
The overall objectives of the BTSF Training Programme/Course on Crisis management-inter-sectoral simulation exercises in Food Sector are:
- Improving preparedness and response planning for crisis situations through testing procedures in place at national (contingency plans) and EU level (e.g. the crisis general plan
- Ensuring coherence, interoperability and coordination between the local, national and EU level
- Ensuring interaction between Member States and with international partners concerned by using the appropriate channels
- Ensuring coordination between the competent authority and other stakeholders at national level
- Guaranteeing coordination of risk communication at local, national and EU level
- Improving preparedness to communication and decision-making challenges in crisis situations, such as e.g. deciding when to communicate, how to handle uncertainty when communicating and how to balance scientific assessments vs political evaluation, trade, economic impact, consumer confidence and public health
The course addresses the following topics:
- Crisis management coordination and response in the food and feed sectors: institutional and legal framework
- iRASFF and multi-country outbreaks
- EpiPulse and EWRS
- The joint EFSA-ECDC Rapid Outbreak Assessments
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Participants from the Competent Authority in the field of Food Safety or Public Health. When possible, each country should provide the participant from: food safety / public health / crisis coordination;
- Minimum of 3 years of professional experience in the public health sector or official control on food safety;
- Be part of the Competent authority responsible for the investigation and/or management of foodborne outbreaks
Session | Start Date | End Date | City | Country |
---|---|---|---|---|
Cancelled | 28/03/2022 | 30/03/2022 | Online Zoom | NA |
1 | 15/02/2022 | 17/02/2022 | Online Zoom | NA |
2 | 25/04/2022 | 27/04/2022 | Online Zoom | NA |
3 | 05/10/2022 | 07/10/2022 | Brussels | Belgium |
4 | 13/05/2024 | 15/05/2024 | Rome | Italy |
5 | 15/09/2025 | 17/09/2025 | Zagreb/Warsaw | Croatia/Poland |
6 | 25/11/2025 | 27/11/2025 | Rome | Italy |
7 | 19/05/2026 | 21/05/2026 | Rome | Italy |

Obiectivele generale ale cursului de formare BTSF privind pregătirea pentru situații de criză în domeniul siguranței alimentare în afara UE sunt:
- îmbunătățirea în continuare a colaborării dintre funcționarii UE și cei din afara UE prin intermediul INFOSAN;
- Consolidarea colaborării în rețea între gestionarii crizelor în materie de siguranță alimentară din UE și din țările terțe și, prin reunirea participanților din diferite state membre și țări terțe,
- să permită schimbul de experiență și să disemineze cele mai bune practici pentru activitățile și procedurile de control privind gestionarea crizelor în materie de siguranță alimentară, ținând seama de experiența și realizările privind pregătirea pentru situații de criză în materie de siguranță alimentară și gestionarea acestora în instituțiile UE și ale țărilor din afara UE.
Cursul abordează următoarele subiecte:
- Cadrul și instrumentele INFOSAN ale OMS pentru pregătirea pentru situații de criză în domeniul siguranței alimentare și gestionarea acestora.
- Cadrul și instrumentele UE pentru pregătirea pentru situații de criză în materie de siguranță alimentară și gestionarea acestora.
- Platformele globale și regionale de alertă timpurie sau platformele emergente de informare cu privire la riscuri ca sursă de informații cu privire la potențialele crize sau incidente.
- Proceduri operaționale în modul de criză pentru a accelera acțiunile eficace în timpul crizei și pentru a permite comunicarea coordonată în situații de criză.
- Constrângeri, provocări, puncte slabe și bune practici comune.
Formarea va fi adresată personalului responsabil cu controalele în materie de siguranță alimentară și cu gestionarea crizelor, atât în țările UE, cât și în țările terțe:
personalul autorității (autorităților) competente implicat(e) în planificarea și funcționarea planurilor de urgență legate de incidentele de criză alimentară și gestionarea acestora;
b) personalul autorității/autorităților competente desemnate ca puncte de contact în cadrul rețelei INFOSAN pentru schimbul de informații privind gestionarea și gestionarea incidentelor de criză în domeniul siguranței alimentare.
Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țara |
---|---|---|---|---|
1 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | Belgrad | Serbia |
2 | 05/09/2022 | 09/09/2022 | Casablanca | Maroc |
3 | 24/10/2022 | 28/10/2022 | Bangkok | Thailand |
4 | 28/11/2022 | 02/12/2022 | Rio de Janeiro | Brazil |
5 | 20/02/2023 | 24/02/2023 | Sao José | Costa Rica |
6 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Manila | Filipine |
7 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Belgrad | Serbia |
8 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Kuala Lumpur | Malasya |
9 | 25/09/2023 | 29/09/2023 | Beijing | China |
10 | 02/10/2023 | 06/10/2023 | Tbilisi | Georgia |
11 | 06/11/2023 | 10/11/2023 | Cape Town | Africa de Sud |
Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țara |
---|---|---|---|---|
12 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Bangkok | Thailand |
13 | 01/07/2024 | 05/07/2024 | Belgrad | Serbia |
14 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Casablanca | Maroc |
15 | 11/11/2024 | 15/11/2024 | Ho Chi Minh | Vietnam |
16 | 27/01/2025 | 31/01/2025 | Bogotà | Columbia |
17 | 24/02/2025 | 28/02/2025 | Chișinău | Moldova |
18 | 05/05/2025 | 09/05/2025 | Cape Town | Africa de Sud |
19 | 12/05/2025 | 16/05/2025 | Seul | Coreea de Sud |
20 | 16/06/2025 | 20/06/2025 | Buenos Aires | Argentina |
21 | 14/07/2025 | 18/07/2025 | Mumbai | India |
22 | 06/10/2025 | 10/10/2025 | Tirana | Albania |

