Ogólne cele programu szkoleniowego BTSF/kursu dotyczącego międzysektorowych ćwiczeń symulacyjnych w zakresie zarządzania kryzysowego w sektorze spożywczym są następujące:

  • Poprawa planowania gotowości i reagowania na sytuacje kryzysowe poprzez procedury testowania obowiązujące na szczeblu krajowym (plany awaryjne) i unijnym (np. ogólny plan kryzysowy)
  • Zapewnienie spójności, interoperacyjności i koordynacji między szczeblem lokalnym, krajowym i unijnym
  • Zapewnienie interakcji między państwami członkowskimi i zainteresowanymi partnerami międzynarodowymi poprzez wykorzystanie odpowiednich kanałów
  • Zapewnienie koordynacji między właściwym organem a innymi zainteresowanymi stronami na szczeblu krajowym
  • Zagwarantowanie koordynacji informowania o ryzyku na szczeblu lokalnym, krajowym i unijnym
  • Poprawa gotowości na wyzwania związane z komunikacją i podejmowaniem decyzji w sytuacjach kryzysowych, takie jak np. podejmowanie decyzji o tym, kiedy należy się komunikować, jak radzić sobie z niepewnością podczas komunikacji i jak zrównoważyć oceny naukowe z oceną polityczną, handlem, skutkami gospodarczymi, zaufaniem konsumentów i zdrowiem publicznym

Kurs dotyczy następujących tematów:

  • Koordynacja zarządzania kryzysowego i reagowanie w sektorach żywności i pasz: ramy instytucjonalne i prawne
  • iRASFF i ogniska wielokrajowe
  • EpiPulse i EWRS
  • Wspólna szybka ocena ognisk choroby EFSA i ECDC

Niniejszy program szkoleniowy został opracowany z myślą o profilach i stanowiskach opisanych poniżej. Przed złożeniem lub zatwierdzeniem wniosków należy sprawdzić zgodność z kryteriami kwalifikacji.

  • Uczestnicy z właściwego organu w dziedzinie bezpieczeństwa żywności lub zdrowia publicznego.  W miarę możliwości każdy kraj powinien zapewnić uczestnikowi: bezpieczeństwo żywności / zdrowie publiczne / koordynacja kryzysowa;
  • co najmniej trzyletnie doświadczenie zawodowe w sektorze zdrowia publicznego lub w zakresie urzędowej kontroli bezpieczeństwa żywności;
  • Należy do właściwego organu odpowiedzialnego za badanie lub zarządzanie ogniskami przenoszonymi przez żywność.
Sesja Data rozpoczęcia Data zakończenia Miasto Państwo
1 15/02/2022 17/02/2022 Zoom online Agencja narodowa
Anulowane 28/03/2022 30/03/2022 Zoom online Agencja narodowa
2 25/04/2022 27/04/2022 Zoom online Agencja narodowa
3 05/10/2022 07/10/2022 Bruksela Belgia
4 13/05/2024 15/05/2024 Rzym Włochy

Ogólne cele szkolenia BTSF na temat gotowości na wypadek sytuacji kryzysowej w zakresie bezpieczeństwa żywności poza UE są następujące:

  • dalsze usprawnianie współpracy urzędników z UE i spoza UE za pośrednictwem INFOSAN;
  • wzmocnienie sieci kontaktów między podmiotami zarządzającymi kryzysami w zakresie bezpieczeństwa żywności w UE i państwach spoza UE oraz poprzez zgromadzenie uczestników z różnych państw członkowskich i państw spoza UE,
  • umożliwienie wymiany doświadczeń i rozpowszechnianie najlepszych praktyk w zakresie działań kontrolnych i procedur dotyczących zarządzania kryzysowego w zakresie bezpieczeństwa żywności, z uwzględnieniem doświadczeń i osiągnięć w zakresie gotowości i zarządzania kryzysowego w zakresie bezpieczeństwa żywności w instytucjach UE i państw trzecich.

Kurs dotyczy następujących tematów:

  • Ramy i narzędzia WHO INFOSAN dotyczące gotowości na wypadek sytuacji kryzysowej i zarządzania kryzysowego w zakresie bezpieczeństwa żywności.
  • Unijne ramy i narzędzia w zakresie gotowości na wypadek sytuacji kryzysowych związanych z bezpieczeństwem żywności i zarządzania nimi.
  • Globalne i regionalne platformy wczesnego ostrzegania lub informacji o pojawiających się zagrożeniach jako źródło informacji o potencjalnych kryzysach lub incydentach.
  • Procedury operacyjne w trybie kryzysowym w celu przyspieszenia skutecznych działań w czasie kryzysu i umożliwienia skoordynowanej komunikacji kryzysowej.
  • Wspólne ograniczenia, wyzwania, słabości i dobre praktyki.

