncertainty and variability
- Weight-of-evidence approach
- Risk mitigation
- Post-market monitoring
- Environmental risk assessment (ERA) of GMOs
- New molecular breeding techniques (RNAi, CRISPR/Cas) and their challenges for risk assessments
- GM plants, microorganisms, animals (vertebrates) and insects
- Synthetic biology
- Omics as a new toolbox in risk assessment
- Risk communication
This training programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Professional experience in national authorities and public institutions (including so called "Art. 36 of Reg. 178/2002" organisations) involved in food chain risk assessment
- Experience in the specific field of risk assessment in biotechnologies
- Experience in crisis investigation and management
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | online | -- |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Rome | Italy |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Rome | Italy |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Riga | Latvia |
The main objective of the BTSF Training Programme/Course on Risk assessment in nutrition is:
- to disseminate best practices for the implementation of principles and methods of food chain risk assessment, improving knowledge of this complex area of work and ensuring consistent and high implementation standards across the European Union.
The extended objectives of this training activity are:
- To promote exchange of experience in order to increase the level of expertise and harmonisation of approaches.
- To contribute to increasing transparency and building trust amongst Member States’ authorities in each other’s risk assessments.
- To contribute to the harmonisation of risk assessment approaches.
- To disseminate best practices for risk management and communication.
- To promoting reduction of discrepancies in procedural aspects of risk assessment.
The course addresses the following topics:
- Dietary intake assessment
- Nutrient intake assessment
- Macro- and micronutrients
- Dietary reference values
- Tolerable upper intake level
- Risk characterization
- Reporting
- Advance methods of intake assessment
- Novel foods
- Risk-benefit assessment
- Risk communication
This training programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Professional experience in national authorities and public institutions (including so called "Art. 36 of Reg. 178/2002" organisations) involved in food chain risk assessment
- Experience in the specific field of risk assessment in nutrition
- Experience in crisis investigation and management
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | -- |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Spain |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Rome | Italy |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Vienna | Austria |
The overall objective of the BTSF training course on EU Risk analysis approach for non-EU countries is to disseminate the principles and methods of food safety risk analysis, improving knowledge of this complex area of work, improving the knowledge of non-EU Countries on the European control systems and legislation.:
The course addresses the following topics:
- The concept of risk assessment (as applied in national and in EFSA and other international food safety organizations).
- The role of international regulatory agencies and international risk assessment guidelines.
- The three components of risk analysis – risk assessment, risk management and risk communication.
- Risk assessment approach steps according to the WHO: problem formulation, hazard identification, hazard characterisation, exposure assessment and risk characterisation.
- How to perform a structured risk assessment.
- The process of hazard and risk identification.
- Risk analysis on regulated products and Plant health.
- Chemical contaminants and chemical risk analysis (hazard identification, hazard characterization, exposure assessment and risk characterization in chemical risk assessment, risk management and risk communication).
- Risk analysis on Zoonosis and Animal Health with a focus on Microbiological Risk Analysis.
- New Official Controls Regulation (OCR) and Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF).
- Crisis management.
Participants shall represent staff of competent authorities involved in official control activities and represent staff of agricultural ministries responsible for food safety policy development and export affairs.
It should be clear from their background and professional position that the participation in the training activity is a key element for the improvement of the competencies.
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | Kiev | Ukaraine |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Addis Ababa | Ethiopia |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Dakar | Senegal |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Rabat | Morocco |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Bangkok | Thailand |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | San Jose | Costa Rica |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Mumbai | India |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Buenos Aires | Argentina |
| Session | Start Date | End Date | City | Country |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Skopje | North Macedonia |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | Dar es Salaama | Tanzania |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidjan | Ivory Coast |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Rio de Janeiro | Brazil |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panama City | Panama |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kuala Lumpur |
Malaysia |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunis | Tunisia |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonesia |