Hovedformålet med BTSF-uddannelsesprogrammet/kurset om kemikalierisikovurdering er at udbrede bedste praksis for gennemførelse af principper og metoder til risikovurdering af fødevarekæden, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og sikre konsekvente og høje gennemførelsesstandarder i hele Den Europæiske Union.
- Målsætning 1: Fremme af mindskelse af uoverensstemmelser i de proceduremæssige aspekter af risikovurdering
- Målsætning 2: Bidrage til harmoniseringen af risikovurderingsmetoder
- Målsætning 3: Bidrage til at øge gennemsigtigheden og opbygge tillid mellem medlemsstaternes myndigheder til hinandens risikovurderinger
- Målsætning 4: Formidle bedste praksis for risikostyring og kommunikation
- Målsætning 5: Fremme udveksling af erfaringer med henblik på at øge ekspertiseniveauet og harmoniseringen af tilgange
Kurset omhandler følgende emner:
- Introduktion til kemikalierisikovurdering og dens retlige rammer
- Identifikation og karakterisering af farer
- Grundlæggende begreber i toksikologi
- Grundlæggende kendskab til forskellige effektparametre i toksicitetsundersøgelser
- Kemikalier i fødevarer
- Indsamling af forbrugsdata
- Indsamling af data om kemisk forekomst
- Eksponeringsskøn
- Udfordring med at forbinde forbrugsdata med data om kemisk forekomst
- Kort introduktion til risikokommunikation
Dette uddannelsesprogram er designet til de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden du indsender eller validerer ansøgninger.
- have arbejdet inden for funktionelle områder af risikovurdering af fødevarekæden med mindst 3 års erhvervserfaring eller
- have erfaring med udarbejdelse og gennemførelse af risikovurdering af fødevarekæden hos en kompetent myndighed (som dækker områder inden for fødevare- og fodersikkerhed, dyresundhed eller dyrevelfærd)
| Møde | Startdato | Slutdato | City | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 10/02/2020 | 14/02/2020 | Valencia | Spanien |
| 2 | 14/02/2022 | 18/02/2022 | online | -- |
| 3 | 24/10/2022 | 18/10/2022 | Rom | Italien |
| 4 | 16/10/2023 | 20/10/2023 | Valencia | Spanien |
| 5 | 27/05/2024 | 31/05/2024 | Warszawa | Polen |
Hovedformålet med BTSF-uddannelsesprogrammet/-kurset om miljørisikovurdering er at udbrede bedste praksis for gennemførelse af principper og metoder til risikovurdering af fødevarekæden, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og sikre konsekvente og høje gennemførelsesstandarder i hele Den Europæiske Union.
- Målsætning 1: Fremme af mindskelse af uoverensstemmelser i de proceduremæssige aspekter af risikovurdering
- Målsætning 2: Bidrage til harmoniseringen af risikovurderingsmetoder
- Målsætning 3: Bidrage til at øge gennemsigtigheden og opbygge tillid mellem medlemsstaternes myndigheder til hinandens risikovurderinger
- Målsætning 4: Formidle bedste praksis for risikostyring og kommunikation
- Målsætning 5: Fremme udveksling af erfaringer med henblik på at øge ekspertiseniveauet og harmoniseringen af tilgange
Kurset omhandler følgende emner:
- Indledning om miljørisikovurdering (ERA) i henhold til de forskellige EU-retsakter. Kurset vil forklare det grundlæggende i, hvordan man gennemfører EFR. Det drejer sig navnlig om:
- at se på de forskellige aspekter af miljøet og delmiljøerne
- øvelser i problemformulering for bedre at identificere de miljøaspekter, der skal beskyttes mod skader, i overensstemmelse med de miljøbeskyttelsesmål, der er fastsat i EU-lovgivningen
- hvordan man udvælger organismer uden for målgruppen til risikovurderingsundersøgelser, og hvordan man indsamler relevant dokumentation. Den vil omfatte anvendelse og anvendelse af statistikker på de målbare effektparameterresultater med en passende fortolkning af den biologiske relevans af statistisk signifikante resultater
- vurdering af eksponeringen af miljøet. For hvert delmiljø kan der vælges scenariemodeller til generering af data og til sammenkædning af vurdering af miljøeksponering med miljøvirkninger.