Programulde formare BTSF privind exercițiile de simulare intersectorială a incidentelor de toxiinfecție alimentară la nivel multinațional
Scopul general al exercițiilor este de a consolida capacitățile statelor membre ale UE, ale altor țări SEE (Norvegia, Islanda) și ale Elveției de a oferi un răspuns coordonat la un incident grav în materie de siguranță alimentară care le afectează.

Programulde formare BTSF privind pregătirea pentru focare și gestionarea acestora în sectorul alimentar.
Obiectivul general este:
- Sporirea cunoștințelor autorităților competente și ale inspectorilor de teren cu privire la pregătirea și gestionarea focarelor de toxiinfecție alimentară, pentru a spori nivelul de expertiză și armonizare.
- Funcționari cu minimum 3 ani de experiență profesională în sectorul sănătății publice sau în controlul oficial al siguranței alimentare.
- Autoritatea competentă responsabilă cu investigarea și/sau gestionarea focarelor de toxiinfecție alimentară.
- Experiență în sisteme de supraveghere pentru detectarea timpurie a focarelor de toxiinfecție alimentară.
- Experiență în investigarea trasabilității.
Sesiune | Data de începere | Data de încheiere | Oraș | Țara |
---|---|---|---|---|
1 | 03/12/2019 | 06/12/2019 | Barcelona | Spania |
2 | 03/03/2020 | 06/03/2020 | Voorschoten | Țările de Jos |
3 | 14/09/2021 | 16/09/2021 | În mediul online | În mediul online |
4 | 05/10/2021 | 07/10/2021 | În mediul online | În mediul online |
5 | 09/11/2021 | 11/11/2021 | În mediul online | În mediul online |
6 | 14/12/2021 | 16/12/2021 | În mediul online | În mediul online |
7 | 22/02/2022 | 24/02/2022 | În mediul online | În mediul online |
8 | 15/03/2022 | 17/03/2022 | În mediul online | În mediul online |
9 | 03/05/2022 | 05/05/2022 | În mediul online | În mediul online |
10 | 14/06/2022 | 17/06/2022 | Bologna | Italia |
11 | 27/09/2022 | 30/09/2022 | Varsavia | Polonia |
12 | 13/12/2022 | 16/12/2022 | Roma | Italia |
13 | 06/02/2023 | 09/02/2023 | Roma | Italia |
14 | 27/03/2023 | 30/03/2023 | Roma | Italia |