Ο κύριος στόχος του προγράμματος κατάρτισης/μαθήματος BTSF για την αξιολόγηση του χημικού κινδύνου είναι η διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης του κινδύνου στην τροφική αλυσίδα, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον πολύπλοκο τομέα εργασίας και η διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
- Στόχος 1: Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 2: Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 3: Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκατέρωθεν εκτιμήσεις κινδύνου
- Στόχος 4: Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση κινδύνων και την επικοινωνία
- Στόχος 5: Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών με σκοπό την αύξηση του επιπέδου εμπειρογνωμοσύνης και την εναρμόνιση των προσεγγίσεων
Το μάθημα πραγματεύεται τα ακόλουθα θέματα:
- Εισαγωγή στην αξιολόγηση χημικού κινδύνου και το νομικό της πλαίσιο
- Ταυτοποίηση και χαρακτηρισμός επικινδυνότητας
- Βασικές έννοιες στην τοξικολογία
- Βασικές γνώσεις των διαφόρων τελικών σημείων στις μελέτες τοξικότητας
- Χημικές ουσίες στα τρόφιμα
- Συλλογή στοιχείων κατανάλωσης
- Συλλογή δεδομένων σχετικά με την εμφάνιση χημικών ουσιών
- Εκτιμήσεις έκθεσης
- Πρόκληση της σύνδεσης των δεδομένων κατανάλωσης με τα δεδομένα χημικής παρουσίας
- Σύντομη εισαγωγή στην επικοινωνία σχετικά με τους κινδύνους
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται κατωτέρω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.
- έχουν εργαστεί σε λειτουργικούς τομείς της αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας με τουλάχιστον 3 έτη επαγγελματικής πείρας ή
- Διαθέτει πείρα στην εκπόνηση και εφαρμογή αξιολόγησης κινδύνου για την τροφική αλυσίδα σε αρμόδια αρχή (που καλύπτει τομείς της ασφάλειας των τροφίμων/ζωοτροφών, της υγείας ή της καλής μεταχείρισης των ζώων)
| Συνεδρία | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | σε απευθείας σύνδεση | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Ρώμη | Ιταλία |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Βαρσοβία | Πολωνία |
Ο κύριος στόχος του προγράμματος κατάρτισης/μαθήματος BTSF για την αξιολόγηση του περιβαλλοντικού κινδύνου είναι η διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης του κινδύνου στην τροφική αλυσίδα, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον σύνθετο τομέα εργασίας και η διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
- Στόχος 1: Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 2: Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 3: Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκατέρωθεν εκτιμήσεις κινδύνου
- Στόχος 4: Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση κινδύνων και την επικοινωνία
- Στόχος 5: Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών με σκοπό την αύξηση του επιπέδου εμπειρογνωμοσύνης και την εναρμόνιση των προσεγγίσεων
Το μάθημα πραγματεύεται τα ακόλουθα θέματα:
- Εισαγωγή στην εκτίμηση περιβαλλοντικού κινδύνου (ΕΟΣ) στο πλαίσιο των διαφόρων νομοθετικών πράξεων της ΕΕ. Το μάθημα θα εξηγήσει τα βασικά στοιχεία για τον τρόπο διεξαγωγής του ERA. Ειδικότερα:
- εξέταση των διαφόρων πτυχών του περιβάλλοντος και των περιβαλλοντικών τμημάτων·
- ασκήσεις στη διατύπωση προβλημάτων για τον καλύτερο προσδιορισμό των πτυχών του περιβάλλοντος που πρέπει να προστατεύονται από βλάβες, σύμφωνα με τους στόχους προστασίας του περιβάλλοντος, όπως ορίζονται από τη νομοθεσία της ΕΕ·