- analyse af livsstadiet. Dyrelivets udviklingsstadier er forbundet med deres tidsmæssige og rumlige fordeling Livsstadieanalyse bliver mest relevant, når eksponeringsmønstre er kendt, og man kan undersøge, om eksponering sandsynligvis vil have en skadelig virkning på et særligt følsomt livsstadium med efterfølgende virkninger på populationsniveau ved hjælp af passende modelleringsværktøjer.
- Kort introduktion til risikokommunikation.
Dette uddannelsesprogram er designet til de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden du indsender eller validerer ansøgninger.
Deltagerne skal:
- have arbejdet inden for funktionelle områder af risikovurdering af fødevarekæden med mindst 3 års erhvervserfaring eller
- have erfaring med udarbejdelse og gennemførelse af risikovurdering af fødevarekæden hos en kompetent myndighed (som dækker områder inden for fødevare- og fodersikkerhed, dyresundhed eller dyrevelfærd).
| Møde | Startdato | Slutdato | City | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 29/11/2021 | 03/12/2021 | online | -- |
| 2 | 14/03/2022 | 18/03/2022 | online | -- |
| 3 | 06/06/2022 | 10/06/2022 | online | -- |
| 4 | 30/01/2023 | 03/02/2023 | Warszawa | Polen |
| 1 | 13/11/2023 | 17/11/2023 | Valencia | Spanien |
| 2 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Riga |
Letland |
De overordnede mål med BTSF-uddannelsesprogrammet/kurset om indsamling, forvaltning og integration af dokumentation er at udbrede bedste praksis for gennemførelse af principper og metoder til risikovurdering af fødevarekæden, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og sikre konsekvente og høje gennemførelsesstandarder i hele Den Europæiske Union.
- Målsætning 1: Fremme af mindskelse af uoverensstemmelser i de proceduremæssige aspekter af risikovurdering
- Målsætning 2: Bidrage til harmoniseringen af risikovurderingsmetoder
- Målsætning 3: Bidrage til at øge gennemsigtigheden og opbygge tillid mellem medlemsstaternes myndigheder til hinandens risikovurderinger
- Målsætning 4: Formidle bedste praksis for risikostyring og kommunikation
- Målsætning 5: Fremme udveksling af erfaringer med henblik på at øge ekspertiseniveauet og harmoniseringen af tilgange
Kurset omhandler følgende emner:
- Introduktion til risikovurdering og dens retlige rammer
- Udbredelse af ekspertviden
- Implementering af ekspertviden
- Demonstration af praksis
- Kommunikation i praksis
Dette uddannelsesprogram er designet til de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden du indsender eller validerer ansøgninger.
- have arbejdet inden for funktionelle områder af risikovurdering af fødevarekæden med mindst 3 års erhvervserfaring eller
- have erfaring med udarbejdelse og gennemførelse af risikovurdering af fødevarekæden hos en kompetent myndighed (som dækker områder inden for fødevare- og fodersikkerhed, dyresundhed eller dyrevelfærd)
| Møde | Startdato | Slutdato | City | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 14/11/2022 | 18/11/2022 | Valencia | Spanien |
| 2 | 12/12/2022 | 16/12/2022 | Valencia | Spanien |
| 3 | 11/03/2024 | 15/03/2024 | Wien | Østrig |
| 4 | 03/02/2025 | 07/02/2025 | Rom | Italien |
Hovedformålet med BTSF-uddannelsesprogrammet/kurset om mikrobioologisk risikovurdering er:
- at udbrede bedste praksis for gennemførelse af principper og metoder for risikovurdering af fødevarekæden, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og sikre konsekvente og høje gennemførelsesstandarder i hele Den Europæiske Union.
