A BTSF kémiai kockázatértékeléssel kapcsolatos képzési programjának/tanfolyamának fő célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, ezen összetett munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékelésébe vetett bizalmának kiépítéséhez
- célkitűzés: A kockázatkezelésre és kommunikációra vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Bevezetés a kémiai kockázatértékelésbe és annak jogi keretébe
- Veszélyazonosítás és -jellemzés
- Alapvető fogalmak a toxikológiában
- A toxicitási vizsgálatok különböző végpontjainak alapismeretei
- Vegyszerek az élelmiszerekben
- Fogyasztási adatok gyűjtése
- Kémiai előfordulási adatok gyűjtése
- Expozícióbecslések
- A fogyasztási adatok és a kémiai előfordulási adatok összekapcsolásának kihívása
- Rövid bevezetés a kockázati kommunikációba
Ezt a képzési programot az alábbiakban ismertetett profilokra és pozíciókra tervezték. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási szempontoknak való megfelelést.
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc kockázatértékelésének illetékes hatóságnál történő létrehozása és végrehajtása terén (az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területén)
| Ülés | Kezdés dátuma | Záró dátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valencia | Spanyolország |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Róma | Olaszország |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valencia | Spanyolország |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Varsó | Lengyelország |
A BTSF környezeti kockázatértékelésre vonatkozó képzési programjának/tanfolyamának fő célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, ezen összetett munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékelésébe vetett bizalmának kiépítéséhez
- célkitűzés: A kockázatkezelésre és kommunikációra vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Bevezetés a környezeti kockázatértékelésről (ERA) a különböző uniós jogszabályok értelmében. A tanfolyam elmagyarázza az ERA irányításának alapjait. Különösen:
- a környezet és a környezeti elemek különböző aspektusainak vizsgálata;
- az uniós jogszabályokban meghatározott környezetvédelmi céloknak megfelelően gyakorolja a problémameghatározás gyakorlatát a környezet azon szempontjainak jobb azonosítása érdekében, amelyeket meg kell védeni az ártalmaktól;
- hogyan kell elvégezni a nem célszervezetek kiválasztását a kockázatértékelési értékelő tanulmányokhoz, és hogyan kell összegyűjteni a vonatkozó bizonyítékokat. Magában foglalja a mérhető végponti eredményekre vonatkozó statisztikák alkalmazását és felhasználását, a statisztikailag szignifikáns eredmények biológiai relevanciájának megfelelő értelmezésével;
- környezeti expozíciós vizsgálat. Minden egyes környezeti elem esetében kiválaszthatók forgatókönyv-modellek az adatok előállításához és a környezeti expozíció értékelésének a környezeti hatásokkal való összekapcsolásához;
- életszakasz-elemzés. A vadon élő állatok fejlődési szakaszai időbeli és térbeli eloszlásukhoz kapcsolódnak Az életszakasz-elemzés akkor válik a legrelevánsabbá, ha ismert expozíciós minták állnak rendelkezésre, és megfelelő modellezési eszközök segítségével meg lehet vizsgálni, hogy az expozíció valószínűleg káros hatással van-e egy kifejezetten érzékeny életszakaszra, majd a populáció szintjére.
- Rövid bevezetés a kockázati kommunikációba.
Ezt a képzési programot az alábbiakban ismertetett profilokra és pozíciókra tervezték. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási szempontoknak való megfelelést.
A résztvevőknek:
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc kockázatértékelésének illetékes hatóságnál történő létrehozása és végrehajtása terén (amely az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területére terjed ki).
| Ülés | Kezdés dátuma | Záró dátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | online | -- |
| 2 | 14/03/2022 | 18/03/2022 | online | -- |
| 3 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | online | -- |
| 4 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Varsó | Lengyelország |
| 5 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Valencia | Spanyolország |
| 6 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Riga |
Lettország |
A BTSF bizonyítékok gyűjtésére, kezelésére és integrálására irányuló képzési programjának/tanfolyamának általános célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, az ezzel az összetett munkaterülettel kapcsolatos ismeretek javítása, valamint a következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékelésébe vetett bizalmának kiépítéséhez
- célkitűzés: A kockázatkezelésre és kommunikációra vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Bevezetés a kockázatértékelésbe és annak jogi keretébe
- Szakértői ismeretek megszerzése
- Szakértői tudásfeltárás megvalósítása
- A gyakorlat bemutatása
- Kommunikáció a gyakorlatban
Ezt a képzési programot az alábbiakban ismertetett profilokra és pozíciókra tervezték. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási szempontoknak való megfelelést.