- τον τρόπο διεξαγωγής της επιλογής μη στοχευόμενων οργανισμών για μελέτες αξιολόγησης της εκτίμησης κινδύνου και τον τρόπο συλλογής σχετικών αποδεικτικών στοιχείων. Θα περιλαμβάνει την εφαρμογή και τη χρήση στατιστικών στα μετρήσιμα τελικά αποτελέσματα με κατάλληλη ερμηνεία της βιολογικής συνάφειας των στατιστικά σημαντικών αποτελεσμάτων·
- εκτίμηση της περιβαλλοντικής έκθεσης. Για καθένα από τα στοιχεία του περιβάλλοντος, μπορούν να επιλεγούν μοντέλα σεναρίων για την παραγωγή δεδομένων και τη σύνδεση της εκτίμησης της περιβαλλοντικής έκθεσης με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις·
- ανάλυση του σταδίου ζωής. Τα αναπτυξιακά στάδια της άγριας ζωής συνδέονται με τη χρονική και χωρική κατανομή τους. Η ανάλυση του σταδίου ζωής αποκτά μεγαλύτερη σημασία όταν είναι γνωστά τα πρότυπα έκθεσης και μπορεί κανείς να διερευνήσει κατά πόσον η έκθεση είναι πιθανό να έχει επιζήμιες επιπτώσεις σε ένα ιδιαίτερα ευαίσθητο στάδιο της ζωής, με επακόλουθες επιπτώσεις στο επίπεδο του πληθυσμού, χρησιμοποιώντας κατάλληλα εργαλεία μοντελοποίησης.
- Σύντομη εισαγωγή στην Επικοινωνία Κινδύνων.
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται κατωτέρω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.
Οι συμμετέχοντες πρέπει:
- έχουν εργαστεί σε λειτουργικούς τομείς της αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας με τουλάχιστον 3 έτη επαγγελματικής πείρας ή
- Διαθέτει πείρα στην εκπόνηση και την εφαρμογή εκτίμησης κινδύνου για την τροφική αλυσίδα σε αρμόδια αρχή (που καλύπτει τομείς της ασφάλειας των τροφίμων/ζωοτροφών, της υγείας ή της καλής μεταχείρισης των ζώων).
| Συνεδρία | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | σε απευθείας σύνδεση | -- |
| 2 | 14/03/2022 | 18/03/2022 | σε απευθείας σύνδεση | -- |
| 3 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | σε απευθείας σύνδεση | -- |
| 4 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Βαρσοβία | Πολωνία |
| 1 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 2 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Ρίγα |
Λετονία |
Οι γενικοί στόχοι του προγράμματος κατάρτισης BTSF/του μαθήματος για τη συλλογή, τη διαχείριση και την ενσωμάτωση αποδεικτικών στοιχείων είναι η διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης του κινδύνου στην τροφική αλυσίδα, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον σύνθετο τομέα εργασίας και η διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
- Στόχος 1: Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 2: Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 3: Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκατέρωθεν εκτιμήσεις κινδύνου
- Στόχος 4: Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση κινδύνων και την επικοινωνία
- Στόχος 5: Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών με σκοπό την αύξηση του επιπέδου εμπειρογνωμοσύνης και την εναρμόνιση των προσεγγίσεων
Το μάθημα πραγματεύεται τα ακόλουθα θέματα:
- Εισαγωγή στην εκτίμηση κινδύνου και το νομικό της πλαίσιο
- Απόκτηση εξειδικευμένων γνώσεων
- Εφαρμογή της άντλησης ειδικών γνώσεων
- Επίδειξη της πρακτικής
- Η επικοινωνία στην πράξη
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται κατωτέρω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.