De udvidede mål for denne uddannelsesaktivitet er:
- At fremme udveksling af erfaringer med henblik på at øge ekspertiseniveauet og harmoniseringen af tilgange.
- At bidrage til at øge gennemsigtigheden og opbygge tillid mellem medlemsstaternes myndigheder til hinandens risikovurderinger.
- At bidrage til harmoniseringen af risikovurderingsmetoder.
- Formidling af bedste praksis for risikostyring og kommunikation.
- Fremme af mindskelse af uoverensstemmelser i de proceduremæssige aspekter af risikovurdering.
Kurset omhandler følgende emner:
- Fødevareforgiftning versus fødevareinfektion
- Alvorlig risikoopfattelse vs. kvalificeret formodning om sikkerhed
- Genomsekventering
- Patogen-produkt-vej
- Sygdomstrekanten (patogen virulens-værts modtagelighed-fødevarematrix)
- Kilder til dosis/respons-data (forsøg med fodring af frivillige, epidemiologiske data, dyreforsøg, in vitro-forsøg)
- Modellering af dosis/respons-forholdet (modeltyper, valg af dosis/respons-model)
- Mikrobielle processer (såsom vækst og inaktivering af mikroorganismer) og fødevarehåndteringsprocesser (såsom krydskontaminering), statistisk inferens
- Kvalitative og kvalitative (deterministiske vs. stokastiske) modeller, simple vs. strukturerede modeller
- Usikkerhed og variabilitet i eksponeringsvurderingen
- Følsomhedsanalyse og "hvad nu hvis"-scenarierRisikostyringsaspekter, der specifikt vedrører mikrobiologisk risikovurdering og andre relaterede spørgsmål (f.eks. antimikrobiel resistens, BSE og andre TSE-præioner)
- Risikokommunikation
Dette uddannelsesprogram er udformet til de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden du indsender eller validerer ansøgninger.
- Erhvervserfaring fra nationale myndigheder og offentlige institutioner (herunder de såkaldte "artikel 36 i forordning (EF) nr. 178/2002"-organisationer), der er involveret i risikovurdering af fødevarekæden
- Erfaring med mikrobiologisk risikovurdering.
- Erfaring med kriseundersøgelse og -styring
| Møde | Startdato | Slutdato | City | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/01/2020 | 29/01/2020 | Bologna | Italien |
| 2 | 31/05/2021 | 04/06/2021 | online | -- |
| 3 | 04/07/2022 | 08/07/2022 | valencia | Spanien |
| 4 | 09/10/2023 | 13/10/2023 | Warszawa | Polen |
| 5 | 17/06/2024 | 21/06/2024 | Rom | Italien |
Hovedformålet med BTSF-uddannelsesprogrammet om risikovurdering af skadegørere og plantebeskyttelsesmidler er at udbrede bedste praksis for gennemførelse af principper og metoder til risikovurdering af fødevarekæden, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og sikre konsekvente og høje gennemførelsesstandarder i hele Den Europæiske Union.
- Målsætning 1: Fremme af mindskelse af uoverensstemmelser i de proceduremæssige aspekter af risikovurdering
- Målsætning 2: Bidrage til harmoniseringen af risikovurderingsmetoder
- Målsætning 3: Bidrage til at øge gennemsigtigheden og opbygge tillid mellem medlemsstaternes myndigheder til hinandens risikovurderinger.
- Målsætning 4: Formidle bedste praksis for risikostyring og kommunikation
- Målsætning 5: Fremme udveksling af erfaringer med henblik på at øge ekspertiseniveauet og harmoniseringen af tilgange.