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc kockázatértékelésének illetékes hatóságnál történő létrehozása és végrehajtása terén (az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területén)
| Ülés | Kezdés dátuma | Záró dátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 14/11/2022 | 18/11/2022 | Valencia | Spanyolország |
| 2 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Valencia | Spanyolország |
| 3 | 11/03/2024 | 15/03/2024 | Bécs | Ausztria |
| 4 | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Róma | Olaszország |
A BTSF mikrobiológiai kockázatértékelésre vonatkozó képzési programjának/tanfolyamának fő célkitűzése a következő:
- az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, az ezzel az összetett munkaterülettel kapcsolatos ismeretek bővítése, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
E képzési tevékenység kibővített célkitűzései a következők:
- A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
- Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékelésébe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához.
- A kockázatkezeléssel és a kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése.
- A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Élelmiszer-mérgezés versus élelmiszer-fertőzés
- Súlyos kockázatérzékelés vs. minősített biztonságossági vélelem
- Genomszekvenálás
- Kórokozó-termék útvonal
- A betegség háromszöge (kórokozó virulencia-gazda érzékenység-élelmiszer mátrix)
- A dózis-válasz adatok forrásai (önkéntes humán takarmányozási vizsgálatok, epidemiológiai adatok, állatkísérletek, in vitro vizsgálatok)
- Dózis-válasz összefüggés modellezése (modelltípusok, dózis-válasz modell kiválasztása)
- Mikrobiális folyamatok (például mikroorganizmusok növekedése és inaktiválása) és élelmiszer-kezelési folyamatok (például keresztszennyeződés), statisztikai következtetés
- Minőségi és minőségi (determinisztikus vs. sztochasztikus) modellek, egyszerű vs. strukturált modellek
- Bizonytalanság és változékonyság az expozíció értékelésében
- Érzékenységi elemzés és „mi lenne, ha” forgatókönyvekKockázatkezelési szempontok, amelyek kifejezetten a mikrobiológiai kockázatértékeléshez és más kapcsolódó kérdésekhez kapcsolódnak (pl. antimikrobiális rezisztencia, BSE és más TSE-próba)
- Kockázati kommunikáció
Ezt a képzési programot az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz tervezték. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási szempontoknak való megfelelést.
- Az élelmiszerlánc kockázatértékelésében részt vevő nemzeti hatóságoknál és közintézményeknél (többek között a 178/2002/EK rendelet 36. cikke szerinti szervezeteknél) szerzett szakmai tapasztalat
- a mikrobiológiai kockázatértékelés konkrét területén szerzett tapasztalat.
- Válságvizsgálatban és -kezelésben szerzett tapasztalat
| Ülés | Kezdés dátuma | Záró dátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/01/2020 | 29/01/2020 | bolognai | Olaszország |
| 2 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | online | -- |
| 3 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | valencia | Spanyolország |
| 4 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Varsó | Lengyelország |
| 5 | 17/06/2024 | 21/06/2024 | Róma | Olaszország |
A BTSF kártevő- és növényvédelmi kockázatértékelésre vonatkozó képzési programjának fő célja az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, ezen összetett munkaterület ismeretének javítása, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
- célkitűzés: A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása
- célkitűzés: Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához
- célkitűzés: Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékelésébe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- célkitűzés: A kockázatkezelésre és kommunikációra vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése
- célkitűzés: A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Bevezetés a kártevő- és növényvédelmi kockázatértékelésbe (Jogi keret, PRA elkészítése, A növénykárosítók kockázatértékelésére és bizonytalanságaira vonatkozó adatszolgáltatási követelmények, Növénykárosítók kezdeményezése és kategorizálása)
- Kockázatértékelés a gyakorlatban: Kezdeti szakasz és a károsítók kategorizálása, a határátlépések kockázatértékelése
- Kockázatértékelés a gyakorlatban: belépés, megtelepedés és terjedés
- A lehetséges következmények értékelése
- Kockázatkezelés
- Kockázatelemzés és jelentéstétel
- Kockázati kommunikáció és felügyelet
Ezt a képzési programot az alábbiakban ismertetett profilokra és pozíciókra tervezték. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási szempontoknak való megfelelést.
A résztvevőknek:
- legalább 3 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc-kockázatértékelés funkcionális területein, vagy
- Tapasztalattal rendelkezik az élelmiszerlánc kockázatértékelésének illetékes hatóságnál történő létrehozása és végrehajtása terén (amely az élelmiszer-/takarmánybiztonság, az állategészségügy vagy az állatjólét területére terjed ki).
| Ülés | Kezdés dátuma | Záró dátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/03/2020 | 05/13/2020 | Bécs | Ausztria |
| 2 | 15/11/2021 | 19/11/2021 | online | -- |
| 3 | 11/07/2022 | 15/07/2022 | online | -- |
| 4 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Riga | Lettország |
| 5 | 18/11/2024 | 22/11/2024 | Valencia | Spanyolország |
A BTSF állat-egészségügyi és állatjóléti kockázatértékelési képzési programjának/tanfolyamának fő célkitűzése a következő:
- az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, az ezzel az összetett munkaterülettel kapcsolatos ismeretek bővítése, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban
E képzési tevékenység kibővített célkitűzései a következők:
- A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
- Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékelésébe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához.