- έχουν εργαστεί σε λειτουργικούς τομείς της αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας με τουλάχιστον 3 έτη επαγγελματικής πείρας ή
- Διαθέτει πείρα στην εκπόνηση και εφαρμογή αξιολόγησης κινδύνου για την τροφική αλυσίδα σε αρμόδια αρχή (που καλύπτει τομείς της ασφάλειας των τροφίμων/ζωοτροφών, της υγείας ή της καλής μεταχείρισης των ζώων)
| Συνεδρία | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 14/11/2022 | 18/11/2022 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 2 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 3 | 11/03/2024 | 15/03/2024 | Βιέννη | Αυστρία |
| 4 | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Ρώμη | Ιταλία |
Ο κύριος στόχος του προγράμματος/μαθήματος κατάρτισης BTSF σχετικά με την εκτίμηση μικροβιολογικού κινδύνου είναι:
- διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης του κινδύνου στην τροφική αλυσίδα, βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον πολύπλοκο τομέα εργασίας και διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Οι διευρυμένοι στόχοι αυτής της εκπαιδευτικής δραστηριότητας είναι:
- Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
- Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκατέρωθεν εκτιμήσεις κινδύνου.
- Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου.
- Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση κινδύνων και την επικοινωνία.
- Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της εκτίμησης κινδύνου.
Το μάθημα πραγματεύεται τα ακόλουθα θέματα:
- Τροφική δηλητηρίαση έναντι τροφικής λοίμωξης
- Σοβαρή αντίληψη κινδύνου έναντι αναγνωρισμένου τεκμηρίου ασφάλειας
- Αλληλουχία γονιδιώματος
- Οδός παθογόνου-προϊόντος
- Το τρίγωνο της νόσου (παθογόνος λοιμοτοξικότητα-ευαισθησία του ξενιστή-πίνακας τροφίμων)
- Πηγές δεδομένων δόσης-απόκρισης (μελέτες διατροφής εθελοντών, επιδημιολογικά δεδομένα, μελέτες σε ζώα, μελέτες in vitro)
- Μοντελοποίηση σχέσης δόσης-απόκρισης (τύποι μοντέλων, επιλογή μοντέλου δόσης-απόκρισης)
- Μικροβιακές διεργασίες (όπως ανάπτυξη και αδρανοποίηση μικροοργανισμών) και διεργασίες χειρισμού τροφίμων (όπως διασταυρούμενη επιμόλυνση), στατιστική εξαγωγή συμπερασμάτων
- Ποιοτικά και ποιοτικά (ντετερμινιστικά έναντι στοχαστικών) μοντέλα, απλά έναντι δομημένων μοντέλων
- Αβεβαιότητα και μεταβλητότητα στην εκτίμηση της έκθεσης
- Ανάλυση ευαισθησίας και σενάρια «τι θα συμβεί αν»Πτυχές διαχείρισης κινδύνου που σχετίζονται ειδικά με την εκτίμηση μικροβιολογικού κινδύνου και άλλα συναφή ζητήματα (π.χ. μικροβιακή αντοχή, ΣΕΒ και άλλες πριόν ΜΣΕ)
- Ενημέρωση σχετικά με τους κινδύνους
Αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται παρακάτω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.
- Επαγγελματική πείρα σε εθνικές αρχές και δημόσιους οργανισμούς (συμπεριλαμβανομένων των λεγόμενων οργανισμών του «άρθρου 36 του κανονισμού 178/2002») που συμμετέχουν στην αξιολόγηση του κινδύνου στην τροφική αλυσίδα
- Πείρα στον ειδικό τομέα της μικροβιολογικής εκτίμησης κινδύνου.
- Πείρα στη διερεύνηση και διαχείριση κρίσεων
| Συνεδρία | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/01/2020 | 29/01/2020 | Μπολόνια | Ιταλία |
| 2 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | σε απευθείας σύνδεση | -- |
| 3 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | Βαλένθια | Ισπανία |
| 4 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Βαρσοβία | Πολωνία |
| 5 | 17/06/2024 | 21/06/2024 | Ρώμη | Ιταλία |
Ο κύριος στόχος του προγράμματος κατάρτισης BTSF για την αξιολόγηση του κινδύνου από επιβλαβείς οργανισμούς και φυτοπροστασία είναι η διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης του κινδύνου στην τροφική αλυσίδα, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον πολύπλοκο τομέα εργασίας και η διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
- Στόχος 1: Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 2: Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου
- Στόχος 3: Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκατέρωθεν εκτιμήσεις κινδύνου.