Kurset omhandler følgende emner:
- Introduktion til risikovurdering af skadegørere og plantebeskyttelse (Retsgrundlag, Udarbejdelse af PRA, Datakrav til risikovurdering af planteskadegørere og usikkerheder, Initiering og kategorisering af planteskadegørere)
- Risikovurdering i praksis: igangsætningsfasen og kategorisering af skadegørere, risikovurdering af grænsepassage
- Risikovurdering i praksis: indtrængen, etablering og spredning
- Vurdering af potentielle konsekvenser
- Risikostyring
- Risikoanalyse og rapportering
- Risikokommunikation og -overvågning
Dette uddannelsesprogram er designet til de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden du indsender eller validerer ansøgninger.
Deltagerne skal:
- have arbejdet inden for funktionelle områder af risikovurdering af fødevarekæden med mindst 3 års erhvervserfaring eller
- have erfaring med udarbejdelse og gennemførelse af risikovurdering af fødevarekæden hos en kompetent myndighed (som dækker områder inden for fødevare- og fodersikkerhed, dyresundhed eller dyrevelfærd).
| Møde | Startdato | Slutdato | City | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/03/2020 | 05/13/2020 | Wien | Østrig |
| 2 | 15/11/2021 | 19/11/2021 | online | -- |
| 3 | 11/07/2022 | 15/07/2022 | online | -- |
| 4 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Riga | Letland |
| 5 | 18/11/2024 | 22/11/2024 | Valencia | Spanien |
Hovedformålet med BTSF-uddannelsesprogrammet / kurset i risikovurdering af dyresundhed og dyrevelfærd er:
- at udbrede bedste praksis for gennemførelse af principper og metoder til risikovurdering af fødevarekæden, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og sikre konsekvente og høje gennemførelsesstandarder i hele Den Europæiske Union
De udvidede mål for denne uddannelsesaktivitet er:
- At fremme erfaringsudveksling med henblik på at øge ekspertiseniveauet og harmonisere metoderne.
- At bidrage til at øge gennemsigtigheden og opbygge tillid blandt medlemsstaternes myndigheder til hinandens risikovurderinger.
- At bidrage til harmoniseringen af risikovurderingsmetoder.
- At formidle bedste praksis for risikostyring og kommunikation.
- At fremme mindskelse af forskelle i de proceduremæssige aspekter af risikovurderingen.
Kurset behandler følgende emner:
- Struktureret tilgang med fire trin i risikovurderingen for import af dyresygdomme og dyrevelfærd: Fareidentifikation, farekarakterisering, eksponeringsvurdering, risikokarakterisering
- Risikovurdering af import (IRA)
- Risiko — Vurdering af fordele i forbindelse med dyrevelfærd
- Konsekvenser i forbindelse med indslæbning og spredning af sygdomme
- Kvalitativ kontra kvantitativ vurdering
- Scenarietræmodeller
- Usikkerhed og variabilitet
- Hændehavers specifikke risikokommunikation
- Casestudiebaseret læring
Dette uddannelsesprogram er udformet med henblik på de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden ansøgningerne indsendes eller valideres.
- Erhvervserfaring fra nationale myndigheder og offentlige institutioner (herunder de såkaldte "artikel 36 i forordning (EU) 178/2002" -organisationer), der er involveret i risikovurdering af fødevarekæden
- Erfaring med risikovurdering inden for dyresundhed og -velfærd
- Erfaring med kriseundersøgelse og -styring
| Session | Startdato | Slutdato | Byen | Hjemland |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/06/2021 | 11/06/2021 | online | — |
| 2 | 21/02/2022 | 25/02/2022 | online | — |
| 3 | 23/05/2022 | 27/05/2022 | Bologna | Italien |
| 4 | 18/03/2024 | 22/03/2024 | Warszawa | Polen |
| 5 | 20/01/2025 | 24/01/2025 | Valencia | Spanien |
Hovedformålet med BTSF-uddannelsesprogrammet/kurset i risikovurdering inden for bioteknologi er:
- at udbrede bedste praksis for gennemførelse af principper og metoder til risikovurdering af fødevarekæden, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og sikre konsekvente og høje gennemførelsesstandarder i hele Den Europæiske Union.
De udvidede mål for denne uddannelsesaktivitet er:
- At fremme erfaringsudveksling med henblik på at øge ekspertiseniveauet og harmonisere metoderne.
