Ο κύριος στόχος του εκπαιδευτικού προγράμματος BTSF /Course on Chemical Risk Assessment είναι η διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας και η διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
- Στόχος 1: Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου
- Στόχος 2: Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 3: Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις αμοιβαίες εκτιμήσεις κινδύνου
- Στόχος 4: Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση και την επικοινωνία των κινδύνων
- Στόχος 5: Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Εισαγωγή στην αξιολόγηση του χημικού κινδύνου και το νομικό της πλαίσιο
- Ταυτοποίηση και Χαρακτηρισμός Κινδύνου
- Βασικές έννοιες στην τοξικολογία
- Βασικές γνώσεις διαφορετικών τελικών σημείων σε μελέτες τοξικότητας
- Χημικές ουσίες στα τρόφιμα
- Συλλογή δεδομένων κατανάλωσης
- Συλλογή δεδομένων χημικής παρουσίας
- Εκτιμήσεις έκθεσης
- Πρόκληση της σύνδεσης των δεδομένων κατανάλωσης με τα δεδομένα χημικής παρουσίας
- Σύντομη εισαγωγή στην ανακοίνωση για τους κινδύνους
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
- Έχουν εργαστεί σε λειτουργικούς τομείς αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας με τουλάχιστον 3 έτη επαγγελματικής πείρας ή
- Είχαν πείρα στην εκπόνηση και εφαρμογή της αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας σε μια αρμόδια αρχή (που καλύπτει τομείς της ασφάλειας των τροφίμων/ζωοτροφών, της υγείας των ζώων ή της καλής μεταχείρισης των ζώων)
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | επιγραμμικά | — |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Ρώμη | Ιταλία |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Βαρσοβία | Πολωνία |
Ο κύριος στόχος του εκπαιδευτικού προγράμματος BTSF /Course on Environmental Risk Assessment είναι η διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας και η διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
- Στόχος 1: Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου
- Στόχος 2: Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 3: Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις αμοιβαίες εκτιμήσεις κινδύνου
- Στόχος 4: Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση και την επικοινωνία των κινδύνων
- Στόχος 5: Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
— Εισαγωγή σχετικά με την εκτίμηση περιβαλλοντικών κινδύνων (ERA) στο πλαίσιο των διαφόρων νομοθετικών πράξεων της ΕΕ. Το μάθημα θα εξηγήσει τα βασικά στοιχεία για τον τρόπο διεξαγωγής του ΕΧΕ. Ειδικότερα:
- εξέταση των διαφόρων πτυχών του περιβάλλοντος και των περιβαλλοντικών συνιστωσών·
- ασκήσεις διατύπωσης προβλημάτων για τον καλύτερο προσδιορισμό των πτυχών του περιβάλλοντος που πρέπει να προστατεύονται από βλάβες, σύμφωνα με τους στόχους προστασίας του περιβάλλοντος όπως ορίζονται από τη νομοθεσία της ΕΕ·
- τον τρόπο διεξαγωγής της επιλογής μη στοχευόμενων οργανισμών για μελέτες αξιολόγησης της επικινδυνότητας και τον τρόπο συλλογής σχετικών αποδεικτικών στοιχείων. Θα περιλαμβάνει την εφαρμογή και τη χρήση στατιστικών στα μετρήσιμα τελικά αποτελέσματα με την κατάλληλη ερμηνεία της βιολογικής σημασίας των στατιστικά σημαντικών αποτελεσμάτων·
- εκτίμηση περιβαλλοντικής έκθεσης. Για καθένα από τα περιβαλλοντικά στοιχεία, μπορούν να επιλεγούν μοντέλα σεναρίων για την παραγωγή δεδομένων και τη σύνδεση της εκτίμησης της περιβαλλοντικής έκθεσης με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις·
- ανάλυση στο στάδιο της ζωής. Τα αναπτυξιακά στάδια της άγριας ζωής συνδέονται με την χρονική και χωρική κατανομή τους Η ανάλυση του σταδίου ζωής γίνεται πιο σημαντική όταν είναι γνωστά τα πρότυπα έκθεσης και μπορεί κανείς να διερευνήσει κατά πόσον η έκθεση είναι πιθανό να έχει επιζήμια αποτελέσματα σε ένα ιδιαίτερα ευαίσθητο στάδιο της ζωής, με επακόλουθες επιδράσεις σε επίπεδο πληθυσμού, χρησιμοποιώντας κατάλληλα εργαλεία μοντελοποίησης.
- Σύντομη εισαγωγή στην ανακοίνωση για τους κινδύνους.