- A kockázatkezeléssel és a kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése.
- A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Az állatbetegségek behozatalával és az állatjóléttel kapcsolatos kockázatértékelés négylépcsős strukturált megközelítése: Veszélyazonosítás, veszélyjellemzés, expozícióértékelés, kockázatjellemzés
- Importkockázat-értékelés (IRA)
- Kockázat – Előnyértékelés az állatjólétben
- A betegségek behurcolásával és terjedésével kapcsolatos következmények
- Minőségi kontra mennyiségi értékelés
- Forgatókönyv-famodellek
- Bizonytalanság és változékonyság
- Stakeholder-specifikus kockázati kommunikáció
- Esettanulmányon alapuló tanulás
Ezt a képzési programot az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz tervezték. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási szempontoknak való megfelelést.
- Az élelmiszerlánc kockázatértékelésében részt vevő nemzeti hatóságoknál és közintézményeknél (többek között a 178/2002/EK rendelet 36. cikke szerinti szervezeteknél) szerzett szakmai tapasztalat
- Az állategészségügyre és állatjólétre alkalmazott kockázatértékelés konkrét területén szerzett tapasztalat
- Válságvizsgálatban és -kezelésben szerzett tapasztalat
| Ülés | Kezdés dátuma | Záró dátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | online | -- |
| 2 | 21/02/2022 | 25/02/2022 | online | -- |
| 3 | 23/05/2022 | 27/05/2022 | bolognai | Olaszország |
| 4 | 18/03/2024 | 22/03/2024 | Varsó | Lengyelország |
| 5 | 20/01/2025 | 24/01/2025 | Valencia | Spanyolország |
A BTSF biotechnológiai kockázatértékelésre vonatkozó képzési programjának/tanfolyamának fő célkitűzése a következő:
- az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, az ezzel az összetett munkaterülettel kapcsolatos ismeretek bővítése, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
E képzési tevékenység kibővített célkitűzései a következők:
- A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
- Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékelésébe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához.
- A kockázatkezeléssel és a kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése.
- A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Strukturált négylépcsős megközelítés a géntechnológiával módosított szervezetek kockázatértékelésében: Veszélyazonosítás, veszélyjellemzés, expozícióértékelés, kockázatjellemzés
- Az egész élelmiszerre/takarmányra alkalmazott veszélyazonosítási és -jellemzési elvek és módszerek
- Bizonytalanság és változékonyság
- A bizonyítékok súlyán alapuló megközelítés
- Kockázatcsökkentés
- Forgalomba hozatal utáni nyomon követés
- A GMO-k környezeti kockázatértékelése (ERA)
- Új molekuláris nemesítési technikák (RNAi, CRISPR/Cas) és azok kockázatértékelési kihívásai
- GM növények, mikroorganizmusok, állatok (gerinces állatok) és rovarok
- Szintetikus biológia
- Omik, mint a kockázatértékelés új eszköztára
- Kockázati kommunikáció
Ezt a képzési programot az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz tervezték. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási szempontoknak való megfelelést.
- Az élelmiszerlánc kockázatértékelésében részt vevő nemzeti hatóságoknál és közintézményeknél (többek között a 178/2002/EK rendelet 36. cikke szerinti szervezeteknél) szerzett szakmai tapasztalat
- Biotechnológiai kockázatértékelés területén szerzett tapasztalat
- Válságvizsgálatban és -kezelésben szerzett tapasztalat
| Ülés | Kezdés dátuma | Záró dátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | online | -- |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Róma | Olaszország |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Róma | Olaszország |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Riga | Lettország |
A BTSF táplálkozási kockázatértékelésre vonatkozó képzési programjának/tanfolyamának fő célkitűzése a következő:
- az élelmiszerlánc-kockázatértékelés elveinek és módszereinek végrehajtására vonatkozó bevált gyakorlatok terjesztése, az ezzel az összetett munkaterülettel kapcsolatos ismeretek bővítése, valamint következetes és magas szintű végrehajtási normák biztosítása az egész Európai Unióban.
E képzési tevékenység kibővített célkitűzései a következők:
- A tapasztalatcsere előmozdítása a szakértelem szintjének növelése és a megközelítések harmonizálása érdekében.