- At bidrage til at øge gennemsigtigheden og opbygge tillid blandt medlemsstaternes myndigheder til hinandens risikovurderinger.
- At bidrage til harmoniseringen af risikovurderingsmetoder.
- At formidle bedste praksis for risikostyring og kommunikation.
- At fremme mindskelse af forskelle i de proceduremæssige aspekter af risikovurderingen.
Kurset behandler følgende emner:
- Struktureret firetrinstilgang til risikovurdering af genetisk modificerede organismer: Fareidentifikation, farekarakterisering, eksponeringsvurdering, risikokarakterisering
- Principper og metoder til fareidentifikation og -karakterisering, når de anvendes på hele fødevarer/foderstoffer
- Usikkerhed og variabilitet
- Bevisvægtningsmetoden
- Risikobegrænsning
- Overvågning efter omsætningen
- Miljørisikovurdering af GMO'er
- Nye molekylære forædlingsteknikker (RNAi, CRISPR/Cas) og deres udfordringer i forbindelse med risikovurderinger
- Genmodificerede planter, mikroorganismer, dyr (hvirveldyr) og insekter
- Syntetisk biologi
- Omforskning som en ny værktøjskasse til risikovurdering
- Risikokommunikation
Dette uddannelsesprogram er udformet med henblik på de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden ansøgningerne indsendes eller valideres.
- Erhvervserfaring fra nationale myndigheder og offentlige institutioner (herunder de såkaldte "artikel 36 i forordning (EU) 178/2002" -organisationer), der er involveret i risikovurdering af fødevarekæden
- Erfaring inden for risikovurdering inden for bioteknologi
- Erfaring med kriseundersøgelse og -styring
| Session | Startdato | Slutdato | Byen | Hjemland |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 07/03/2022 | 11/03/2022 | online | — |
| 2 | 12/09/2022 | 16/09/2022 | Rom | Italien |
| 3 | 22/01/2024 | 26/01/2024 | Rom | Italien |
| 4 | 04/11/2024 | 08/11/2024 | Riga | Letland |
Hovedformålet med BTSF-uddannelsesprogrammet / kurset i risikovurdering på ernæringsområdet er:
- at udbrede bedste praksis for gennemførelse af principper og metoder til risikovurdering af fødevarekæden, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og sikre konsekvente og høje gennemførelsesstandarder i hele Den Europæiske Union.
De udvidede mål for denne uddannelsesaktivitet er:
- At fremme erfaringsudveksling med henblik på at øge ekspertiseniveauet og harmonisere metoderne.
- At bidrage til at øge gennemsigtigheden og opbygge tillid blandt medlemsstaternes myndigheder til hinandens risikovurderinger.
- At bidrage til harmoniseringen af risikovurderingsmetoder.
- At formidle bedste praksis for risikostyring og kommunikation.
- At fremme mindskelse af forskelle i de proceduremæssige aspekter af risikovurderingen.
Kurset behandler følgende emner:
- Vurdering af indtaget via kosten
- Vurdering af indtaget af næringsstoffer
- Makro- og mikronæringsstoffer
- Referenceværdier for kosten
- Tolerable øvre indtag
- Karakterisering af risiko
- Rapportering
- Forudgående metoder til vurdering af indtag
- Nye fødevarer
- Vurdering af forholdet mellem risici og fordele
- Risikokommunikation
Dette uddannelsesprogram er udformet med henblik på de profiler og stillinger, der er beskrevet nedenfor. Kontrollér, at udvælgelseskriterierne er opfyldt, inden ansøgningerne indsendes eller valideres.
