Celkové ciele kurzu odbornej prípravy BTSF o pripravenosti na krízy v oblasti bezpečnosti potravín mimo EÚ sú:
- ďalej zlepšovať spoluprácu úradníkov EÚ a mimo EÚ prostredníctvom systému INFOSAN;
- posilniť vytváranie sietí medzi krízovými manažérmi EÚ a krajín mimo EÚ v oblasti bezpečnosti potravín a spájaním účastníkov z rôznych členských štátov a krajín mimo EÚ,
- umožniť výmenu skúseností a šíriť najlepšie postupy pre kontrolné činnosti a postupy krízového riadenia v oblasti bezpečnosti potravín s prihliadnutím na skúsenosti a úspechy v oblasti pripravenosti na krízy v oblasti bezpečnosti potravín a krízového riadenia v inštitúciách EÚ a tretích krajín.
Kurz sa zaoberá nasledujúcimi témami:
- Rámec a nástroje WHO INFOSAN pre pripravenosť na krízy v oblasti bezpečnosti potravín a ich riadenie.
- Rámec a nástroje EÚ pre pripravenosť na krízy v oblasti bezpečnosti potravín a ich riadenie.
- Globálne a regionálne platformy včasného varovania alebo vznikajúce informačné platformy o rizikách ako zdroj informácií o potenciálnych krízach alebo incidentoch.
- operačné postupy v krízovom režime s cieľom urýchliť účinné opatrenia počas krízy a umožniť koordinovanú krízovú komunikáciu.
- Spoločné obmedzenia, výzvy, slabé stránky a osvedčené postupy.
Odborná príprava bude určená zamestnancom zodpovedným za kontroly bezpečnosti potravín a krízové riadenie v krajinách EÚ aj mimo nej:
a)zamestnanci príslušného orgánu/príslušných orgánov zapojení do plánovania pre prípad nepredvídaných udalostí a vykonávania plánov pre prípad nepredvídaných udalostí týkajúcich sa incidentov súvisiacich s potravinovou krízou a ich riadenia;
b)zamestnanci príslušného orgánu/príslušných orgánov určených ako kontaktné miesta v rámci siete INFOSAN na výmenu informácií o incidentoch a riadení kríz v oblasti bezpečnosti potravín.
| Relácia | Dátum začiatku | Dátum ukončenia | Mesto | Krajina |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | Belehrad | Srbsko |
| 2 | 05/09/2022 | 09/09/2022 | Casablanca | Maroko |
| 3 | 24/10/2022 | 28/10/2022 | Bangkok | Thajsko |
| 4 | 28/11/2022 | 02/12/2022 | Rio de Janeiro | Brazília |
| 5 | 20/02/2023 | 24/02/2023 | Sao José | Kostarika |
| 6 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Manila | Filipíny |
| 7 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Belehrad | Srbsko |
| 8 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Kuala Lumpur | Malasya |
| 9 | 25/09/2023 | 29/09/2023 | Peking | Čína |
| 10 | 02/10/2023 | 06/10/2023 | Tbilisi | Gruzínsko |
| 11 | 06/11/2023 | 10/11/2023 | Kapské Mesto | Južná Afrika |
| Relácia | Dátum začiatku | Dátum ukončenia | Mesto | Krajina |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Bangkok | Thajsko |
| 13 | 01/07/2024 | 05/07/2024 | Belehrad | Srbsko |
| 14 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Casablanca | Maroko |
| 15 | 11/11/2024 | 15/11/2024 | Ho Chi Minh | Vietnam |
| 16 | 27/01/2025 | 31/01/2025 | Bogote | Kolumbia |
| 17 | 24/02/2025 | 28/02/2025 | Kišiňov | Moldavsko |
| 18 | 05/05/2025 | 09/05/2025 | Kapské Mesto | Južná Afrika |
| 19 | 12/05/2025 | 16/05/2025 | Soul | Južná Kórea |
| 20 | 16/06/2025 | 20/06/2025 | Buenos Aires | Argentína |
| 21 | 14/07/2025 | 18/07/2025 | Mumbai | India |
| 22 | 06/10/2025 | 10/10/2025 | Tirana | Albánsko |
Celkové ciele programu odbornej prípravy/kurzu BTSF zameraného na medzisektorové simulačné cvičenia krízového riadenia v potravinárskom sektore sú:
- Zlepšenie plánovania pripravenosti a reakcie na krízové situácie prostredníctvom testovacích postupov zavedených na vnútroštátnej úrovni (plány pre nepredvídané udalosti) a na úrovni EÚ (napr. všeobecný krízový plán)
- Zabezpečenie súdržnosti, interoperability a koordinácie medzi miestnou a vnútroštátnou úrovňou a úrovňou EÚ
- Zabezpečenie interakcie medzi členskými štátmi a príslušnými medzinárodnými partnermi pomocou vhodných kanálov
- Zabezpečenie koordinácie medzi príslušným orgánom a inými zainteresovanými stranami na vnútroštátnej úrovni
- Zaručenie koordinácie komunikácie o rizikách na miestnej, vnútroštátnej úrovni a na úrovni EÚ
- Zlepšenie pripravenosti na výzvy v oblasti komunikácie a rozhodovania v krízových situáciách, ako je napríklad rozhodovanie o tom, kedy komunikovať, ako riešiť neistotu pri komunikácii a ako vyvážiť vedecké posúdenia v porovnaní s politickým hodnotením, obchodom, hospodárskym vplyvom, dôverou spotrebiteľov a verejným zdravím
Kurz sa zaoberá nasledujúcimi témami:
- Koordinácia a reakcia v oblasti krízového riadenia v sektoroch potravín a krmív: inštitucionálny a právny rámec
- iRASFF a výskyt ohnísk vo viacerých krajinách
- EpiPulse a EWRS
- Spoločné rýchle posúdenia ohnísk nákazy medzi EFSA a ECDC
Tento vzdelávací program bol navrhnutý pre profily a pozície opísané nižšie. Pred predložením alebo validáciou žiadostí overte súlad s výberovými kritériami.