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
Οι συμμετέχοντες πρέπει:
- Έχουν εργαστεί σε λειτουργικούς τομείς αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας με τουλάχιστον 3 έτη επαγγελματικής πείρας ή
- Είχαν πείρα στην εκπόνηση και εφαρμογή της αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας σε μια αρμόδια αρχή (που καλύπτει τομείς της ασφάλειας των τροφίμων/ζωοτροφών, της υγείας των ζώων ή της καλής μεταχείρισης των ζώων).
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | επιγραμμικά | — |
| 2 | 14/03/2022 | 18/03/2022 | επιγραμμικά | — |
| 3 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | επιγραμμικά | — |
| 4 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Βαρσοβία | Πολωνία |
| 1 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 2 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Ρίγα |
Λετονία |
Οι γενικοί στόχοι του προγράμματος κατάρτισης BTSF για τη συλλογή, διαχείριση και ολοκλήρωση αποδεικτικών στοιχείων είναι η διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας και η διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
- Στόχος 1: Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου
- Στόχος 2: Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 3: Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις αμοιβαίες εκτιμήσεις κινδύνου
- Στόχος 4: Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση και την επικοινωνία των κινδύνων
- Στόχος 5: Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Εισαγωγή στην αξιολόγηση κινδύνου και το νομικό της πλαίσιο
- Απόκτηση εμπειρογνωσίας
- Εφαρμογή της απόκτησης εμπειρογνωσίας
- Επίδειξη της πρακτικής
- Επικοινωνία στην πράξη
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
- Έχουν εργαστεί σε λειτουργικούς τομείς αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας με τουλάχιστον 3 έτη επαγγελματικής πείρας ή
- Είχαν πείρα στην εκπόνηση και εφαρμογή της αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας σε μια αρμόδια αρχή (που καλύπτει τομείς της ασφάλειας των τροφίμων/ζωοτροφών, της υγείας των ζώων ή της καλής μεταχείρισης των ζώων)
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 14/11/2022 | 18/11/2022 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 2 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 3 | 11/03/2024 | 15/03/2024 | Βιέννη | Αυστρία |
| 4 | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Ρώμη | Ιταλία |
Ο κύριος στόχος του εκπαιδευτικού προγράμματος BTSF /Course on Microbioological risk assessment είναι:
- διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή αρχών και μεθόδων εκτίμησης κινδύνου στην τροφική αλυσίδα, βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας και διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Οι διευρυμένοι στόχοι αυτής της δραστηριότητας κατάρτισης είναι:
- Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
- Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκτιμήσεις κινδύνου των άλλων κρατών μελών.
- Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου.
- Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση και την επικοινωνία των κινδύνων.
- Στην προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου.
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Δηλητηρίαση από τρόφιμα έναντι τροφικής λοίμωξης
- Αντίληψη σοβαρού κινδύνου έναντι του τεκμηρίου ασφάλειας
- Αλληλουχία γονιδιώματος
- Οδός παθογόνου προϊόντος
- Το τρίγωνο της νόσου (πίνακας επιδεκτικότητας λοιμογόνου-ξενιστή παθογόνων)
- Πηγές δεδομένων δόσης-απόκρισης (μελέτες διατροφής από εθελοντές, επιδημιολογικά δεδομένα, μελέτες σε ζώα, μελέτες in vitro)
- Μοντελοποίηση σχέσης δόσης-απόκρισης (τύποι μοντέλων, επιλογή μοντέλου δόσης-απόκρισης)
- Μικροβιακές διεργασίες (όπως ανάπτυξη και αδρανοποίηση μικροοργανισμών) και διαδικασίες χειρισμού τροφίμων (όπως διασταυρούμενη μόλυνση), στατιστικά συμπεράσματα
- Ποιοτικά και ποιοτικά (προσδιοριστικά έναντι στοχαστικών) μοντέλα, απλά έναντι δομημένων μοντέλων
- Αβεβαιότητα και μεταβλητότητα στην αξιολόγηση της έκθεσης
- Ανάλυση ευαισθησίας και σενάρια «τι αν» πτυχές διαχείρισης κινδύνων που σχετίζονται ειδικά με την εκτίμηση μικροβιολογικών κινδύνων και άλλα συναφή ζητήματα (π.χ. μικροβιακή αντοχή, ΣΕΒ και άλλα πριόν ΜΣΕ)
- Ενημέρωση σχετικά με τον κίνδυνο
Αυτό το πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
- Επαγγελματική πείρα σε εθνικές αρχές και δημόσιους οργανισμούς (συμπεριλαμβανομένων των λεγόμενων οργανισμών του άρθρου 36 του κανονισμού 178/2002) που συμμετέχουν στην αξιολόγηση κινδύνου στην τροφική αλυσίδα
- Πείρα στον ειδικό τομέα της εκτίμησης μικροβιολογικών κινδύνων.
- Πείρα στη διερεύνηση και διαχείριση κρίσεων
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/01/2020 | 29/01/2020 | Μπολόνια | Ιταλία |
| 2 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | επιγραμμικά | — |
| 3 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 4 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Βαρσοβία | Πολωνία |
| 5 | 17/06/2024 | 21/06/2024 | Ρώμη | Ιταλία |
Ο κύριος στόχος του προγράμματος κατάρτισης BTSF σχετικά με την αξιολόγηση του κινδύνου για την προστασία των επιβλαβών οργανισμών και των φυτών είναι η διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας και η διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
- Στόχος 1: Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου
- Στόχος 2: Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 3: Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκτιμήσεις κινδύνου των άλλων κρατών μελών.
- Στόχος 4: Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση και την επικοινωνία των κινδύνων
- Στόχος 5: Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Εισαγωγή στην εκτίμηση κινδύνου για την προστασία των επιβλαβών οργανισμών και των φυτών (νομικό πλαίσιο, προετοιμασία της PRA, απαιτήσεις δεδομένων για την εκτίμηση και τις αβεβαιότητες κινδύνου από επιβλαβείς για τα φυτά οργανισμούς, έναρξη και κατηγοριοποίηση επιβλαβών για τα φυτά οργανισμών)
- Αξιολόγηση κινδύνου στην πράξη: φάση έναρξης και κατηγοριοποίηση επιβλαβών οργανισμών, εκτίμηση κινδύνου για τις διελεύσεις των συνόρων
- Αξιολόγηση κινδύνου στην πράξη: είσοδος, εγκατάσταση και εξάπλωση
- Εκτίμηση των πιθανών συνεπειών
- Διαχείριση κινδύνων
- Ανάλυση κινδύνων και υποβολή εκθέσεων
- Ενημέρωση σχετικά με τον κίνδυνο και εποπτεία
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
Οι συμμετέχοντες πρέπει:
- Έχουν εργαστεί σε λειτουργικούς τομείς αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας με τουλάχιστον 3 έτη επαγγελματικής πείρας ή
- Είχαν πείρα στην εκπόνηση και εφαρμογή της αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας σε μια αρμόδια αρχή (που καλύπτει τομείς της ασφάλειας των τροφίμων/ζωοτροφών, της υγείας των ζώων ή της καλής μεταχείρισης των ζώων).
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/03/2020 | 05/13/2020 | Βιέννη | Αυστρία |
| 2 | 15/11/2021 | 19/11/2021 | επιγραμμικά | — |
| 3 | 11/07/2022 | 15/07/2022 | επιγραμμικά | — |
| 4 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Ρίγα | Λετονία |
| 5 | 18/11/2024 | 22/11/2024 | Βαλένθια | Ισπανία |
Ο κύριος στόχος του εκπαιδευτικού προγράμματος BTSF /Course on Risk assessment που εφαρμόζεται στην υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων είναι:
- διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή αρχών και μεθόδων εκτίμησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας, βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας και διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση
Οι διευρυμένοι στόχοι αυτής της δραστηριότητας κατάρτισης είναι:
- Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
- Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκτιμήσεις κινδύνου των άλλων κρατών μελών.
- Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου.
- Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση και την επικοινωνία των κινδύνων.
- Στην προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου.