- Erhvervserfaring fra nationale myndigheder og offentlige institutioner (herunder de såkaldte "artikel 36 i forordning (EU) 178/2002" -organisationer), der er involveret i risikovurdering af fødevarekæden
- Erfaring på det specifikke område for risikovurdering på ernæringsområdet
- Erfaring med kriseundersøgelse og -styring
| Session | Startdato | Slutdato | Byen | Hjemland |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01/11/2021 | 05/11/2021 | online | — |
| 2 | 12/06/2022 | 16/06/2022 | Barcelona | Spanien |
| 3 | 04/12/2023 | 08/12/2023 | Rom | Italien |
| 4 | 21/10/2024 | 25/10/2024 | Wien | Østrig |
Det overordnede mål med BTSF-uddannelseskurset om EU's risikoanalysetilgang for lande uden for EU er at udbrede principperne og metoderne for risikoanalyse vedrørende fødevaresikkerhed, forbedre kendskabet til dette komplekse arbejdsområde og forbedre tredjelandes viden om de europæiske kontrolsystemer og den europæiske lovgivning.
Kurset omhandler følgende emner:
- Begrebet risikovurdering (som anvendt i nationale og i EFSA og andre internationale fødevaresikkerhedsorganisationer).
- Den rolle, som internationale reguleringsorganer og internationale retningslinjer for risikovurdering spiller.
- De tre komponenter i risikoanalysen – risikovurdering, risikostyring og risikokommunikation.
- Trin i risikovurderingstilgangen ifølge WHO: problemformulering, fareidentifikation, farekarakterisering, eksponeringsvurdering og risikokarakterisering.
- Hvordan udføres en struktureret risikovurdering?
- Fare- og risikoidentifikationsprocessen.
- Risikoanalyse af regulerede produkter og plantesundhed.
- Kemiske forurenende stoffer og kemisk risikoanalyse (fareidentifikation, farekarakterisering, eksponeringsvurdering og risikokarakterisering i forbindelse med kemisk risikovurdering, risikostyring og risikokommunikation).
- Risikoanalyse af zoonose og dyresundhed med fokus på mikrobiologisk risikoanalyse.
- Den nye forordning om offentlig kontrol (OCR) og det hurtige varslingssystem for fødevarer og foder (RASFF).
- Krisestyring.
Deltagerne repræsenterer personale fra kompetente myndigheder, der er involveret i offentlige kontrolaktiviteter, og repræsenterer personale fra landbrugsministerier med ansvar for udvikling af fødevaresikkerhedspolitikker og eksportanliggender.
Det bør fremgå klart af deres baggrund og faglige stilling, at deltagelse i uddannelsesaktiviteten er et centralt element i forbedringen af kompetencerne.
| Møde | Startdato | Slutdato | City | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 25/02/2018 | 28/02/2018 | Kiev | Ukaraine |
| 2 | 25/03/2018 | 28/03/2018 | Addis Abeba | Etiopien |
| 3 | 17/06/2018 | 20/06/2018 | Dakar | Senegal |
| 4 | 30/09/2018 | 03/10/2018 | Rabat | Marokko |
| 5 | 16/12/2018 | 19/12/2018 | Bangkok | Thailand |
| 6 | 06/06/2022 | 09/06/2022 | San Jose | Costa Rica |
| 7 | 05/09/2022 | 08/09/2022 | Mumbai | Indien |
| 8 | 19/09/2022 | 22/09/2022 | Buenos Aires | Argentina |
| Møde | Startdato | Slutdato | City | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 12/06/2023 | 15/06/2023 | Skopje | Nordmakedonien |
| 2 | 16/06/2023 | 22/06/2023 | I nærheden af Dar es Salaama | Tanzania |
| 3 | 13/11/2023 | 16/11/2023 | Abidjan | Elfenbenskysten |
| 4 | 11/12/2023 | 14/12/2023 | Rio de Janeiro | Brasilien |
| 5 | 22/01/2024 | 25/01/2024 | Panama | Panama |
| 6 | 04/03/2024 | 07/03/2024 | Kuala Lumpur |
Malaysia |
| 7 | 13/05/2024 | 16/05/2023 | Tunis | Tunesien |
| 8 | 24/06/2024 | 27/06/2024 | Jackarta | Indonesien |