- Στόχος 4: Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση κινδύνων και την επικοινωνία
- Στόχος 5: Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
Το μάθημα πραγματεύεται τα ακόλουθα θέματα:
- Εισαγωγή στην αξιολόγηση του κινδύνου από επιβλαβείς οργανισμούς και φυτοπροστασία (Νομικό πλαίσιο, Προετοιμασία της PRA, Απαιτήσεις δεδομένων για την αξιολόγηση του κινδύνου από επιβλαβείς για τα φυτά οργανισμούς και αβεβαιότητες, Έναρξη και κατηγοριοποίηση επιβλαβών για τα φυτά οργανισμών)
- Εκτίμηση κινδύνου στην πράξη: φάση έναρξης και κατηγοριοποίηση επιβλαβών οργανισμών, εκτίμηση κινδύνου για τις διελεύσεις των συνόρων
- Εκτίμηση κινδύνου στην πράξη: είσοδος, εγκατάσταση και εξάπλωση
- Αξιολόγηση των πιθανών συνεπειών
- Διαχείριση κινδύνων
- Ανάλυση κινδύνου και υποβολή εκθέσεων
- Επικοινωνία και επιτήρηση κινδύνων
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται κατωτέρω. Παρακαλείσθε να επαληθεύσετε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.
Οι συμμετέχοντες πρέπει:
- έχουν εργαστεί σε λειτουργικούς τομείς της αξιολόγησης κινδύνου της τροφικής αλυσίδας με τουλάχιστον 3 έτη επαγγελματικής πείρας ή
- Διαθέτει πείρα στην εκπόνηση και την εφαρμογή εκτίμησης κινδύνου για την τροφική αλυσίδα σε αρμόδια αρχή (που καλύπτει τομείς της ασφάλειας των τροφίμων/ζωοτροφών, της υγείας ή της καλής μεταχείρισης των ζώων).
| Συνεδρία | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/03/2020 | 05/13/2020 | Βιέννη | Αυστρία |
| 2 | 15/11/2021 | 19/11/2021 | σε απευθείας σύνδεση | -- |
| 3 | 11/07/2022 | 15/07/2022 | σε απευθείας σύνδεση | -- |
| 4 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Ρίγα | Λετονία |
| 5 | 18/11/2024 | 22/11/2024 | Βαλένθια | Ισπανία |
Ο κύριος στόχος του προγράμματος κατάρτισης BTSF /κύκλου μαθημάτων για την αξιολόγηση των κινδύνων που εφαρμόζεται στην υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων είναι:
- διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή αρχών και μεθόδων αξιολόγησης του κινδύνου της τροφικής αλυσίδας, βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον πολύπλοκο τομέα εργασίας και διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση
Οι ευρύτεροι στόχοι αυτής της δραστηριότητας κατάρτισης είναι οι εξής:
- Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
- Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις αμοιβαίες εκτιμήσεις κινδύνου.
- Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου.
- Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση κινδύνων και την επικοινωνία.
- Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων όσον αφορά τις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου.
Ο κύκλος μαθημάτων καλύπτει τα ακόλουθα θέματα:
- Διαρθρωμένη προσέγγιση τεσσάρων σταδίων στην εκτίμηση κινδύνου για την εισαγωγή νόσων των ζώων και την καλή διαβίωση των ζώων: Ταυτοποίηση κινδύνου, χαρακτηρισμός κινδύνου, αξιολόγηση έκθεσης, χαρακτηρισμός κινδύνου
- Αξιολόγηση κινδύνου εισαγωγής (IRA)
- Κίνδυνος — Αξιολόγηση οφέλους στην καλή διαβίωση των ζώων
- Συνέπειες που συνδέονται με την εισαγωγή και τη διασπορά ασθενειών
- Ποιοτική έναντι ποσοτικής αξιολόγησης
- Μοντέλα δένδρων σεναρίων
- Αβεβαιότητα και μεταβλητότητα
- Ενημέρωση σχετικά με τον ειδικό κίνδυνο για τον ενδιαφερόμενο
- Μάθηση βάσει περιπτωσιολογικής μελέτης
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται κατωτέρω. Ελέγξτε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.
