
Heildarmarkmið BTSF þjálfunarnámskeiðsins um viðbúnað vegna hættuástands í matvælaöryggi utan ESB eru:
- að bæta enn frekar samstarf embættismanna ESB og annarra í gegnum INFOSAN,
- Að styrkja tengslamyndun milli hættustjórnunaraðila á sviði matvælaöryggis í ESB og löndum utan ESB og, með því að leiða saman þátttakendur frá mismunandi aðildarríkjum og löndum utan ESB,
- að gera kleift að skiptast á reynslu og miðla bestu starfsvenjum fyrir eftirlitsstarfsemi og verklagsreglur um hættustjórnun matvælaöryggis, að teknu tilliti til reynslu og árangurs af viðbúnaði og stjórnun á hættuástandi matvælaöryggis hjá stofnunum ESB og löndum utan þess.
Innihald
Námskeiðið fjallar um eftirfarandi atriði:
- The WHO INFOSAN ramma og verkfæri fyrir matvælaöryggi kreppu viðbúnað og stjórnun.
- Ramma Evrópusambandsins og verkfæri fyrir viðbúnað og stjórnun á hættuástandi vegna matvælaöryggis.
- Hnattræn og svæðisbundin snemmviðvörun eða nýtilkomnir upplýsingavettvangar um áhættu sem uppspretta upplýsinga um möguleg hættuástand eða atvik.
- Verklagsreglur í krísuham til að flýta fyrir skilvirkum aðgerðum meðan á krísuástandinu stendur og til að gera samræmd samskipti vegna krísu mögulega.
- Sameiginlegar takmarkanir, áskoranir, veikleikar og góðar starfsvenjur.
Markhópur
Þjálfuninni verður beint til starfsfólks sem ber ábyrgð á matvælaöryggiseftirliti og krísustjórnun bæði í ESB og löndum utan ESB:
a) starfsfólk lögbærs yfirvalds eða lögbærra yfirvalda sem koma að gerð viðbragðsáætlana og rekstri viðbragðsáætlana í tengslum við hættuatvik í tengslum við matvæli og stjórnun þeirra,
b)starfsfólk lögbærs yfirvalds eða lögbærra yfirvalda sem tilnefnd eru sem tengiliðir innan INFOSAN-netkerfisins til að skiptast á upplýsingum um hættuástandsatvik og -stjórnun í tengslum við matvælaöryggi.
Dagatal og staðsetningar
| Session | Upphafsdagur | Lokadagsetning | Borg | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 27/06/2022 | 01/07/2022 | Belgrade | Serbía |
| 2 | 05/09/2022 | 09/09/2022 | Casablanca | Marokkó |
| 3 | 24/10/2022 | 28/10/2022 | Bangkok | Taíland |
| 4 | 28/11/2022 | 02/12/2022 | Rio de Janeiro | Brasilía |
| 5 | 20/02/2023 | 24/02/2023 | Sao José | Kostaríka |
| 6 | 17/04/2023 | 21/04/2023 | Manila | Filippseyjar |
| 7 | 15/05/2023 | 19/05/2023 | Belgrade | Serbía |
| 8 | 12/06/2023 | 16/06/2023 | Kuala Lumpur | Malasya |
| 9 | 25/09/2023 | 29/09/2023 | Peking | Kína |
| 10 | 02/10/2023 | 06/10/2023 | Tbilisi | Georgía |
| 11 | 06/11/2023 | 10/11/2023 | Höfðaborg | Suður-Afríka |
| Session | Upphafsdagur | Lokadagsetning | Borg | Land |
|---|---|---|---|---|
| 12 | 29/04/2024 | 03/05/2024 | Bangkok | Taíland |
| 13 | 01/07/2024 | 05/07/2024 | Belgrade | Serbía |
| 14 | 09/09/2024 | 13/09/2024 | Casablanca | Marokkó |
| 15 | 11/11/2024 | 15/11/2024 | Ho Chi Minh | Víetnam |
| 16 | 27/01/2025 | 31/01/2025 | Bogota | Kólumbía |
| 17 | 24/02/2025 | 28/02/2025 | Chisinau | Moldóva |
| 18 | 05/05/2025 | 09/05/2025 | Höfðaborg | Suður-Afríka |
| 19 | 12/05/2025 | 16/05/2025 | Seúl | Suður-Kórea |
| 20 | 16/06/2025 | 20/06/2025 | Buenos Aires | Argentína |
| 21 | 14/07/2025 | 18/07/2025 | Mumbai | Indland |
| 22 | 06/10/2025 | 10/10/2025 | Tírana | Albanía |