- Hozzájárulás az átláthatóság növeléséhez és a tagállami hatóságok egymás kockázatértékelésébe vetett bizalmának kiépítéséhez.
- Hozzájárulás a kockázatértékelési megközelítések harmonizációjához.
- A kockázatkezeléssel és a kommunikációval kapcsolatos bevált gyakorlatok terjesztése.
- A kockázatértékelés eljárási szempontjai közötti eltérések csökkentésének előmozdítása.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- Étrendi bevitel értékelése
- A tápanyagbevitel értékelése
- Makro- és mikrotápanyagok
- Étrendi referenciaértékek
- Tolerálható felső beviteli szint
- Kockázatjellemzés
- Jelentéstétel
- A bevitel értékelésének előzetes módszerei
- Új élelmiszerek
- Kockázat-haszon értékelés
- Kockázati kommunikáció
Ezt a képzési programot az alábbiakban ismertetett profilokhoz és pozíciókhoz tervezték. Kérjük, a pályázatok benyújtása vagy jóváhagyása előtt ellenőrizze a kiválasztási szempontoknak való megfelelést.
- Az élelmiszerlánc kockázatértékelésében részt vevő nemzeti hatóságoknál és közintézményeknél (többek között a 178/2002/EK rendelet 36. cikke szerinti szervezeteknél) szerzett szakmai tapasztalat
- Tapasztalat a táplálkozással kapcsolatos kockázatértékelés konkrét területén
- Válságvizsgálatban és -kezelésben szerzett tapasztalat
| Ülés | Kezdés dátuma | Záró dátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | -- |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Spanyolország |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Róma | Olaszország |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Bécs | Ausztria |
A nem uniós országokra vonatkozó uniós kockázatelemzési megközelítésről szóló BTSF-képzés általános célja az élelmiszer-biztonsági kockázatelemzés elveinek és módszereinek terjesztése, ezen összetett munkaterület ismeretének bővítése, valamint a nem uniós országok európai ellenőrzési rendszerekkel és jogszabályokkal kapcsolatos ismereteinek bővítése.
A kurzus a következő témákkal foglalkozik:
- A kockázatértékelés fogalma (a nemzeti és az EFSA-ban, valamint más nemzetközi élelmiszer-biztonsági szervezetekben alkalmazott módon).
- A nemzetközi szabályozó ügynökségek szerepe és a nemzetközi kockázatértékelési iránymutatások.
- A kockázatelemzés három összetevője – kockázatértékelés, kockázatkezelés és kockázati kommunikáció.
- A kockázatértékelési megközelítés lépései a WHO szerint: problémameghatározás, veszélyazonosítás, veszélyjellemzés, expozícióértékelés és kockázatjellemzés.
- Hogyan végezzünk strukturált kockázatértékelést?
- A veszély- és kockázatazonosítás folyamata.
- Kockázatelemzés a szabályozott termékekről és a növényegészségügyről.
- Kémiai szennyező anyagok és kémiai kockázatelemzés (veszélyazonosítás, veszélyjellemzés, expozíciós értékelés és kockázatjellemzés a kémiai kockázatértékelésben, kockázatkezelés és kockázati kommunikáció).
- Kockázatelemzés a zoonózisról és az állategészségügyről, különös tekintettel a mikrobiológiai kockázatelemzésre.
- A hatósági ellenőrzésekről szóló új rendelet (OCR) és az élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszer (RASFF).
- Válságkezelés.
A résztvevők az illetékes hatóságoknak a hatósági ellenőrzési tevékenységekben részt vevő személyzetét, valamint a mezőgazdasági minisztériumoknak az élelmiszer-biztonsági politika kidolgozásáért és az exportügyekért felelős személyzetét képviselik.
Hátterükből és szakmai helyzetükből egyértelműen ki kell tűnnie, hogy a képzési tevékenységben való részvétel a kompetenciák javításának kulcsfontosságú eleme.
1. szakasz
| Ülés | Kezdés dátuma | Záró dátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | kijevi | Ukrajna |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Addisz-Abeba | Etiópia |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Dakar | Szenegál |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Rabat | Marokkó |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Bangkok | Thaiföld |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | San José | Costa Rica |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Mumbai | India |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Buenos Aires | Argentína |
II. szakasz
| Ülés | Kezdés dátuma | Záró dátum | Város | Ország |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Szkopje | Észak-Macedónia |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | Dar es-Salaama | Tanzánia |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidjan | Elefántcsontpart |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Rio de Janeiro | Brazília |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panamaváros | Panama |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kuala Lumpur |
Malajzia |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunisz | Tunézia |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonézia |