
The overall objectives of the BTSF Training Programme/Course on Crisis management-inter-sectoral simulation exercises in Food Sector are:
- Improving preparedness and response planning for crisis situations through testing procedures in place at national (contingency plans) and EU level (e.g. the crisis general plan
- Ensuring coherence, interoperability and coordination between the local, national and EU level
- Ensuring interaction between Member States and with international partners concerned by using the appropriate channels
- Ensuring coordination between the competent authority and other stakeholders at national level
- Guaranteeing coordination of risk communication at local, national and EU level
- Improving preparedness to communication and decision-making challenges in crisis situations, such as e.g. deciding when to communicate, how to handle uncertainty when communicating and how to balance scientific assessments vs political evaluation, trade, economic impact, consumer confidence and public health
The course addresses the following topics:
- Crisis management coordination and response in the food and feed sectors: institutional and legal framework
- iRASFF and multi-country outbreaks
- EpiPulse and EWRS
- The joint EFSA-ECDC Rapid Outbreak Assessments
This Training Programme has been designed for the profiles and positions described below. Please verify compliance with the selection criteria before submitting or validating applications.
- Participants from the Competent Authority in the field of Food Safety or Public Health. When possible, each country should provide the participant from: food safety / public health / crisis coordination;
- Minimum of 3 years of professional experience in the public health sector or official control on food safety;
- Be part of the Competent authority responsible for the investigation and/or management of foodborne outbreaks
Session | Start Date | End Date | City | Country |
---|---|---|---|---|
Cancelled | 28/03/2022 | 30/03/2022 | Online Zoom | NA |
1 | 15/02/2022 | 17/02/2022 | Online Zoom | NA |
2 | 25/04/2022 | 27/04/2022 | Online Zoom | NA |
3 | 05/10/2022 | 07/10/2022 | Brussels | Belgium |
4 | 13/05/2024 | 15/05/2024 | Rome | Italy |
5 | 15/09/2025 | 17/09/2025 | Zagreb/Warsaw | Croatia/Poland |
6 | 25/11/2025 | 27/11/2025 | Rome | Italy |
7 | 19/05/2026 | 21/05/2026 | Rome | Italy |

De overordnede målene for BTSFs opplæringskurs om kriseberedskap for næringsmiddeltrygghet utenfor EU er:
- å ytterligere forbedre EU- og ikke-EU-tjenestemenns samarbeid gjennom INFOSAN;
- Å styrke nettverket mellom EU- og ikke-EU-landenes kriseforvaltere for matvaresikkerhet, og ved å samle deltakere fra forskjellige medlemsstater og land utenfor EU,
- å gjøre det mulig å utveksle erfaringer og formidle beste praksis for kontrollaktiviteter og framgangsmåter for håndtering av næringsmiddeltrygghetskriser, idet det tas hensyn til erfaringene og prestasjonene med hensyn til beredskap og håndtering av matvaresikkerhet i EU- og land utenfor EU-landenes institusjoner.
Emnet tar for seg følgende emner:
- WHO INFOSAN rammeverk og verktøy for matvaresikkerhet kriseberedskap og ledelse.
- EUs rammeverk og verktøy for kriseberedskap og styring av mattrygghet.
- Globale og regionale tidlig varslingsplattformer eller nye risikoinformasjonsplattformer som kilde til informasjon om potensielle kriser eller hendelser.
- Operasjonelle prosedyrer i krisemodus for å fremskynde effektiv handling under krisen og for å muliggjøre koordinert krisekommunikasjon.
- Felles begrensninger, utfordringer, svakheter og god praksis.
Opplæringen vil bli adressert til ansatte med ansvar for matsikkerhetskontroller og krisehåndtering i både EU og ikke-EU-land:
A) ansatte hos vedkommende myndighet/selskaper som deltar i beredskapsplanlegging og drift av beredskapsplaner i forbindelse med hendelser i forbindelse med næringsmiddelkriser og deres forvaltning,
B) ansatte hos vedkommende myndighet/enheter som er utpekt som kontaktpunkter i INFOSAN-nettverket for utveksling av opplysninger om krisehendelser og håndtering av næringsmiddeltrygghet.
Sesjon | Startdato | Sluttdato | Byen | Land |
---|---|---|---|---|
1 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | Beograd | Serbia |
2 | 05/09/2022 | 09/09/2022 | I nærheten av Casablanca | Marokko |
3 | 24/10/2022 | 28/10/2022 | Bangkok | Thailand |
4 | 28/11/2022 | 02/12/2022 | I nærheten av Rio de Janeiro | Brasil |
5 | 20/02/2023 | 24/02/2023 | I nærheten av Sao José | Costa Rica |
6 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | I nærheten av Manila | Filippinene |
7 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Beograd | Serbia |
8 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | I nærheten av Kuala Lumpur | Malasya |
9 | 25/09/2023 | 29/09/2023 | Beijing | Kina |
10 | 02/10/2023 | 06/10/2023 | I nærheten av Tbilisi | Georgia |
11 | 06/11/2023 | 10/11/2023 | I nærheten av Cape Town | Sør-Afrika |
Sesjon | Startdato | Sluttdato | Byen | Land |
---|---|---|---|---|
12 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Bangkok | Thailand |
13 | 01/07/2024 | 05/07/2024 | Beograd | Serbia |
14 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | I nærheten av Casablanca | Marokko |
15 | 11/11/2024 | 15/11/2024 | I nærheten av Ho Chi Minh | Vietnam |
16 | 27/01/2025 | 31/01/2025 | Bogotà | Colombia |
17 | 24/02/2025 | 28/02/2025 | I nærheten av Chisinau | Moldova |
18 | 05/05/2025 | 09/05/2025 | I nærheten av Cape Town | Sør-Afrika |
19 | 12/05/2025 | 16/05/2025 | Seoul | Sør-Korea |
20 | 16/06/2025 | 20/06/2025 | Buenos Aires | Argentina |
21 | 14/07/2025 | 18/07/2025 | I nærheten av Mumbai | India |
22 | 06/10/2025 | 10/10/2025 | Tirana | Albania |

BTSF Training Programme on Inter-sektorale simuleringsøvelser på matbårne hendelser i flere land
Det overordnede målet med øvelsene er å styrke EUs medlemsstater, andre EØS-land (Norge, Island) og Sveits kapasitet til å levere en koordinert respons på en alvorlig matvaresikkerhetshendelse som påvirker dem.

BTSF Training Programme on Outbreak beredskap og ledelse i mat.
Det overordnede målet er:
- Å øke kunnskapen om kompetente myndigheter og feltinspektører om beredskap og styring av matbårne utbrudd, for å øke kompetansenivået og harmoniseringen.
- Tjenestemenn med minimum 3 års yrkeserfaring i offentlig helsesektor eller offentlig kontroll med mattrygghet.
- Vedkommende myndighet med ansvar for undersøkelse og/eller håndtering av utbrudd av næringsmidler.
- Erfaring fra overvåkingssystemer for tidlig å oppdage matbåren utbrudd.
- Erfaring med sporbarhetsundersøkelse.
Sesjon | Startdato | Sluttdato | Byen | Land |
---|---|---|---|---|
1 | 03/12/2019 | 06/12/2019 | I nærheten av Barcelona | Spania |
2 | 03/03/2020 | 06/03/2020 | I nærheten av Voorschoten | Av Nederland |
3 | 14/09/2021 | 16/09/2021 | På nettet | På nettet |
4 | 05/10/2021 | 07/10/2021 | På nettet | På nettet |
5 | 09/11/2021 | 11/11/2021 | På nettet | På nettet |
6 | 14/12/2021 | 16/12/2021 | På nettet | På nettet |
7 | 22/02/2022 | 24/02/2022 | På nettet | På nettet |
8 | 15/03/2022 | 17/03/2022 | På nettet | På nettet |
9 | 03/05/2022 | 05/05/2022 | På nettet | På nettet |
10 | 14/06/2022 | 17/06/2022 | Bologna | Italia |
11 | 27/09/2022 | 30/09/2022 | Varsavia | Polen |
12 | 13/12/2022 | 16/12/2022 | Roma | Italia |
13 | 06/02/2023 | 09/02/2023 | Roma | Italia |
14 | 27/03/2023 | 30/03/2023 | Roma | Italia |