Heildarmarkmið BTSF þjálfunarnámskeiðsins um krísustjórnun - hermiæfingar innan atvinnugreina í matvælageiranum eru:
- Bætt viðbúnaðar- og viðbragðsáætlun vegna hættuástands með prófunaraðferðum sem eru fyrir hendi á landsvísu (viðbúnaðaráætlanir) og á vettvangi ESB (t.d. almenna hættuástandsáætlunin)
- Tryggja samræmi, rekstrarsamhæfi og samræmingu milli staðar-, lands- og ESB-stigs
- Að tryggja samskipti milli aðildarríkja og við alþjóðlega samstarfsaðila sem málið varðar með því að nota viðeigandi leiðir
- Tryggja samræmingu milli lögbærs yfirvalds og annarra hagsmunaaðila á landsvísu
- Tryggja samræmingu áhættusamskipta á staðar-, lands- og ESB-vísu
- Að bæta viðbúnað til samskipta og viðfangsefna við ákvarðanatöku í krísuástandi, svo sem að ákveða hvenær á að eiga samskipti, hvernig eigi að takast á við óvissu í samskiptum og hvernig eigi að koma jafnvægi á vísindalegt mat á móti stjórnmálalegu mati, viðskiptum, efnahagslegum áhrifum, tiltrú neytenda og lýðheilsu
Innihald
Námskeiðið fjallar um eftirfarandi atriði:
- Samræming og viðbrögð við hættustjórnun í matvæla- og fóðurgeiranum: stofnana- og lagarammi
- iRASFF-veiki og uppkoma í mörgum löndum
- EpiPulse og snemmviðvörunar- og viðbragðskerfið
- Sameiginlegt mat Matvælaöryggisstofnunar Evrópu (EFSA-ECDC) á hröðum uppkomum
Markhópur
Þetta þjálfunarnámskeið hefur verið hannað fyrir snið og stöður sem lýst er hér að neðan. Vinsamlegast staðfestu samræmi við valforsendur áður en þú sendir inn eða staðfestir umsóknir.
- Þátttakendur frá lögbæru yfirvaldi á sviði matvælaöryggis eða lýðheilsu. Þegar mögulegt er ætti hvert land að veita þátttakandanum frá: öryggi matvæla/ lýðheilsu/samræmingu hættuástands,
- a.m.k. þriggja ára starfsreynslu á sviði lýðheilsu eða opinbers eftirlits með öryggi matvæla,
- Vera hluti af lögbæra yfirvaldinu sem ber ábyrgð á rannsókn og/eða stjórnun matarborinna uppkoma
Dagatal og staðsetningar
| Session | Upphafsdagur | Lokadagsetning | Borg | Land |
|---|---|---|---|---|
| Hætt við | 28/03/2022 | 30/03/2022 | Aðdráttur á netinu | NA |
| 1 | 15/02/2022 | 17/02/2022 | Aðdráttur á netinu | NA |
| 2 | 25/04/2022 | 27/04/2022 | Aðdráttur á netinu | NA |
| 3 | 05/10/2022 | 07/10/2022 | Brussel | Belgía |
| 4 | 13/05/2024 | 15/05/2024 | Róm | Ítalía |
| 5 | 15/09/2025 | 17/09/2025 | Róm | Ítalía |
| 6 | 25/11/2025 | 27/11/2025 | Róm | Ítalía |
| 7 | 19/05/2026 | 21/05/2026 | Róm | Ítalía |
| 8 | 10/11/2026 | 12/11/2026 | Bratislava | Slóvakía |

BTSF Training Programme on Inter-sectoral simulation exercises on multi-country foodborne incidents
Heildarmarkmið æfinganna er að styrkja getu aðildarríkja ESB, annarra EES landa (Noregur, Ísland) og Sviss til að veita samræmd viðbrögð við alvarlegu matvælaöryggisatviki sem hefur áhrif á þau.

BTSF námskeið um Outbreak viðbúnað og stjórnun í mat.
Innihald
Heildarmarkmiðið er:
- Að auka þekkingu lögbærra yfirvalda og eftirlitsmanna á vettvangi á viðbúnaði og stjórnun matarborinna uppkoma í því skyni að auka sérfræðiþekkingu og samhæfingu.
Markhópur
Þjálfuninni verður beint að:
- Embættismenn með a.m.k. þriggja ára starfsreynslu á sviði lýðheilsu eða opinbert eftirlit með matvælaöryggi.
- Lögbært yfirvald sem ber ábyrgð á rannsóknum og/eða stjórnun matarborinna uppkoma.
- Reynsla af eftirlitskerfum til að greina snemma uppkomu matarborinna sjúkdóma.
- Reynsla af rekjanleikarannsóknum.
Dagatal og staðsetningar
| Session | Upphafsdagur | Lokadagsetning | Borg | Land |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 03/12/2019 | 06/12/2019 | Barcelona | Spánn |
| 2 | 03/03/2020 | 06/03/2020 | Voorschoten | Holland |
| 3 | 14/09/2021 | 16/09/2021 | Á netinu | Á netinu |
| 4 | 05/10/2021 | 07/10/2021 | Á netinu | Á netinu |
| 5 | 09/11/2021 | 11/11/2021 | Á netinu | Á netinu |
| 6 | 14/12/2021 | 16/12/2021 | Á netinu | Á netinu |
| 7 | 22/02/2022 | 24/02/2022 | Á netinu | Á netinu |
| 8 | 15/03/2022 | 17/03/2022 | Á netinu | Á netinu |
| 9 | 03/05/2022 | 05/05/2022 | Á netinu | Á netinu |
| 10 | 14/06/2022 | 17/06/2022 | Bologna | Ítalía |
| 11 | 27/09/2022 | 30/09/2022 | Varsavia | Pólland |
| 12 | 13/12/2022 | 16/12/2022 | Róm | Ítalía |
| 13 | 06/02/2023 | 09/02/2023 | Róm | Ítalía |
| 14 | 27/03/2023 | 30/03/2023 | Róm | Ítalía |