- Επαγγελματική πείρα σε εθνικές αρχές και δημόσιους οργανισμούς (συμπεριλαμβανομένων των λεγόμενων οργανώσεων του «άρθρου 36 του κανονισμού 178/2002») που συμμετέχουν στην εκτίμηση κινδύνου για την τροφική αλυσίδα
- Πείρα στον συγκεκριμένο τομέα της εκτίμησης κινδύνου που εφαρμόζεται για την υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων
- Πείρα στη διερεύνηση και διαχείριση κρίσεων
| Ολομέλειας | Ημερομηνία έναρξης | Τελική ημερομηνία | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | διαδικτυακά | — |
| 2 | 21/02/2022 | 25/02/2022 | διαδικτυακά | — |
| 3 | 23/05/2022 | 27/05/2022 | Μπολόνια | Ιταλία |
| 4 | 18/03/2024 | 22/03/2024 | Βαρσοβία | Πολωνία |
| 5 | 20/01/2025 | 24/01/2025 | Βαλένθια | Ισπανία |
Ο κύριος στόχος του προγράμματος κατάρτισης BTSF /κύκλου μαθημάτων για την αξιολόγηση των κινδύνων στη βιοτεχνολογία είναι:
- διάδοση βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης του κινδύνου της τροφικής αλυσίδας, βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον πολύπλοκο τομέα εργασίας και διασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Οι ευρύτεροι στόχοι αυτής της δραστηριότητας κατάρτισης είναι οι εξής:
- Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
- Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις αμοιβαίες εκτιμήσεις κινδύνου.
- Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου.
- Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση κινδύνων και την επικοινωνία.
- Προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων όσον αφορά τις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου.
Ο κύκλος μαθημάτων καλύπτει τα ακόλουθα θέματα:
- Διαρθρωμένη προσέγγιση τεσσάρων σταδίων στην εκτίμηση κινδύνου για τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς: Εντοπισμός κινδύνων, χαρακτηρισμός κινδύνου, αξιολόγηση έκθεσης, χαρακτηρισμός κινδύνου
- Αρχές και μέθοδοι ταυτοποίησης και χαρακτηρισμού των κινδύνων όταν εφαρμόζονται σε ολόκληρο το τρόφιμο/ζωοτροφή
- Αβεβαιότητα και μεταβλητότητα
- Προσέγγιση βάρους της απόδειξης
- Μείωση επικινδυνότητας
- Παρακολούθηση μετά τη διάθεση στην αγορά
- Αξιολόγηση περιβαλλοντικού κινδύνου (ERA) των ΓΤΟ
- Νέες τεχνικές μοριακής αναπαραγωγής (RNAi, CRISPR/Cas) και οι προκλήσεις για τις εκτιμήσεις κινδύνου
- ΓΤ φυτά, μικροοργανισμοί, ζώα (σπονδυλωτά) και έντομα
- Συνθετική βιολογία
- Η ωμική ως νέα εργαλειοθήκη για την εκτίμηση κινδύνου
- Κοινοποίηση κινδύνων
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται κατωτέρω. Ελέγξτε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.