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Δομημένη προσέγγιση τεσσάρων σταδίων στην εκτίμηση κινδύνου για την εισαγωγή ζωονόσων και την καλή διαβίωση των ζώων: Ταυτοποίηση κινδύνου, Χαρακτηρισμός κινδύνου, Εκτίμηση έκθεσης, χαρακτηρισμός κινδύνου
- Αξιολόγηση κινδύνου εισαγωγών (IRA)
- Κίνδυνος — Αξιολόγηση των οφελών στην καλή διαβίωση των ζώων
- Συνέπειες που συνδέονται με την εισαγωγή και εξάπλωση ασθενειών
- Ποιοτική έναντι ποσοτικής αξιολόγησης
- Μοντέλα σεναρίων δέντρων
- Αβεβαιότητα και μεταβλητότητα
- Ενημέρωση για τον ειδικό κίνδυνο του κατόχου του συμμετόχου
- Μάθηση βάσει μελέτης περίπτωσης
Αυτό το πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
- Επαγγελματική πείρα σε εθνικές αρχές και δημόσιους οργανισμούς (συμπεριλαμβανομένων των λεγόμενων οργανισμών του άρθρου 36 του κανονισμού 178/2002) που συμμετέχουν στην αξιολόγηση κινδύνου στην τροφική αλυσίδα
- Πείρα στον ειδικό τομέα της εκτίμησης κινδύνου που εφαρμόζεται στην υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων
- Πείρα στη διερεύνηση και διαχείριση κρίσεων
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | επιγραμμικά | — |
| 2 | 21/02/2022 | 25/02/2022 | επιγραμμικά | — |
| 3 | 23/05/2022 | 27/05/2022 | Μπολόνια | Ιταλία |
| 4 | 18/03/2024 | 22/03/2024 | Βαρσοβία | Πολωνία |
| 5 | 20/01/2025 | 24/01/2025 | Βαλένθια | Ισπανία |
Ο κύριος στόχος του εκπαιδευτικού προγράμματος BTSF /Course on Risk assessment in biotechnology είναι:
- διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή αρχών και μεθόδων εκτίμησης κινδύνου στην τροφική αλυσίδα, βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας και διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Οι διευρυμένοι στόχοι αυτής της δραστηριότητας κατάρτισης είναι:
- Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
- Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκτιμήσεις κινδύνου των άλλων κρατών μελών.
- Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου.
- Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση και την επικοινωνία των κινδύνων.
- Στην προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου.
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Δομημένη προσέγγιση τεσσάρων σταδίων στην εκτίμηση κινδύνου για γενετικώς τροποποιημένους οργανισμούς: Αναγνώριση κινδύνου, χαρακτηρισμός κινδύνου, εκτίμηση έκθεσης, χαρακτηρισμός κινδύνου, χαρακτηρισμός κινδύνου
- Αρχές και μέθοδοι ταυτοποίησης και χαρακτηρισμού των κινδύνων όταν εφαρμόζονται σε ολόκληρα τρόφιμα/ζωοτροφές
- Αβεβαιότητα και μεταβλητότητα
- Προσέγγιση του βάρους της απόδειξης
- Μείωση κινδύνου
- Παρακολούθηση μετά τη διάθεση στην αγορά
- Εκτίμηση περιβαλλοντικού κινδύνου (ERA) των ΓΤΟ
- Νέες τεχνικές μοριακής αναπαραγωγής (RNAi, CRISPR/Cas) και οι προκλήσεις τους για τις εκτιμήσεις κινδύνου
- ΓΤ φυτά, μικροοργανισμοί, ζώα (σπονδυλωτά) και έντομα
- Συνθετική βιολογία
- Τα Omics ως νέα εργαλειοθήκη στην εκτίμηση κινδύνου
- Ενημέρωση σχετικά με τον κίνδυνο
Αυτό το πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
- Επαγγελματική πείρα σε εθνικές αρχές και δημόσιους οργανισμούς (συμπεριλαμβανομένων των λεγόμενων οργανισμών του άρθρου 36 του κανονισμού 178/2002) που συμμετέχουν στην αξιολόγηση κινδύνου στην τροφική αλυσίδα
- Πείρα στον ειδικό τομέα της αξιολόγησης κινδύνου στις βιοτεχνολογίες
- Πείρα στη διερεύνηση και διαχείριση κρίσεων
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | επιγραμμικά | — |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Ρώμη | Ιταλία |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Ρώμη | Ιταλία |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Ρίγα | Λετονία |
Ο κύριος στόχος του εκπαιδευτικού προγράμματος BTSF /Course on Risk Assessment in Nutrition είναι:
- διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή αρχών και μεθόδων εκτίμησης κινδύνου στην τροφική αλυσίδα, βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας και διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Οι διευρυμένοι στόχοι αυτής της δραστηριότητας κατάρτισης είναι:
- Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
- Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκτιμήσεις κινδύνου των άλλων κρατών μελών.
- Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου.
- Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση και την επικοινωνία των κινδύνων.
- Στην προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου.
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Αξιολόγηση της διατροφικής πρόσληψης
- Αξιολόγηση της πρόσληψης θρεπτικών συστατικών
- Μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά
- Διαιτητικές τιμές αναφοράς
- Ανεκτό ανώτερο επίπεδο πρόσληψης
- Χαρακτηρισμός κινδύνου
- Υποβολή εκθέσεων
- Προκαταβολικές μέθοδοι αξιολόγησης της πρόσληψης
- Νέα τρόφιμα
- Αξιολόγηση κινδύνου-οφέλους
- Ενημέρωση σχετικά με τον κίνδυνο
Αυτό το πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση αιτήσεων.