Szkolenie będzie skierowane do pracowników odpowiedzialnych za kontrole bezpieczeństwa żywności i zarządzanie kryzysowe zarówno w UE, jak i w państwach trzecich:

a) personel właściwego organu lub właściwych organów zaangażowanych w planowanie awaryjne i obsługę planów awaryjnych dotyczących incydentów związanych z kryzysem żywnościowym oraz zarządzanie nimi;

b) personel właściwego organu lub właściwych organów wyznaczonych jako punkty kontaktowe w ramach sieci INFOSAN do celów wymiany informacji na temat incydentów związanych z kryzysem bezpieczeństwa żywności i zarządzania nimi.

Sesja Data rozpoczęcia Data zakończenia Miasto Państwo
1 27/06/2022 01/07/2022 Belgrad Serbia
2 05/09/2022 09/09/2022 Casablance Maroko
3 24/10/2022 28/10/2022 Bangkok Tajlandia
4 28/11/2022 02/12/2022 Rio de Janeiro Brazylia
5 20/02/2023 24/02/2023 Sao José Kostaryka
6 17/04/2023 21/04/2023 Manila Filipiny
7 15/05/2023 19/05/2023 Belgrad Serbia
8 12/06/2023 16/06/2023 Kuala Lumpur Malasya
9 25/09/2023 29/09/2023 Pekin Chiny
10 02/10/2023 06/10/2023 Tbilisi Gruzja
11 06/11/2023 10/11/2023 Kapsztad Republika Południowej Afryki

Sesja Data rozpoczęcia Data zakończenia Miasto Państwo
12 29/04/2024 03/05/2024 Bangkok Tajlandia
13 01/07/2024 05/07/2024 Belgrad Serbia
14 09/09/2024 13/09/2024 Casablance Maroko
15 11/11/2024 15/11/2024 Ho Chi Minh Wietnam
16 27/01/2025 31/01/2025 Bogotà Kolumbia
17 24/02/2025 28/02/2025 Kiszyniów Mołdawia
18 05/05/2025 09/05/2025 Kapsztad Republika Południowej Afryki
19 12/05/2025 16/05/2025 Seul Korea Południowa
20 16/06/2025 20/06/2025 Buenos Aires Argentyna
21 14/07/2025 18/07/2025 Bombaju Indie
22 06/10/2025 10/10/2025 Tirana Albania

Program szkoleniowyw ramach programu „Lepsze szkolenia na rzecz bezpieczniejszej żywności” dotyczący międzysektorowych ćwiczeń symulacyjnych dotyczących incydentów związanych z żywnością w wielu krajach

Ogólnym celem ćwiczeń jest wzmocnienie zdolności państw członkowskich UE, innych państw EOG (Norwegii, Islandii) i Szwajcarii do skoordynowanego reagowania na poważny incydent związany z bezpieczeństwem żywności, który ich dotyczy.





Program szkoleniowyw ramach programu „Lepsze szkolenia na rzecz bezpieczniejszej żywności” dotyczący gotowości na wypadek wystąpienia ognisk choroby i zarządzania nią w sektorze żywności.

Ogólnym celem jest:

  • Zwiększenie wiedzy właściwych organów i inspektorów terenowych na temat gotowości i zarządzania w odniesieniu do ognisk chorób przenoszonych przez żywność w celu zwiększenia poziomu wiedzy fachowej i harmonizacji.
  • Urzędnicy posiadający co najmniej trzyletnie doświadczenie zawodowe w sektorze zdrowia publicznego lub w zakresie urzędowej kontroli bezpieczeństwa żywności.
  • Właściwy organ odpowiedzialny za badanie ognisk przenoszonych przez żywność lub zarządzanie nimi.
  • Doświadczenie w systemach nadzoru w celu wczesnego wykrywania ognisk przenoszonych przez żywność.
  • Doświadczenie w dochodzeniu identyfikowalności.
Sesja Data rozpoczęcia Data zakończenia Miasto Państwo
1 03/12/2019 06/12/2019 Barcelona Hiszpania
2 03/03/2020 06/03/2020 Voorschoten Holandia
3 14/09/2021 16/09/2021 Online Online
4 05/10/2021 07/10/2021 Online Online
5 09/11/2021 11/11/2021 Online Online
6 14/12/2021 16/12/2021 Online Online
7 22/02/2022 24/02/2022 Online Online
8 15/03/2022 17/03/2022 Online Online
9 03/05/2022 05/05/2022 Online Online
10 14/06/2022 17/06/2022 Bolonii Włochy
11 27/09/2022 30/09/2022 Varsavia Polska
12 13/12/2022 16/12/2022 Rzym Włochy
13 06/02/2023 09/02/2023 Rzym Włochy
14 27/03/2023 30/03/2023 Rzym Włochy