- Επαγγελματική πείρα σε εθνικές αρχές και δημόσιους οργανισμούς (συμπεριλαμβανομένων των λεγόμενων οργανώσεων του «άρθρου 36 του κανονισμού 178/2002») που συμμετέχουν στην εκτίμηση κινδύνου για την τροφική αλυσίδα
- Πείρα στον συγκεκριμένο τομέα της αξιολόγησης κινδύνου στις βιοτεχνολογίες
- Πείρα στη διερεύνηση και διαχείριση κρίσεων
| Ολομέλειας | Ημερομηνία έναρξης | Τελική ημερομηνία | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | διαδικτυακά | — |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Ρώμη | Ιταλία |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Ρώμη | Ιταλία |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Ρίγα | Λετονία |
Ο κύριος στόχος του προγράμματος κατάρτισης του BTSF /του κύκλου μαθημάτων για την αξιολόγηση κινδύνου στον τομέα της διατροφής είναι:
- διάδοση των βέλτιστων πρακτικών για την εφαρμογή των αρχών και των μεθόδων αξιολόγησης του κινδύνου στην τροφική αλυσίδα, βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον σύνθετο τομέα εργασίας και εξασφάλιση συνεκτικών και υψηλών προτύπων εφαρμογής σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Οι εκτεταμένοι στόχοι αυτής της δραστηριότητας κατάρτισης είναι οι εξής:
- Προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών προκειμένου να αυξηθεί το επίπεδο εμπειρογνωμοσύνης και εναρμόνισης των προσεγγίσεων.
- Συμβολή στην αύξηση της διαφάνειας και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ των αρχών των κρατών μελών στις εκτιμήσεις κινδύνου των άλλων κρατών μελών.
- Συμβολή στην εναρμόνιση των προσεγγίσεων εκτίμησης κινδύνου.
- Διάδοση βέλτιστων πρακτικών για τη διαχείριση κινδύνων και την επικοινωνία.
- Στην προώθηση της μείωσης των αποκλίσεων στις διαδικαστικές πτυχές της αξιολόγησης κινδύνου.
Ο κύκλος μαθημάτων καλύπτει τα ακόλουθα θέματα:
- Αξιολόγηση της διατροφικής πρόσληψης
- Αξιολόγηση της πρόσληψης θρεπτικών ουσιών
- Μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά στοιχεία
- Διατροφικές τιμές αναφοράς
- Ανεκτό ανώτερο επίπεδο πρόσληψης
- Χαρακτηρισμός κινδύνου
- Υποβολή εκθέσεων
- Εκ των προτέρων μέθοδοι αξιολόγησης της πρόσληψης
- Νέα τρόφιμα
- Αξιολόγηση κινδύνου-οφέλους
- Κοινοποίηση κινδύνων
Το παρόν πρόγραμμα κατάρτισης έχει σχεδιαστεί για τα προφίλ και τις θέσεις που περιγράφονται κατωτέρω. Ελέγξτε τη συμμόρφωση με τα κριτήρια επιλογής πριν από την υποβολή ή την επικύρωση των αιτήσεων.
- Επαγγελματική πείρα σε εθνικές αρχές και δημόσιους οργανισμούς (συμπεριλαμβανομένων των λεγόμενων «οργανώσεων του άρθρου 36 του κανονισμού 178/2002») που συμμετέχουν στην αξιολόγηση κινδύνου της τροφικής αλυσίδας
- Πείρα στον ειδικό τομέα της αξιολόγησης του κινδύνου στον τομέα της διατροφής
- Πείρα στη διερεύνηση και διαχείριση κρίσεων
| Ολομέλειας | Ημερομηνία έναρξης | Τελική ημερομηνία | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | διαδικτυακά | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Βαρκελώνη | Ισπανία |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Ρώμη | Ιταλία |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | ΒΙΕΝΝΗ | Αυστρία |
Ο γενικός στόχος του κύκλου μαθημάτων κατάρτισης BTSF σχετικά με την προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου της ΕΕ για τρίτες χώρες είναι η διάδοση των αρχών και των μεθόδων ανάλυσης κινδύνου για την ασφάλεια των τροφίμων, η βελτίωση των γνώσεων σχετικά με αυτόν τον σύνθετο τομέα εργασίας, η βελτίωση των γνώσεων των τρίτων χωρών σχετικά με τα ευρωπαϊκά συστήματα ελέγχου και τη νομοθεσία.