- Účastníci z príslušného orgánu v oblasti bezpečnosti potravín alebo verejného zdravia. Ak je to možné, každá krajina by mala účastníkovi poskytnúť: bezpečnosť potravín/verejné zdravie/krízová koordinácia;
- minimálne trojročná odborná prax v sektore verejného zdravia alebo v oblasti úradnej kontroly bezpečnosti potravín,
- byť súčasťou príslušného orgánu zodpovedného za vyšetrovanie a/alebo riadenie ohnísk chorôb pochádzajúcich z potravín
| Relácia | Dátum začiatku | Dátum ukončenia | Mesto | Krajina |
|---|---|---|---|---|
| Zrušené | 28/03/2022 | 30/03/2022 | Online Zoom | NA |
| 1 | 15/02/2022 | 17/02/2022 | Online Zoom | NA |
| 2 | 25/04/2022 | 27/04/2022 | Online Zoom | NA |
| 3 | 05/10/2022 | 07/10/2022 | Brusel | Belgicko |
| 4 | 13/05/2024 | 15/05/2024 | Rím | Taliansko |
| 5 | 15/09/2025 | 17/09/2025 | Rím | Taliansko |
| 6 | 25/11/2025 | 27/11/2025 | Rím | Taliansko |
| 7 | 19/05/2026 | 21/05/2026 | Rím | Taliansko |
Výcvikový program BTSF o medzisektorových simulačných cvičeniach o incidentoch prenášaných potravinami vo viacerých krajinách
Celkovým cieľom cvičení je posilniť kapacity členských štátov EÚ, iných krajín EHP (Nórsko, Island) a Švajčiarska na koordinovanú reakciu na závažný incident v oblasti bezpečnosti potravín, ktorý sa ich týka.
Program odbornej prípravy BTSF v oblasti pripravenosti na vypuknutie nákazy a jej riadenia v oblasti potravín.
Celkovým cieľom je:
- Zlepšiť znalosti príslušných orgánov a inšpektorov v teréne o pripravenosti a riadení v súvislosti s výskytom ohnísk chorôb pochádzajúcich z potravín s cieľom zvýšiť úroveň odborných znalostí a harmonizácie.
- Úradníci s minimálne trojročnou odbornou praxou v sektore verejného zdravia alebo v oblasti úradnej kontroly bezpečnosti potravín.
- Príslušný orgán zodpovedný za vyšetrovanie a/alebo riadenie ohnísk nákaz pochádzajúcich z potravín.
- Skúsenosti so systémami dohľadu na včasné odhalenie ohniska nákazy pochádzajúceho z potravín.
- skúsenosti s vyšetrovaním vysledovateľnosti.
| Relácia | Dátum začiatku | Dátum ukončenia | Mesto | Krajina |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 03/12/2019 | 06/12/2019 | Barcelona | Španielsko |
| 2 | 03/03/2020 | 06/03/2020 | Voorschoten | Holandsko |
| 3 | 14/09/2021 | 16/09/2021 | Online | Online |
| 4 | 05/10/2021 | 07/10/2021 | Online | Online |
| 5 | 09/11/2021 | 11/11/2021 | Online | Online |
| 6 | 14/12/2021 | 16/12/2021 | Online | Online |
| 7 | 22/02/2022 | 24/02/2022 | Online | Online |
| 8 | 15/03/2022 | 17/03/2022 | Online | Online |
| 9 | 03/05/2022 | 05/05/2022 | Online | Online |
| 10 | 14/06/2022 | 17/06/2022 | bolonského | Taliansko |
| 11 | 27/09/2022 | 30/09/2022 | Varsavia | Poľsko |
| 12 | 13/12/2022 | 16/12/2022 | Rím | Taliansko |
| 13 | 06/02/2023 | 09/02/2023 | Rím | Taliansko |
| 14 | 27/03/2023 | 30/03/2023 | Rím | Taliansko |