- Επαγγελματική πείρα σε εθνικές αρχές και δημόσιους οργανισμούς (συμπεριλαμβανομένων των λεγόμενων οργανισμών του άρθρου 36 του κανονισμού 178/2002) που συμμετέχουν στην αξιολόγηση κινδύνου στην τροφική αλυσίδα
- Πείρα στον ειδικό τομέα της αξιολόγησης κινδύνου στη διατροφή
- Πείρα στη διερεύνηση και διαχείριση κρίσεων
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | επιγραμμικά | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Βαρκελώνη | Ισπανία |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Ρώμη | Ιταλία |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Βιέννη | Αυστρία |
Ο γενικός στόχος του εκπαιδευτικού προγράμματος BTSF σχετικά με την προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου της ΕΕ για τρίτες χώρες είναι η διάδοση των αρχών και των μεθόδων ανάλυσης κινδύνου για την ασφάλεια των τροφίμων, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον περίπλοκο τομέα εργασίας, η βελτίωση των γνώσεων των τρίτων χωρών σχετικά με τα ευρωπαϊκά συστήματα ελέγχου και την ευρωπαϊκή νομοθεσία:
Το μάθημα εξετάζει τα ακόλουθα θέματα:
- Η έννοια της εκτίμησης κινδύνου (όπως εφαρμόζεται σε εθνικό επίπεδο και στην EFSA και σε άλλους διεθνείς οργανισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων).
- Ο ρόλος των διεθνών ρυθμιστικών οργανισμών και των διεθνών κατευθυντήριων γραμμών για την εκτίμηση των κινδύνων.
- Οι τρεις συνιστώσες της ανάλυσης κινδύνου — εκτίμηση κινδύνου, διαχείριση κινδύνου και ενημέρωση σχετικά με τον κίνδυνο.
- Βήματα προσέγγισης της εκτίμησης κινδύνου σύμφωνα με τον ΠΟΥ: διατύπωση προβλημάτων, προσδιορισμός κινδύνων, χαρακτηρισμός κινδύνου, εκτίμηση έκθεσης και χαρακτηρισμός κινδύνου.
- Πώς να διεξάγετε μια δομημένη εκτίμηση κινδύνου.
- Η διαδικασία προσδιορισμού του κινδύνου και της επικινδυνότητας.
- Ανάλυση κινδύνου για τα ρυθμιζόμενα προϊόντα και την υγεία των φυτών.
- Χημικές προσμείξεις και ανάλυση χημικών κινδύνων (αναγνώριση των κινδύνων, χαρακτηρισμός κινδύνου, εκτίμηση έκθεσης και χαρακτηρισμός κινδύνου κατά την αξιολόγηση του χημικού κινδύνου, διαχείριση κινδύνου και ενημέρωση σχετικά με τον κίνδυνο).
- Ανάλυση κινδύνου για τη ζωονόσο και την υγεία των ζώων με έμφαση στην ανάλυση μικροβιολογικού κινδύνου.
- Νέος κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους (OCR) και σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF).
- Διαχείριση κρίσεων.
Οι συμμετέχοντες εκπροσωπούν το προσωπικό των αρμόδιων αρχών που συμμετέχουν σε δραστηριότητες επίσημου ελέγχου και εκπροσωπούν το προσωπικό των υπουργείων γεωργίας που είναι αρμόδια για την ανάπτυξη της πολιτικής για την ασφάλεια των τροφίμων και για θέματα εξαγωγών.
Από το ιστορικό και την επαγγελματική τους θέση θα πρέπει να καθίσταται σαφές ότι η συμμετοχή στη δραστηριότητα κατάρτισης αποτελεί βασικό στοιχείο για τη βελτίωση των ικανοτήτων.
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | Κίεβο | Ουκαραϊνη |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Αντίς Αμπέμπα | Αιθιοπία |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Ντακάρ | Σενεγάλη |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Ραμπάτ | Μαρόκο |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Μπανγκόκ | Ταϊλάνδη |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | Σαν Χοσέ | Κόστα Ρίκα |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Βομβάη | Ινδία |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Μπουένος’ Αιρες | Αργεντινή |
| Σύνοδος | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Σκόπια | Βόρεια Μακεδονία |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | Νταρ Ες Σαλαάμα | Τανζανία |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Αμπιτζάν | Ακτή Ελεφαντοστού |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Ρίο ντε Τζανέιρο | Βραζιλία |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Πόλη του Παναμά | Παναμάς |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Κουάλα Λουμπούρ |
Μαλαισία |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Τύνιδα | Τυνησία |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Τζακάρτα | Ινδονησία |