Το μάθημα πραγματεύεται τα ακόλουθα θέματα:
- Η έννοια της αξιολόγησης κινδύνου (όπως εφαρμόζεται σε εθνικό επίπεδο και στην EFSA και σε άλλους διεθνείς οργανισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων).
- Ο ρόλος των διεθνών ρυθμιστικών οργανισμών και οι διεθνείς κατευθυντήριες γραμμές για την αξιολόγηση των κινδύνων.
- Οι τρεις συνιστώσες της ανάλυσης κινδύνου – εκτίμηση κινδύνου, διαχείριση κινδύνου και ενημέρωση σχετικά με τον κίνδυνο.
- Στάδια προσέγγισης της εκτίμησης κινδύνου σύμφωνα με τον ΠΟΥ: διατύπωση του προβλήματος, προσδιορισμός της επικινδυνότητας, χαρακτηρισμός της επικινδυνότητας, εκτίμηση της έκθεσης και χαρακτηρισμός της επικινδυνότητας.
- Πώς να εκτελέσετε μια δομημένη εκτίμηση κινδύνου.
- Η διαδικασία προσδιορισμού της επικινδυνότητας και του κινδύνου.
- Ανάλυση κινδύνου σχετικά με τα ρυθμιζόμενα προϊόντα και την υγεία των φυτών.
- Χημικές προσμείξεις και ανάλυση χημικού κινδύνου (ταυτοποίηση κινδύνου, χαρακτηρισμός κινδύνου, εκτίμηση έκθεσης και χαρακτηρισμός κινδύνου στην αξιολόγηση χημικού κινδύνου, διαχείριση κινδύνου και κοινοποίηση κινδύνου).
- Ανάλυση κινδύνου για τις ζωονόσους και την υγεία των ζώων με έμφαση στη μικροβιολογική ανάλυση κινδύνου.
- Νέος κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους (OCR) και σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF).
- Διαχείριση κρίσεων.
Οι συμμετέχοντες εκπροσωπούν το προσωπικό των αρμόδιων αρχών που συμμετέχουν σε δραστηριότητες επίσημων ελέγχων και εκπροσωπούν το προσωπικό των υπουργείων γεωργίας που είναι αρμόδια για την ανάπτυξη πολιτικής για την ασφάλεια των τροφίμων και τις εξαγωγικές υποθέσεις.
Θα πρέπει να είναι σαφές από το ιστορικό και την επαγγελματική τους θέση ότι η συμμετοχή στη δραστηριότητα κατάρτισης αποτελεί βασικό στοιχείο για τη βελτίωση των ικανοτήτων.
| Συνεδρία | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | Κίεβο | Ουκαραΐνη |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Αντίς Αμπέμπα | Αιθιοπία |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Ντακάρ | Σενεγάλη |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Ραμπάτ | Μαρόκο |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Μπανγκόκ | Ταϊλάνδη |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | Σαν Χοσέ | Κόστα Ρίκα |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Βομβάη | Ινδία |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Μπουένος 'Αιρες | Αργεντινή |
| Συνεδρία | Ημερομηνία έναρξης | Ημερομηνία λήξης | Πόλη | Χώρα |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Σκόπια | Βόρεια Μακεδονία |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | Νταρ Ες Σαλαάμα | Τανζανία |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Αμπιτζάν | Ακτή Ελεφαντοστού |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Ρίο ντε Τζανέιρο | Βραζιλία |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Πόλη του Παναμά | Παναμάς |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Κουάλα Λουμπούρ |
Μαλαισία |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Τύνιδα | Τυνησία |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Τζακάρτα | Ινδονησία |
